Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
Убеждена, что по субботам нужно устривать себе праздники. В нашем сегодняшнем меню традиционно шампанское, а е

Убеждена, что по субботам нужно устривать себе праздники. В нашем сегодняшнем меню традиционно шампанское, а еще паэлья!



Убеждена, что по субботам нужно устривать себе праздники. В нашем сегодняшнем меню традиционно шампанское, а еще паэлья!



Рецептом ее приготовления решила поделиться, дабы приготовив это волшебное блюдо, вы тоже могли им заслуженно насладиться. Паэлью я готовила во второй раз, учтя все ошибки, допущенные при первом приготовлении.

Ингредиенты:

 

    • 300-350 г замороженного морского коктейля;

 

    • 250-300 г филе какой-нибудь белой морской рыбы (хек, минтай и т.д.);

 

    • 2-3 ст.л. оливкового масла (я беру масло авокадо, поскольку жарю всё на нем);

 

    • 1 сладкий перец;

 

    • 3-4 спелых помидора;

 

    • 1 крупная луковица;

 

    • 1 стакан риса (в оригинальном рецепте 2 стакана, но это очень много, как на мой взгляд);

 

    • 50-75 мл белого сухого вина;

 

    • 1 стакан бульона (если возьмете 2 стакана риса, то нужно 2 стакана бульона. В общем, пропорции 1:1);

 

    • 3-4 зубчика чеснока;

 

    • щафран, соль, паприка, любимые специи (я брала готовый набор специй для паэльи).

 





Процесс:

 

    • Режем лук, перец, измельчаем чеснок, помидоры (шкурку предварительно снимаем), рыбу. Не знаю, как вы, а я не люблю ковыряться в тарелке и вынимать из ракушек моллюсков. Посему, я сделала это предварительно, хотя паэлья предполагает наличие моллюсков в ракушках.

 

    • На сковородке с толстым дном (я взяла чугунную), разогреваем масло и слегка обжариваем лук и чеснок, приблизительно, 45 сек.

 

    • Выкладываем замороженный морской коктейль.

 

 

    • Как только морепродукты разморозятся и пустят сок, добавляем нарезанную рыбу, слегка припускаем (2-3 минуты).

 

 

    • Забрасываем помидоры и перец.

 

 

    • Через 1 минуту высыпаем рис, добавляем вино, соль и специи, вливаем бульон.

 

 

    • Готовим на небольшом огне до полного испарения жидкости.

 



Приятного аппетита! Будете готовить паэлью?

С вами были Олик, Серый и Бодя.
Жмём лапы!

 

 

 

1


Источник: Убеждена, что по субботам нужно устривать себе праздники. В нашем сегодняшнем меню традиционно шампанское, а еще паэлья!
Опубликовал:
Теги: вкусно покушать меню паэлья праздник шампанское 250

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Меню для семьи из 3 человек на 7 дней! Теперь не нужно думать, что поставить на стол…
Меню для семьи из 3 человек на 7 дней! Теперь не нужно думать, что поставить на стол…
14
Женский сайт 22:50 10 июл 2017
Что нужно делать в Родительскую субботу (18 февраля): все важные правила
Что нужно делать в Родительскую субботу (18 февраля): все важные правила
2
Человек познаёт мир 15:22 11 фев 2019
Как правильно выбирать плиточника? На что смотреть во время работы? Как правильно выбирать плиточника? На что смотреть во время работы?
Чем закусывать шампанское: рецепты и полезные советы
Чем закусывать шампанское: рецепты и полезные советы
0
Здесь только хорошие новости! 09:00 11 дек 2018
Сбалансированное меню на неделю для похудения
Сбалансированное меню на неделю для похудения
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:53 12 окт 2019
— Ира, я уезжаю, мне хорошую работу предложили в Италии, возьмешь Сашеньку к себе? — спросила меня сестра
— Ира, я уезжаю, мне хорошую работу предложили в Италии, возьмешь Сашеньку к себе? — спросила меня сестра
4
Женский каприз 13:33 03 июн 2019
Как убить в себе потребителя? И зачем это нужно?
Как убить в себе потребителя? И зачем это нужно?
15
Женский каприз 23:25 25 фев 2018
Помогать нужно не в ущерб себе?
Помогать нужно не в ущерб себе?
1
И Про Это 06:01 09 янв 2017
Заниматься нужно собой! Не мужем!
Заниматься нужно собой! Не мужем!
11
Дача сад огород и просто интересное 04:30 14 окт 2016
«Если вы не нужны себе – вы никому не нужны»: 15 жестких истин для женщин
«Если вы не нужны себе – вы никому не нужны»: 15 жестких истин для женщин
42
Женский каприз 05:27 06 ноя 2018
Традиционно по-японски. Izumi Hotel Shiraoi.
Традиционно по-японски. Izumi Hotel Shiraoi.
0
Интересный мир 04:50 06 фев 2017
Как перестать есть сладкое
Как перестать есть сладкое
17
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:07 29 ноя 2019
Первая жена Евгения Плющенко. 3 года семейной жизни с очень богатой Марией Ермак
Первая жена Евгения Плющенко. 3 года семейной жизни с очень богатой Марией Ермак
0
Женский каприз 15:24 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства