Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Картофельная колбаса со шкварками покоряет с первого укуса, несмотря на то, что мяса всего третья часть

Домашняя колбаса нравится почти всем, но для нее всегда требуется большое количество мяса. Мы же обойдемся соотношением мяса в общем весе продукта всего лишь в виде одной третьей части от веса, но наша начинка будет очень хитрой. Мы добавим немного шкварок, а остаток веса заполним картофелем. Несмотря на странное сочетание, получится так вкусно, что все буду просить добавки.

Основные ингредиенты начинки: 500 граммов мяса, 450 граммов сала и 2 килограмма картофеля. Сначала измельчаем мясо с салом и отправляем на сковороду, чтобы сделать зажарку. Как только мясо сверху обжарилось, добавляем измельченный репчатый лук. Его режем чуть крупнее, чем на салат. Картофель натираем на терке и потом доводим в блендере, чтобы получилась однородная масса. Смешиваем картофельную основу и зажарку: она как раз к этому времени уже приготовилась. Добавляем специи. Оболочка колбасы вкуснее, если она не целлофановая, а естественная.

Может показаться, что заполнить ее сложно, но наша начинка довольно жидкая и легко формуется с помощью обычной воронки. Формируем колбаски одинакового размера, перевязываем и раскладываем на противне. Запекаем в духовке 1 час и 20 минут при температуре 180 градусов. Перед тем, как поставить противень, протыкаем зубочисткой оболочку колбасок, чтобы изнутри выходил пар, иначе оболочка может лопнуть. Готовая колбаса, несмотря на то, что в ней 2/3 основы составляет картофель, получается очень сочной и насыщенной мясным вкусом. Это видно даже по фото!

Колбаски можно подавать как с любым гарниром, так и просто с салатом. Здесь подойдут и любые соусы: можно использовать даже кетчуп и майонез.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Картофельная колбаса со шкварками покоряет с первого укуса, несмотря на то, что мяса всего третья часть
Автор:
Теги: еда колбаса Мясо первое Первый укус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашняя колбаса в стакане
Домашняя колбаса в стакане
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:13 24 янв 2020
Картофельная колбаса: очень необычно, безумно вкусно и просто
Картофельная колбаса: очень необычно, безумно вкусно и просто
4
УДачные советы 12:00 12 июн 2022
Картофельная колбаса, которая сразу покоряет. Готовь хоть каждый день.
Картофельная колбаса, которая сразу покоряет. Готовь хоть каждый день.
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:14 03 фев 2019
Почему советская колбаса по 2,20 р получила название именно «Докторская»
Почему советская колбаса по 2,20 р получила название именно «Докторская»
4
Человек познаёт мир 12:30 18 апр 2023
Рыбы, в которых меньше всего костей
Рыбы, в которых меньше всего костей
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:24 21 мар 2024
Розы в морозы. Часть третья
Розы в морозы. Часть третья
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:35 08 июл 2016
Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
9
Сад огород дача и все самое интересное 01:55 06 сен 2016
#ИгроМир | Наши впечатления от новых видеоигр (часть третья)
#ИгроМир | Наши впечатления от новых видеоигр (часть третья)
0
Новости высоких технологий 13:30 03 окт 2016
Картофельная запеканка с курицей
Картофельная запеканка с курицей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:19 26 ноя 2023
Колбаса вареная «Прима» высшего сорта
Колбаса вареная «Прима» высшего сорта
0
Женский сайт 02:55 26 янв 2016
5 блюд без добавления мяса, которые насытят организм полезными веществами
5 блюд без добавления мяса, которые насытят организм полезными веществами
1
Человек познаёт мир 14:30 24 апр 2023
Ирландская картофельная запеканка с мясом
Ирландская картофельная запеканка с мясом
0
Женский сайт 19:35 29 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства