Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
Секреты грамотного хранения продуктов на кухне. Часто хозяйки не задумываются о том, почему заплесневел хлеб

12 советов, как правильно хранить продукты, а не запихивать все в холодильник




Секреты грамотного хранения продуктов на кухне.


Часто хозяйки не задумываются о том, почему заплесневел хлеб или лук начал прорастать в скором времени после покупки. А ведь все дело в неправильном месте хранения. Если одним продуктам необходимо находиться в холодильнике, то это не значит, что туда нужно складывать все без разбора. Мы собрали 12 советов, как правильно хранить продукты.

 

1. Мед

 

 


Хранение меда. | Фото: СразуЧисто.ком.


Считается, что мед вообще не портится и его можно хранить годами. Только не стоит этого делать в холодильнике. Там он загустеет, кристаллизуется и потеряет часть полезных свойств. Лучше всего поставить баночки с медом в темное прохладное место.

2. Лук и чеснок

 

 


Место для хранения лука и чеснока. | Фото: Bgcrb.ru.


Если хранить лук и чеснок в холодильнике, они очень быстро прорастут. Куда лучше сложить их в картонный или деревянный ящик и поставить в шкаф. Если лука много, имеет смысл его разделить и хранить по старинке в косичках из капроновых колготок.

3. Шоколад

 

 


Хранить шоколад. | Фото: Яндекс Дзен.


Плитку шоколада не стоит класть в холодильник. От перепада температур на нем образуется малопривлекательный белый налет. На вкусовые свойства это не повлияет, но внешний вид испортит. Вместо холодильника храните шоколад в темном прохладном месте, там его вкусовые свойства не изменятся.

4. Баклажаны

 

 


Куда складывать баклажаны. | Фото: YouTube.


Баклажаны Novate.ru рекомендует хранить при комнатной температуре, закрывая от прямых солнечных лучей. А вот в холодильник их класть не стоит. Там они очень быстро станут мягкими и потеряют полезные свойства.

5. Яйца

 

 


Где хранить яйца? | Фото: Лайфхакер.


Есть два диаметрально противоположных мнения по поводу того, где хранить яйца. Одни уверяют, что в холодильнике, другие - при комнатной температуре. Решать вам, и тут все больше зависит от того, в каких количествах вы их покупаете и как часто готовите из них. По мнению Novate.ru, оптимальное место для хранения яиц - средняя полка холодильника.

6. Мука

 

 


Место для муки. | Фото: Storage Designs.

 

Реклама


Большинство хозяек хранят муку в родной упаковке в одном из кухонных шкафчиков. Подобный способ хранения часто приводит к появлению жуков внутри упаковки. Чтобы этого не произошло, сразу после покупки пересыпьте муку в контейнер и храните в холодильнике.

7. Помидоры

 

 


Хранение помидоров. | Фото: Wallpaper Flare.


Помидоры лучше всего хранить при комнатной температуре. В холодильнике они они теряют свой аромат и вкусовые качества так, как низкая температура негативно влияет на тонкие мембраны внутри плодов. Несколько дней в холодильнике и томаты станут сухими и безвкусными.

8. Хлеб

 

 


Где и как хранить хлеб. | Фото: yasminroohi.


Вопреки убеждения многих хозяек, не стоит хранить хлеб в холодильнике. В таких условиях он быстро высохнет. Если нужно хранить хлеб долго, кладите в морозилку. Ну, а для повседневных нужд лучше использовать хлебницу. Держать хлеб в хлебнице лучше без упаковки. Вместо этого поставьте рядом с буханкой открытую емкость с солью, которая предотвратит скорое появление плесени.

9. Орехи

 

 


Грецкие орехи и миндаль. | Фото: Fermer.blog.


Если хранить орехи при комнатной температуре, вскоре на них появится плесень. Если вы не собираетесь использовать их в течении 1-2 недель, лучше поместите ядра в пластмассовую банку или Zip-пакет и поставьте в холодильник. В таком виде орехи можно хранить до 9-ти месяцев.

10. Макароны

 

 


Вареные макароны. | Фото: Pinterest.


Чтобы вареные макароны не слипались, превращаясь в невнятное месиво, разложите их в отдельные пакеты и заморозьте. Потом вам останется только разогреть их в микроволновке или залить горячим соусом. Блюдо будет вкусное, будто только приготовленное.

11. Песочное печенье

 

 


Домашнее печенье. | Фото: wikiHow.


Как только испекли и охладили печенье, поместите часть в герметичный пакет или контейнер с крышкой и отправьте в морозильник. Размораживайте постепенно, сначала отправив контейнер в холодильник. Такой способ хранения позволит сохранить домашнюю выпечку максимально свежей.

12. Консервы

 

 


Хранение консервов. | Фото: Федеральное агентство новостей.


Консервы - продукт весьма своеобразный и хранить его нужно с осторожностью. Закрытые банки лучше поставить в темном шкафу так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Главная опасность для банок - их сохранность. Если вы уже открыли консервы, не храните их в родной банке. Переложите содержимое в пластиковую или стеклянную емкость и отправьте в холодильник.


Источник: 12 советов, как правильно хранить продукты, а не запихивать все в холодильник
Опубликовал:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда Кулинария правильно совет холодильник design storage

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Тина Конькова
всегда все так и храню... еще держу в холодильнике рис, гречку и манку - тоже чтоб жучки не заводились... хлеб тоже приходится хранить в холодильнике - живу одна - чтоб не испортился...
Tibioka
От жучков и прочей нечести в крупах и муке прекрасно помогают листья лавра (наша любимая "лаврушка"). Пара листиков на трехлитровую банку вполне достаточно. И при этом, хранить все можно не в холодильнике.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Продукты, которые всегда должны быть в холодильнике: советы эксперта
Продукты, которые всегда должны быть в холодильнике: советы эксперта
4
Красивые квартиры 12:00 22 ноя 2016
Вкуснейшая заготовка «Баночка здоровья»: делаю круглый год, храню в холодильнике!
Вкуснейшая заготовка «Баночка здоровья»: делаю круглый год, храню в холодильнике!
1
Дача сад огород и просто интересное 01:10 20 сен 2016
Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция. Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция.
Пересматриваем продукты в холодильнике – 12 продуктов которые нельзя хранить в холодильнике
Пересматриваем продукты в холодильнике – 12 продуктов которые нельзя хранить в холодильнике
1
Интересный мир 07:45 14 июн 2018
12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике
12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике
6
Жизнь прекрасна 19:30 01 фев 2017
Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому
Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому
12
Жизнь прекрасна 03:00 24 янв 2017
Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому
Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому
0
Жизнь прекрасна 04:30 25 апр 2017
Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому
Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому
1
Жизнь прекрасна 04:30 09 апр 2017
Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому
Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому
0
Жизнь прекрасна 09:00 20 май 2017
Эти продукты не хранят в холодильнике
Эти продукты не хранят в холодильнике
0
Жизнь прекрасна 17:15 14 фев 2018
Учёные рассказали, какие продукты нельзя хранить в холодильнике!
Учёные рассказали, какие продукты нельзя хранить в холодильнике!
0
Жизнь прекрасна 11:00 10 июл 2017
Учёные рассказали, какие продукты нельзя хранить в холодильнике!
Учёные рассказали, какие продукты нельзя хранить в холодильнике!
0
Жизнь прекрасна 01:30 09 янв 2017
"Месяц доработаю и увольняюсь": незаметные ужасы российских хостелов Что нужно знать, чтобы выжить в ночлежках
"Месяц доработаю и увольняюсь": незаметные ужасы российских хостелов Что нужно знать, чтобы выжить в ночлежках
0
Интересности 08:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства