Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Заворачиваем полкило свинины внутрь листа теста: пирог и второе в одной тарелке

Если просто пожарить полкило свинины, то этого блюда едва хватит на ужин небольшой семьей. Но стоит завернуть те же полкилограмма мяса в лист теста, как у нас уже получится и пирог, и полноценное второе на одной тарелке.

Ингредиенты: 1 большая луковица, 450 граммов слоеного теста, 20 граммов сливочного масла, 650 граммов свиной вырезки, 100 граммов пармезана, 5 ломтиков ветчины, 2 зубчика чеснока, яичный желток.  Мясо промываем, солим и перчим. Лук мелко шинкуем и следом слайсами нарезаем зубчики чеснока. Выкладываем мясо на хорошо разогретую сковороду, рядом кладем веточку розмарина.

Жарим мясо по 3 минуты с каждой стороны и снимаем пока в сторону. Розмарин оставляем на сковороде. К нему ссыпаем лук, распускаем там же сливочное масло, обжариваем лук до легкой золотистости и добавляем чеснок. Вливаем чайную ложку воды и тушим уже на слабом огне пока жидкость полностью не испарится. Убираем розмарин. Теперь присыпаем мукой рабочую поверхность и раскатываем в пласт 450 граммов слоеного теста.

Выкладываем на него 5 ломтиков ветчины, сверху присыпаем тертым сыром. На сыр выкладываем слой обжаренного лука, на него мясо и снова присыпаем сыром. Заворачиваем тесто рулетом, края смазываем желтком. Перекладываем рулет на застеленный пергаментом противень. Выпекаем при 200 ° C 45-50 минут. И в результате у нас получился поразительно вкусный мясной пирог, который может быть и закуской, и главным блюдом стола.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Заворачиваем полкило свинины внутрь листа теста: пирог и второе в одной тарелке
Автор:
Теги: evergreen еда пирог свинина тарелка Тест тесто

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
5
УДачные советы 12:00 31 авг 2023
Пирог из творожного теста с яблоками.
Пирог из творожного теста с яблоками.
17
Женский сайт 15:13 16 ноя 2017
Пирог с капустой из слоеного теста покупного
Пирог с капустой из слоеного теста покупного
11
Готовим дома 08:30 06 апр 2017
Готовим мясо между слоями пюре. Гарнир и главное блюдо на одной тарелке
Готовим мясо между слоями пюре. Гарнир и главное блюдо на одной тарелке
5
Здесь только хорошие новости! 09:32 30 май 2021
Очень вкусный, полезный и быстрый сливовый пирог без теста
Очень вкусный, полезный и быстрый сливовый пирог без теста
1
УДачные советы 12:00 30 сен 2022
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Нежный пирог с творожной прослойкой и курагой
Нежный пирог с творожной прослойкой и курагой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:52 14 мар 2024
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
Готовим куриную грудку как голубцы. Курица будет вместо листа капусты, а внутрь добавим начинку
Готовим куриную грудку как голубцы. Курица будет вместо листа капусты, а внутрь добавим начинку
17
Здесь только хорошие новости! 11:01 21 сен 2021
Вишневый пирог с хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев и Яблочный пирог из сухого теста.
Вишневый пирог с хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев и Яблочный пирог из сухого теста.
1
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 25 май 2016
Вкусные закуски из слоеного теста
Вкусные закуски из слоеного теста
1
Человек познаёт мир 21:30 05 дек 2022
Новогодний пирог «Как у бабушки»
Новогодний пирог «Как у бабушки»
0
Женский сайт 23:50 25 дек 2015

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства