Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Трем на терке морковь и сыр, а потом используем смесь как маринад для мяса

Пропущенные через терку морковь и сыр могут с правильным подходом стать идеальной смесью для маринада к мясу. Само мясо мы будем готовить как рулет в духовке и благодаря необычной начинке получится оно гораздо сочнее обычного. Ингредиенты: 1200 граммов свиной шеи, 40 миллилитров подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 160 граммов твердого сыра, 2 небольшие луковицы, 6 картофелин, морковь, по чайной ложке лимонного сока, меда, оливкового масла, соль, тимьян, немного болгарского перца, 2 зубчика чеснока. Мясо разрезаем в один пласт толщиной примерно 2 сантиметра и отбиваем его кухонным молотком. Теперь в глубокой миске смешиваем оливковое масло, выдавливаем в него 2 зубчика чеснока, добавляем по чайной ложке тимьяна и паприки, соль, горчицу, лимонный сок, мед, черный перец. Обильно смазываем мясо получившейся смесью. И заворачиваем рулетом, оставляем мариноваться на час. Тем временем обжариваем на среднем огне две небольшие нарезанные кубиком луковицы. Через 2 минуты трем на ту же сковороду морковь, солим и жарим еще 2 минуты. Затем перекладываем зажарку в отдельную миску, к ней натираем на терке сыр. Разворачиваем мясо, наносим сверху овощную смесь и снова заворачиваем рулетом. Фиксируем его бечевкой. Нарезаем кружочками картофель и перекладываем его в форму для запекания. Сверху кладем мясо, смазываем его остатками маринада и отправляем все в разогретую до 200 градусов духовку на 70 минут. Видеорецепт: Благодаря овощному маринаду мясо получилось невероятно сочным.

 


Источник: Трем на терке морковь и сыр, а потом используем смесь как маринад для мяса
Автор:
Теги: Идеи маринад морковь Мясо Сыр терка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусно накормить семью можно и без мяса, из продуктов, которые точно есть в каждом доме
Вкусно накормить семью можно и без мяса, из продуктов, которые точно есть в каждом доме
4
УДачные советы 12:00 12 фев 2023
Трем тыкву на терке и маринуем за час. Закуска вкуснее моркови по-корейски
Трем тыкву на терке и маринуем за час. Закуска вкуснее моркови по-корейски
13
Здесь только хорошие новости! 09:26 30 сен 2021
Картошку обычно жарят на гарнир, но если ее натереть на терке, будет ужин, не требующий мяса. Готовим за 10 минут
Картошку обычно жарят на гарнир, но если ее натереть на терке, будет ужин, не требующий мяса. Готовим за 10 минут
0
Здесь только хорошие новости! 10:57 20 авг 2021
Горячие блюда с пекинской капустой: топ-4
Горячие блюда с пекинской капустой: топ-4
6
Сайт обо всём и для всех 14:56 09 фев 2024
Рыба по-французски с горчичным соусом
Рыба по-французски с горчичным соусом
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:05 10 июл 2023
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
1
УДачные советы 12:00 11 июл 2022
5 блюд без добавления мяса, которые насытят организм полезными веществами
5 блюд без добавления мяса, которые насытят организм полезными веществами
1
Человек познаёт мир 14:30 24 апр 2023
Как правильно заготовить морковь на зиму
Как правильно заготовить морковь на зиму
3
Сайт обо всём и для всех 13:46 04 авг 2023
ТОП-5 вкуснейших закусок для новогоднего стола 2019!
ТОП-5 вкуснейших закусок для новогоднего стола 2019!
9
Женский каприз 06:58 30 дек 2018
Как проверить сыр на натуральность при помощи йода, УФ-лампы и микроволновки
Как проверить сыр на натуральность при помощи йода, УФ-лампы и микроволновки
2
Человек познаёт мир 13:30 18 май 2023
12 продуктов, которые лучше не нарезать, а натирать на терке
12 продуктов, которые лучше не нарезать, а натирать на терке
20
Здесь только хорошие новости! 13:01 02 дек 2018
Суп Посольский: за 40 минут варим почти Солянку, но без использования мяса
Суп Посольский: за 40 минут варим почти Солянку, но без использования мяса
12
Здесь только хорошие новости! 12:10 31 янв 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства