Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

Согласно исследованиям, в течение жизни хозяйки тратят около 3 лет на приготовление еды. Мы нашли очень много интересных советов, которые не только сэкономят время, но и сделают блюда вкуснее. Пользуйтесь!

1. Попробуйте приготовить тефтели в духовке

 

Приготовить тефтели можно в духовом шкафу, поместив их в форму для кексов. Быстро и просто: слепить из фарша шарики, разложить по форме и запекать 30−40 минут.

2. Не бойтесь замораживать оставшийся лук

Если нарезали много лука, не выбрасывайте, а лучше заморозьте. Он пригодится, когда вам нужно будет приготовить суп или мясо. Чтобы лук не слипся, его нужно выложить в форму и, прикрыв алюминиевой фольгой, поместить на пару часов в морозильную камеру, а затем уже пересыпать в герметичный пакет.

3. Пожарьте идеальную яичницу

Здесь вам тоже понадобятся кольца лука. Срежьте кольцо потолще, поместите его в сковороду и разбейте внутрь яйцо. Лук не даст белку растекаться по поверхности.

 

 

4. Приготовьте яйцо в духовке

Оказывается, яйца вкрутую можно не только варить, но и запехать в духовке. Займет больше времени, но если необходимо приготовить сразу большое количество к празднику, то профессионалы уверяют, что получается идеально.

Яйцо готовят на влажном полотенце в течение 30 минут при температуре 160 градусов.

5 Пожарьте куриные шашлычки

Чтобы ускорить процесс приготовления курицы на шпажках, можно попробовать способ, показанный на фото.

Смысл в том, чтобы не резать курицу на кусочки и не нанизывать их потом по одному, а сначала проткнуть мясо шпажками и только затем нарезать. Положите несколько больших кусков рядом горизонтально, проденьте через них шкажки на расстоянии нескольких см друг от друга, а затем разрежьте вертикально. Кусочки будут одинакового размера, и для их приготовления понадобится одинаковое количество времени.

6. Избавьтесь от излишков масла

Чтобы кексы и маффины не получались слишком жирными, добавьте в форму ​чайную ложку сырого риса. Он впитает излишки масла.

 

7. Приготовьте несколько блюд одновременно

Сейчас существует дорогие духовые шкафы с технологией, позволяющей готовить два разных блюда одновременно, но есть способ проще: простелить противень фольгой и сделать из нее борта-секции. Осталось замариновать мясо втрех разных соусах и поставить в духовку.

 

8. Запеките лосось с греческим йогуртом

Перед тем, как запекать лосось обмажьте кусочки греческим йогуртом, он делает рыбу очень нежной.

 

9. Украсьте торт ровным слоем крема

Нанести крем на коржи ровным, гладким слоем можно с помощью металлической лопатки, которую предварительно необходимо опустить в горячую воду и подержать в ней несколько секунд.

 

 

10. Тонко нарежьте курицу

Чтобы курицу нарезать на тоненькие кусочки, положите ее в морозильную камеру на 10−15 минут, а после этого приступайте к нарезке.

11. Запеките картофель быстрее

Не очищайте его, разрежьте пополам, положите на противень, смазанный оливковым маслом, шкуркой вверх и посыпьте большим количеством крупной соли. Чтобы запечь картофель при температуре около 200 градусов, понадобится 30 минут.

 

12. Отварите макароны в сковороде 

Проще это делать не в кастрюле, а в глубокой сковороде, т.к. площадь сковороды больше, то и паста приготовится быстрее. К тому же, совсем не обязательно ждать, пока закипит вода для пасты, ее можно положить и в  холодную воду, вкус от этого не изменится.

 

13. Приготовьте паровые овощи в духовке

Чтобы приготовить паровые овощи, выложите их на большой лист пергамента и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20−30 минут.

 

14. Сварите идеальное яйцо всмятку

После того, как вода закипит, опустите в воду яйцо и начинайте считать. Если в сотейнике два яйца, потребуется 5 минут, если 3 или 4, прибавьте к этому времени еще несколько секунд.

 

Бонус: если у вас нет настоящей подставки для яиц, насыпьте на дно небольшой пиалы две ложки сырого риса и поместите яйцо в него. Рис потом можно снова использовать.


Источник: https://www.goodhouse.ru/home/najdi-vremja-dlja-zhizni/pechenyy-kartofel-idealnoe-yayco-vsmyatku-i-bystryy-shashlyk-14-kulinarnyh-layfhakov-kotorye-uprostyat-vam-zhizn/
Автор:
Теги: быстрый Всмятку Жизнь картофель лайфхак

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
20 хитростей от шеф-повара, которые упростят вашу жизнь
20 хитростей от шеф-повара, которые упростят вашу жизнь
1
Человек познаёт мир 06:30 15 июн 2023
Как приготовить яйцо пашот с первого раза и еще 5 крутых кулинарных лайфхаков
Как приготовить яйцо пашот с первого раза и еще 5 крутых кулинарных лайфхаков
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:18 17 ноя 2022
11 крутых лайфхаков, которые облегчат тебе жизнь.
11 крутых лайфхаков, которые облегчат тебе жизнь.
21
Интересный мир 05:58 07 сен 2016
30 бытовых хитростей, которые здорово упростят жизнь
30 бытовых хитростей, которые здорово упростят жизнь
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:50 06 янв 2021
18 житейских хитростей, которые очень упростят тебе жизнь
18 житейских хитростей, которые очень упростят тебе жизнь
15
Интересный мир 01:30 18 окт 2016
8 лайфхаков 100-летней давности, которые актуальны и сегодня
8 лайфхаков 100-летней давности, которые актуальны и сегодня
4
Человек познаёт мир 03:30 10 мар 2024
Модные правила на каждый день
Модные правила на каждый день
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:24 24 мар 2024
Как продлить жизнь тюльпанам: советы
Как продлить жизнь тюльпанам: советы
0
Сайт обо всём и для всех 17:46 05 мар 2024
30 лайфхаков, которые облегчат вам жизнь
30 лайфхаков, которые облегчат вам жизнь
15
Жизнь прекрасна 17:01 01 янв 2017
10 кулинарных советов от бабушек, которые давно устарели
10 кулинарных советов от бабушек, которые давно устарели
4
Человек познаёт мир 14:30 05 фев 2023
7 секретов, которые пригодятся на кухне
7 секретов, которые пригодятся на кухне
3
Человек познаёт мир 23:51 22 мар 2024
20 коротких лайфхаков, которые решат 80 % ваших проблем
20 коротких лайфхаков, которые решат 80 % ваших проблем
22
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:10 02 ноя 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства