Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Кладем прямо в блинное тесто 500 граммов печени: блины стали ресторанной закуской на стол

Блины приобретают совсем иной вкус, стоит добавить в тесто немного куриной печени. Они становятся больше похожи на деликатесный рулет, а если добавить начинку из мягкого сыра, то за 5 минут мы получаем ресторанную закуску на стол. Начнем с куриной печени. Ее измельчаем на небольшие куски и тщательно очищаем от прожилок. Перекладываем в блендер и создаем однородную массу. Это будет основа теста, с которой мы будем работать. Добавляем 100 граммов молока, 100 граммов муки, 4 яйца, 2 ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Начинаем из печеночного теста жарить блины ровно как обычные: получится как раз на хорошую тарелку рулетиков. У блинов надо будет отрезать края со всех сторон, чтобы рулетики получилось строго квадратными. Перейдем к начинке. Чем она нежнее - тем лучше. Идеальный вариант: яйца с мягким сыром или майонезом. Отвариваем 5 яиц и натираем их на терке, добавляем майонез или мягкий сыр по вкусу, чтобы масса была клейкой и хорошо распределялась по поверхности рулета. Опционально можно приправить небольшим количеством измельченной зелени. Наносим начинку слоем по поверхности рулета и сворачиваем. Готовый рулет украшаем соусом или майонезом. Можно подавать на стол! За счет обилия печени в тесте, блины не воспринимаются как обычные блины - они получаются нежные, словно мы сделали их из паштета. А в сочетании с начинкой, закуска сразу становится хитом на столе!

 


Источник: Кладем прямо в блинное тесто 500 граммов печени: блины стали ресторанной закуской на стол
Автор:
Теги: еда блин закуска печень сталь стол

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Несладкие блинчики с зеленью
Несладкие блинчики с зеленью
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:48 11 мар 2024
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7
Человек познаёт мир 18:30 12 янв 2023
Зачем добавлять в тесто уксус
Зачем добавлять в тесто уксус
7
Человек познаёт мир 22:47 26 окт 2023
Блины со скумбрией и сыром
Блины со скумбрией и сыром
0
Женский сайт 22:35 11 мар 2016
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
1
Человек познаёт мир 11:30 28 окт 2023
Сметанник без хлопот даже в будни: сыпем сухое тесто прямо в форму и останется только подождать выпечки
Сметанник без хлопот даже в будни: сыпем сухое тесто прямо в форму и останется только подождать выпечки
6
Здесь только хорошие новости! 11:06 24 ноя 2020
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
1
Интересный мир 19:47 09 ноя 2023
Дрожжевое тесто для пирогов
Дрожжевое тесто для пирогов
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:40 02 мар 2024
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
13
Женский сайт 10:38 14 июл 2017
«Забытое» тесто на кефире – чудо-тесто… вечером замесил, утром испек
«Забытое» тесто на кефире – чудо-тесто… вечером замесил, утром испек
5
Женский сайт 11:33 16 фев 2019
Ленивая пицца без траты времени на коржи: заливаем тесто в форму и кладем сверху начинку. Результат будет не отличить
Ленивая пицца без траты времени на коржи: заливаем тесто в форму и кладем сверху начинку. Результат будет не отличить
13
Здесь только хорошие новости! 10:29 11 авг 2021
7 простых рецептов, которые понравятся даже тем, кто заходит на кухню только чаю выпить
7 простых рецептов, которые понравятся даже тем, кто заходит на кухню только чаю выпить
1
Человек познаёт мир 16:30 30 сен 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства