Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Пирог из сливы без верха и бортов. Тонкое тесто только внизу, а сливы запекаются и превращаются в карамель

Подчас самые простые рецепты сладких пирогов оказываются одновременно и самыми удачными. Сливовый пай, где тонкий слой теста почти не чувствуется, а весь тон задает сочная начинка, один из таких рецептов. Готовится он без преувеличения в два счета, на тесто уходит 3-4 минуты, а сливы достаточно аккуратно разместить поверх основы.

Ингредиенты: 700 граммов слив, 200 граммов сахарной пудры, 75 граммов сливочного масла, 175 граммов муки, 1 яйцо, 1/2 чайных ложки разрыхлителя, чайная ложка ванили. Готовить удобнее всего в форме диаметром 24 сантиметра. Сначала быстро подготовим тесто. В глубокую миску пересыпаем муку, добавляем разрыхлитель и ванильный сахар. Туда же перекладываем сливочное масло и руками перемешиваем.

Затем разбиваем к муке яйцо и замешиваем упругое, эластичное тесто. Форму для выпечки застилаем пергаментом, распределяем по дну и краям тесто тонким слоем. Разрезанные пополам сливы укладываем кругами цветком, а сверху обильно посыпаем сахарной пудрой. При запекании пудра карамелизируется и придаст сливе еще больше вкуса. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и через 50 минут пирог готов.

Пирог идеален и сразу, и в холодном виде. Его можно подать и как десерт к чаю, и на утро за завтраком.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Пирог из сливы без верха и бортов. Тонкое тесто только внизу, а сливы запекаются и превращаются в карамель
Автор:
Теги: evergreen еда борт карамель пирог слива тесто

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Гур Арье
Этот пользователь больше не может писать комментарии, возможно он тролль
слива содержит много сока, который при нагревании из нее и вытечет обильно, сахарная пудра растает, ни о каком "карамелизировании" в этом случае говорить не приходится. Тесто превратится в мокрый "непропёк". Не слушайте идиотов, не переводите продукты и время
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Вулканическая карамель
Вулканическая карамель
0
Женский сайт 05:55 02 янв 2016
Пирог-перевертыш янтарного цвета «Карамель-банан»: бананово, быстро, не приторно, сочно, ароматно!
Пирог-перевертыш янтарного цвета «Карамель-банан»: бананово, быстро, не приторно, сочно, ароматно!
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:06 13 май 2019
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
Зачем добавлять в тесто уксус
Зачем добавлять в тесто уксус
7
Человек познаёт мир 22:47 26 окт 2023
Дрожжевое тесто для пирогов
Дрожжевое тесто для пирогов
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:40 02 мар 2024
Сливовый пирог
Сливовый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:00 24 июл 2023
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Венский пирог
Венский пирог
0
Женский сайт 00:45 08 янв 2016
Насыпной пирог с яблоками по рецепту Лилии Цвит, тесто месить не придется
Насыпной пирог с яблоками по рецепту Лилии Цвит, тесто месить не придется
3
Застолье 13:30 15 авг 2022
Нежный творожный пирог с малиной
Нежный творожный пирог с малиной
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:40 29 янв 2024
Нежный пирог с творожной прослойкой и курагой
Нежный пирог с творожной прослойкой и курагой
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:52 14 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства