Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Варим за 45 минут томатный соус на зиму и на сейчас. Подходят мятые и побитые помидоры: все равно будет вкусно

Не стоит спешить избавляться от помятых, битых и даже поздних томатов. В салаты они конечно уже не годятся, зато из них можно легко приготовить великолепный, очень яркий и насыщенный соус на зиму и на сейчас. Здесь будет и базилик, и немного чеснока, и другие травы, а в целом такой томатный соус прекрасно подойдет хоть к пасте, хоть к мясу.

Ингредиенты: 1 килограмм помидоров (подойдут и поздние, и битые, и мятые, соус в любом случае получится отличным), 350 граммов болгарского перца, по пучку базилика, укропа, петрушки, 6 зубчиков чеснока, столовая ложка соли, 1,5 столовых ложки сахара, столовая ложка 9% уксуса, 300 граммов репчатого лука, кориандр и черный молотый перец.

Все помидоры, лук, болгарский перец и чеснок поочередно перемалываем в блендере и переливаем в глубокую кастрюлю. Туда же добавляем соль, перец, перемешиваем и варим 35 минут. Затем добавляем в кастрюлю пучок базилика, петрушки и укропа. Вливаем растительное масло и уксус. Провариваем все вместе еще только 10 минут и сразу разливаем соус по заранее стерилизованным банкам.

Соусу по этому рецепту не нужно долго настаиваться. Его можно пробовать и сразу, все вкусы уже в нем.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Варим за 45 минут томатный соус на зиму и на сейчас. Подходят мятые и побитые помидоры: все равно будет вкусно
Автор:
Теги: evergreen еда вкусно зима помидор сейчас соус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Томатный соус с базиликом — мой фаворит на зиму, больше такие соусы в магазине не покупаю
Томатный соус с базиликом — мой фаворит на зиму, больше такие соусы в магазине не покупаю
2
УДачные советы 12:00 29 авг 2023
5 способов заготовить помидоры на зиму, не консервируя их
5 способов заготовить помидоры на зиму, не консервируя их
3
Застолье 12:39 05 авг 2022
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
11
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
8 простых в приготовлении овощных блюд, глядя на которые, потекут слюнки
8 простых в приготовлении овощных блюд, глядя на которые, потекут слюнки
2
Человек познаёт мир 13:30 20 окт 2023
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 04 сен 2019
Как вкусно пожарить креветки, чтобы они были сочными и хрустящими: 6 аппетитных рецептов
Как вкусно пожарить креветки, чтобы они были сочными и хрустящими: 6 аппетитных рецептов
3
Человек познаёт мир 18:30 18 ноя 2023
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:35 08 апр 2016
Как готовить макароны, чтобы от них не толстеть: Секрет стройности Софи Лорен
Как готовить макароны, чтобы от них не толстеть: Секрет стройности Софи Лорен
4
Человек познаёт мир 14:30 14 сен 2023
Томатный суп с фрикадельками
Томатный суп с фрикадельками
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 17 фев 2022
5 соусов на скорую руку для спагетти, которые сделают блюдо ярче
5 соусов на скорую руку для спагетти, которые сделают блюдо ярче
3
Человек познаёт мир 02:30 16 мар 2024
Острый томатный соус «Универсальный»
Острый томатный соус «Универсальный»
0
Женский сайт 20:10 14 янв 2016
Помидоры резаные на зиму
Помидоры резаные на зиму
1
Готовим дома 19:40 25 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства