Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

3 компота на зиму. В ход идут все фрукты: абрикосы, апельсины, черешня, яблоки и сливы

Обычно варка компотов занимает как минимум вечер, чем конечно не хочется заниматься в летнюю жару. Но целых 3 компота на зиму закатываются гораздо быстрее, а в ход идут все фрукты, от абрикосов до слив и яблок.

Абрикосовая фанта

 

Проще всего будет сделать домашнюю абрикосовую фанту. Для нее (в расчете на трехлитровую банку) нам понадобится 600 граммов абрикосов, 4 дольки апельсина, 10 граммов мяты, 250 граммов сахара и кипяток. Мяту замачиваем на 10 минут в холодной воде, лимон и апельсин тщательно моем с содой, а затем нарезаем кружочками. Косточки обязательно убираем, иначе они дадут горечь. Абрикосы просто режем пополам и убираем косточки. Теперь все перекладываем в банку, засыпаем сахаром и заливаем до горлышка кипятком. Оставляем под крышкой на 20 минут — мы еще вернемся к банке в конце всех рецептов.

Мохито из черешни

Для приготовления мохито из черешни возьмем 650 граммов черешни, 2 дольки лимона, 7 граммов мяты, 250 граммов сахара и кипяток. Здесь все еще проще: сразу перекладываем в банку лимон, мяту, черешню и сахар, заливаем кипятком и так же оставляем под крышкой на полчаса.

Ассорти-микс

 

Напоследок оставили самый вкусный вариант. В такую же трехлитровую банку перекладываем 300 граммов сливы, 200 граммов абрикосов, 200 граммов черешни, 2 яблока, 2 дольки лимона, 2 персика, 250 граммов сахара и заливаем кипятком. Все овощи предварительно обязательно помойте, косточки можно не вынимать.

 

Все три банки закатываем заранее стерилизованными крышками, даем остынуть и после храним в обычном шкафу.

Видеорецепт:

Необязательно сохранять компоты до самой зимы. Охлажденными они прекрасно освежают и в летнюю жару.


Источник: 3 компота на зиму. В ход идут все фрукты: абрикосы, апельсины, черешня, яблоки и сливы
Автор:
Теги: evergreen еда абрикос апельсин зима компот слива

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Казарина
Стоп! Здесь нарушена технология. Фрукты в банке нужно сначала залить крутым кипятком без сахара, дать постоять, потом слить в кастрюлю, куда добавить сахар и прокипятить сироп, и потом снова залить кипящим сиропом фрукты в банке и только после этого закатать. Закрытые банки укутать пледом и оставить до полного остывания (я не переворачиваю).
Яна Толстова 
Я никогда в компотах с заливками не играюсь. Ягоды-фрукты,сахар- в банку,сразу кипятком залить и сразу же закатать. Перевернуть,укутать. Все стоит прекрасно.
ВИЗЫ СТРАХОВАНИЕ ИНВЕСТИЦИИ
А я и соленья так делаю, только содержимое банок предварительно бланширую в кипятке и всё закладываю в банки, соль и кипяток, совсем немного уксуса. Закатываю и под одеяло "спать-остывать" в перевёрнутом виде.
Кстати, лет ...надцать банки не стерилизую, а просто мою хоз мылом - всё стоит прекрасно!
Марина Барнет 
И я не заморачиваюсь.
Валентина Бабурина 
Так как сахар мне нельзя я закатываю компоты без сахара Например : черноплодка с яблоками (можно порезать ) Красная смородина без сахара Все хорошо сохранилось в подполе Черноплодка мне понравилась больше
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Истинная причина, почему апельсины в супермаркетах лежат в красной сетке
Истинная причина, почему апельсины в супермаркетах лежат в красной сетке
5
Человек познаёт мир 12:32 30 ноя 2023
Как заморозить абрикосы
Как заморозить абрикосы
1
Сад огород дача и все самое интересное 23:10 17 июл 2016
Опадает завязь у сливы. Что делать?
Опадает завязь у сливы. Что делать?
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:25 12 дек 2016
Здоровье костей: фрукты и ягоды, возвращающие гибкость
Здоровье костей: фрукты и ягоды, возвращающие гибкость
2
Сайт обо всём и для всех 15:56 06 июн 2023
Вкусняшка из слив без сахара. Хранится целый год. Можно добавить яблоки, и будет ещё вкуснее
Вкусняшка из слив без сахара. Хранится целый год. Можно добавить яблоки, и будет ещё вкуснее
7
УДачные советы 12:00 13 июн 2022
Грибы, овощи и фрукты, сушеные на зиму
Грибы, овощи и фрукты, сушеные на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:10 24 июл 2016
Арбузы, дыни, персики: как выбирать на рынке и в магазине
Арбузы, дыни, персики: как выбирать на рынке и в магазине
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 11 июл 2022
Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить!
Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить!
8
Интересный мир 08:51 06 сен 2016
Заготовки на зиму в мае
Заготовки на зиму в мае
0
Сайт обо всём и для всех 14:41 10 май 2023
Черешня Василиса – описание сорта и секреты заботливого дачника + Видео
Черешня Василиса – описание сорта и секреты заботливого дачника + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:26 03 июн 2016
Фрукты, правильная помощь...
Фрукты, правильная помощь...
0
Интересный мир 16:46 10 ноя 2022
Ромашковый чай: как его заваривать
Ромашковый чай: как его заваривать
0
Сайт обо всём и для всех 11:07 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства