Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Творожное печенье в виде косички: нежное слоеное тесто, красивая форма, а готовить - проще простого


 

Привет друзья! Сегодня поделюсь с вами новым рецептом выпечки, я приготовила творожное печенье. Оно достаточно большого размера, примерно с ладошку и очень интересной формы. Его слои переплетаются, печенье больше похоже на слоёные булочки. Выпечка получается не только вкусная, а очень красивая. Печенье остается мягким и нежным и на следующий день после выпечки!

 

 

Ингредиенты: 10 шт.

 

Мука ~ 260 г,

Сахар 100 г 1 ст.л,

Сливочное масло 100 г,

Творог 250 г,

Сметана 50 г ~ 2 ст.л,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу.

 

Выпекать при 180 ° ~ 20-22 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки  

 

В тарелку для смешивания добавляю творог, сметану, размягченное сливочное масло, щепотку соли ванильный и обычный сахар. 

 

Немного перемешиваю вилкой и пробиваю блендером.

 

Заранее просеянную муку добавляю частями, сверху насыпаю разрыхлитель. Замешиваю тесто. Оно должно быть мягким, но не слишком чтобы при формировании не расползалось и хорошо держало форму

 

Для удобства работы разделяю тесто на две части, из каждой формирую небольшой брусок и разделяю его на пять равных частей, всего получается 10 кусочков. Из каждого формирую шарик. Раскатываю шарик в круг, толщина пласта ~ 3 мм. Делю круг на 6 равных по ширине полосок, складываю полоски в стопочку.

 

На середину нажимаю деревянной палочкой, затем разрезаю полоску на 2 части. 

 

Переплетаю полоски таким образом, чтобы слои теста смотрели вверх. Края теста немного прижимаю руками.

 

Сформированное печенье выкладываю на противень и ставлю печенье выпекаться в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.

 

Выпекается печенье ~ 20 22 минуты.

 

Пошаговый фоторецепт приготовления печенья:

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


Источник: Творожное печенье в виде косички: нежное слоеное тесто, красивая форма, а готовить - проще простого
Автор:
Теги: вид готовить красивый печенье творожный

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Творожное печенье "Розочки"
Творожное печенье "Розочки"
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 20 дек 2023
Хрустящее творожное печенье «Хризантемы»
Хрустящее творожное печенье «Хризантемы»
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:35 09 июл 2023
Пищеварительное печенье
Пищеварительное печенье
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:18 08 апр 2023
Песочное печенье с джемом
Песочное печенье с джемом
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:53 26 фев 2024
Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:25 09 мар 2023
Творожное печенье «Зверюшки»
Творожное печенье «Зверюшки»
0
Женский сайт 23:10 13 янв 2016
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
16
Готовим дома 16:00 23 окт 2016
Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
10
Сад огород дача и все самое интересное 10:00 24 сен 2016
Творожное печенье «Письма»
Творожное печенье «Письма»
0
Женский сайт 09:50 12 янв 2016
Слоеное печенье с повидлом
Слоеное печенье с повидлом
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:25 23 апр 2016
Умная или красивая?
Умная или красивая?
24
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:02 01 июл 2020
Творожное пирожное
Творожное пирожное
7
Женский сайт 22:18 15 июл 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства