Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Китайские палочки, сиеста и еще 20 полезных пищевых привычек, которые стоит перенять у иностранцев

В каждой стране есть собственные традиции, связанные с едой. Некоторые из них являются очень полезными и здоровыми. Рассказываем о пищевых привычках иностранцев, которые стоит взять на вооружение.

Каждая страна имеет богатую и своеобразную культуру еды и гастрономические традиции, которые формировались под влиянием климата, географического положения, истории, религии и других факторов. И если некоторые пищевые привычки иностранцев нас откровенно шокируют или вызывают недоумение, то другие, напротив, очень приятны и полезны. Рассказываем, чему стоит поучиться у жителей разных стран. 

Китай: больше овощей, меньше соли

Китайцы придают огромное значение не только вкусу, но и полезности еды. Еще Конфуций изрек: “Лучше больше овощей, да меньше соли”. Этого правила китайцы придерживаются и по сей день. Однако у жителей Поднебесной немало и других полезных традиций.

Основа питания китайцев — еда, богатая витаминами, клетчаткой и микроэлементами: цельнозерновые злаки, фрукты, бобовые, овощи, зелень. И лишь незначительную часть рациона занимает мясо. К тому же китайцы подвергают пищу минимальной обработке: ошпаривают кипятком, быстро обжаривают или готовят на пару, сохраняя в ней максимум полезных веществ.

Китайцы почти не употребляют сахара и соли — известных врагов стройной фигуры. Соль им заменяет намного более полезный соевый соус.

Очень полезная привычка — есть по расписанию. Для питания отведены определенные часы, поэтому беспорядочные и ночные перекусы, еда на ходу и в спешке в Китае — большая редкость.

Ну и, наконец, жители Поднебесной едят палочками. И хотя орудуют они ими так же проворно, как мы вилкой, палочки предназначены для медленного и размеренного поглощения пищи. Благодаря этому чувство насыщения приходит быстрее, поэтому китайцы не склонны к перееданию. К слову, проблема ожирения появилась в стране лишь с активным распространением фастфуда и отступлением от традиционного питания. 

Испания: и пусть весь мир подождет

О священной традиции испанцев отдыхать после обеда знает весь мир. Но сиеста — это не каприз и не проявление лени, как думают некоторые, а большая услуга организму.

Ученые доказали, что короткий отдых (не более 30 минут) после трапезы положительно влияет на многие системы жизнедеятельности: нормализует давление, улучшает мозговую активность, кровоснабжение, восстанавливает силы и работоспособность. Кроме того, сиеста восполняет ночной недосып, который часто приводит к появлению лишнего веса. Так что советуем взять эту приятную и полезную привычку на вооружение.

Еще одна полезная гастротрадиция испанцев — крайне редко жарить продукты в масле. Предпочтение отдается тушению и жарке на сухой сковороде.

Япония: лучшая кухня для балерины

Майя Плисецкая говорила, что лучшая кухня для балерины — японская. А уж приме Большого театра можно доверять в вопросах стройности и диетического питания.

Основу рациона японцев действительно составляет низкокалорийная пища: прежде всего, это рис, свежая рыба и морепродукты. Но не суши и сашими едиными сыты японцы. В большом почете у них овощи, богатые минералами: кабачки, капуста, огурцы, брокколи. Источником углеводов служит гречневая лапша — она надолго насыщает и не откладывается в виде жира на талии. Пищу, как правило, тушат без масла или варят на пару. Получается, что традиционная кухня Страны восходящего солнца вообще не содержит вредных жиров.

А еще японцы во всем любят минимализм, в том числе в еде, поэтому большие порции у них не в чести. Во время трапезы на стол выставляется много маленьких пиалок и чашек, из которых берут всего по чуть-чуть. Пока смотришь на все это многообразие, уже наполовину насыщаешься, поэтому и желудок не страдает. Да и вообще в Японии неприлично наедаться до отвала: из-за стола нужно вставать чуть-чуть голодным.

Италия: вино, оливковое масло и неспешность

Одни из самых великих гурманов в мире — итальянцы — при всей своей любви к вкусной еде практически не страдают ожирением.

Прежде всего, итальянцы не терпят суеты и для обеда выделяют 2–3 часа. Они не набивают желудок калориями — они наслаждаются едой, ее видом, ароматами и вкусовым букетом. Само собой, такая неспешная вдумчивая трапеза не располагает к перееданию. Кроме того, итальянцы признают лишь свежую горячую пищу, а на человека, жующего на ходу какой-нибудь хот-дог, взирают с осуждением и недоумением.

У итальянцев не в чести и поздние перекусы: ужин стараются завершить до восьми вечера, и именно в это время закрывается большинство ресторанов. Кроме того, ужинать принято довольно легко.

Еще один секрет итальянцев — оливковое масло, которое является непременным ингредиентом множества блюд. Оно полезно для сердца и сосудов и препятствует появлению холестериновых бляшек. Впрочем, какой же это секрет: многие страны, в том числе Россия, по примеру Италии начали постепенно отказываться от подсолнечного и сливочного масел в пользу оливкового.

И напоследок еще одна приятная итальянская привычка: сопровождать трапезу бокалом хорошего вина. Немного терпкого напитка улучшает пищеварение и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Франция: парадокс гурмана

В диетологии есть такое понятие, как “французский парадокс”. Каждый день французы употребляют жирную пищу, не слишком заботясь о количестве калорий, но при этом держат марку одной из самых здоровых и стройных наций. На то есть несколько причин.

Хотя французы и любят вкусно покушать, порции еды у них всегда небольшие. Французы считают, что еда — это прежде всего удовольствие, поэтому смакуют каждый кусочек пищи, никуда не торопясь. Бокал качественного вина во время трапезы тоже приветствуется: он способствует хорошему пищеварению.

Также во Франции не приняты перекусы — только полноценный завтрак, обед или ужин. А это — минус 500 калорий в день (а то и больше). 

Индия: принцесса специй

Пожалуй, нигде так не любят всевозможные специи и пряности, как в Индии. На индийских рынках от разнообразия ароматных трав у не привыкшего к такому изобилию европейца просто закружится голова.

Куркума, кардамон, имбирь, тмин, перец чили, карри и другие пряности не только придают блюдам изумительный вкус и аромат — они стимулируют переваривание пищи и улучшают аппетит, а также снижают риск развития сердечных заболеваний и препятствуют отложению холестерина.

Кроме того, в Индии много вегетарианцев, большую часть рациона которых составляют овощи и злаки, богатые минералами и витаминами, а это тоже способствует стройности и хорошему самочувствию.  


Источник: Китайские палочки, сиеста и еще 20 полезных пищевых привычек, которые стоит перенять у иностранцев
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто Диета Диеты еда Кулинария кулинария разных народов Кулинария разных стран Кулинария разных стран и национальнрстей. Кулинария разных стран мира пищевые привычки рецепты иностранец аромат брокколи

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 мудрых бытовых привычек турецких женщин
10 мудрых бытовых привычек турецких женщин
11
Человек познаёт мир 09:59 20 мар 2024
5 признаков на пищевых продуктах, которые ошибочно считают испорченными
5 признаков на пищевых продуктах, которые ошибочно считают испорченными
3
Человек познаёт мир 15:30 25 июн 2023
10 привычек, которые портят отношения
10 привычек, которые портят отношения
26
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:14 25 окт 2020
12 советов от счастливых итальянцев, которые не мешало бы перенять и нам
12 советов от счастливых итальянцев, которые не мешало бы перенять и нам
6
Человек познаёт мир 10:30 06 янв 2024
9 привычек, которые помогут дожить до 100 лет
9 привычек, которые помогут дожить до 100 лет
79
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:41 09 янв 2021
3 несложных, но очень полезных привычек, которые изменят жизнь к лучшему
3 несложных, но очень полезных привычек, которые изменят жизнь к лучшему
43
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:14 28 май 2021
Как делают крабовые палочки, туалетную бумагу и другие привычные вещи, которые есть в каждом доме
Как делают крабовые палочки, туалетную бумагу и другие привычные вещи, которые есть в каждом доме
1
Человек познаёт мир 13:30 09 ноя 2023
7 дурных женских привычек
7 дурных женских привычек
47
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:44 09 апр 2020
13 вещей и привычек японцев, которые сложно понять иностранцам
13 вещей и привычек японцев, которые сложно понять иностранцам
4
Человек познаёт мир 05:30 13 фев 2024
7 полезных бытовых мелочей, которые помогут сделать жизнь немного проще
7 полезных бытовых мелочей, которые помогут сделать жизнь немного проще
5
Человек познаёт мир 05:30 02 мар 2024
5 простых утренних привычек, которые помогут похудеть
5 простых утренних привычек, которые помогут похудеть
41
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 дек 2020
15 самых полезных продуктов для женщины
15 самых полезных продуктов для женщины
34
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:12 21 фев 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства