Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Аджапсандали

Ингредиенты

  • баклажан - 1 шт.
  • сладкие перцы - 2 шт.
  • острый перчик - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • аджика - 1 ч.л.
  • морковь - 1 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • головка чеснока - 1 шт.
  • 60 растительного масла
  • зелень (кинзa, базилик)
  • соль, чёрный перец

Рецепт приготовления

1. Баклажаны, перцы, помидор и чеснок запеките на гриле или в духовке

2. Тем временем лук порежьте мелкими перьями или полукольцами

3. Морковь разрежьте пополам и нарежьте тонкой соломкой

4. Обжарьте лук и морковь 3-4 минуты.

Добавьте запечённый томат, томатную пасту, аджику и часть кинзы.

Тушим еще пару минут.

5. Почистите баклажан и перцы, порежьте на небольшие кубики.

Выдавите запечённый чеснок.

Добавьте базилик и зажарку.

6. Перемешайте и дайте остыть.

Украсьте оставшейся кинзой.

Кушать подано!

Видео


Источник: Аджапсандали
Автор:
Теги: вкусно готовить просто еда завтрак Кулинария обед рецепты Ужин Аджапсандали аджика базилик базилика баклажан

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Аджапсандали - грузинская кухня
Аджапсандали - грузинская кухня
3
Готовим дома 09:00 18 окт 2016
Самые популярных традиционные блюда Грузии
Самые популярных традиционные блюда Грузии
1
Жизнь прекрасна 07:15 03 мар 2017
Королевские казусы: 8 забавных и не очень случаев, произошедших с монархами
Королевские казусы: 8 забавных и не очень случаев, произошедших с монархами
0
Жизнь прекрасна 11:30 28 май 2022
11 документальных фотографий Грузии конца XIX века
11 документальных фотографий Грузии конца XIX века
0
Жизнь прекрасна 18:30 14 май 2022
Хитрости, которые превратят вашу выпечку в шедевр
Хитрости, которые превратят вашу выпечку в шедевр
0
Жизнь прекрасна 15:15 26 июн 2017
10 ужасных фактов о том, как мы разрушаем планету при помощи «невинных» вещей
10 ужасных фактов о том, как мы разрушаем планету при помощи «невинных» вещей
0
Человек познаёт мир 05:30 09 июл 2023
Как Горбачев боролся с алкоголизмом в СССР?
Как Горбачев боролся с алкоголизмом в СССР?
0
Жизнь прекрасна 06:30 29 май 2022
Здравое грудное вскармливание. Что это такое, и нужно ли самоутверждаться за счет ребенка?
Здравое грудное вскармливание. Что это такое, и нужно ли самоутверждаться за счет ребенка?
0
Жизнь прекрасна 05:30 22 май 2022
Я в этом году на дачу к родителям ни ногой, а то как грядки полоть так я, а как урожай собирать — так сестрица
Я в этом году на дачу к родителям ни ногой, а то как грядки полоть так я, а как урожай собирать — так сестрица
0
Сайт обо всём и для всех 15:13 21 май 2022
18 апреля - Федул Ветреник.
18 апреля - Федул Ветреник.
0
Интересный мир 19:09 15 июн 2023
Если мужчине нравится женщина, чем он себя выдает?
Если мужчине нравится женщина, чем он себя выдает?
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:40 Сегодня
Другой пробор и еще 7 лайфхаков, как сделать волосы объемными
Другой пробор и еще 7 лайфхаков, как сделать волосы объемными
0
Человек познаёт мир 19:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства