Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Андалузский гаспачо — миндально-виноградный холодный суп

Предлагаю поэкспериментировать и приготовить миндально-виноградный суп — андалузский гаспачо. Этот оригинальный холодный суп — вовсе не десерт. Его нежный вкус заворожит любого гурмана. Давайте начнем удивлять!

Ингредиенты:

  • лаваш черствый — 1 штука;
  • виноград белый — 200 грамм;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • миндаль — 250 грамм;
  • уксус — 1 столовая ложка
  • масло оливковое — 50 миллилитров;
  • соль по вкусу;
  • перец черный по вкусу.

Пошаговый рецепт

  1. Замочить лаваш в холодной питьевой воде.
  2. Виноградины разрезать пополам и удалить косточки.
  3. Очистить миндаль от кожицы, залив его кипятком и дав остыть. Измельчить миндаль в блендере.
  4. В блендер добавить пропущенный через пресс чеснок, замоченный лаваш вместе с водой, виноград, соль, перец и оливковое масло. Взбить до однородной массы.
  5. Отправить остужаться в холодильник на 3 часа.

Перед подачей к столу суп взбивается в блендере еще раз. Подается он не просто холодным, практически ледяным, украшенный виноградинами и миндалем. Срок хранения этого блюда может достигать пяти дней, причем с каждым днем его вкус будет становиться насыщенней. Освежающий, полезный и невообразимо вкусный гаспачо непременно покорит вас.


Источник: Андалузский гаспачо — миндально-виноградный холодный суп
Автор:
Теги: виноград вкусно гаспачо гаспаччо готовить просто еда Кулинария обед Супы Ужин фрукты Холодный суп суп

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Миндально-лимонный торт
Миндально-лимонный торт
0
Женский сайт 09:40 27 дек 2015
Кушай тюрю — гаспачо!
Кушай тюрю — гаспачо!
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 19 июл 2016
Вишнёво-томатный гаспачо
Вишнёво-томатный гаспачо
0
Женский сайт 18:25 22 янв 2016
Итальянский холодный десерт «Меренгата»
Итальянский холодный десерт «Меренгата»
0
Женский сайт 19:55 27 фев 2016
Холодный корейский суп «Кукси»
Холодный корейский суп «Кукси»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:30 22 июл 2022
10 холодных супов для лета
10 холодных супов для лета
0
Застолье 12:00 27 июн 2022
Холодные супы: 5 летних мастер-классов
Холодные супы: 5 летних мастер-классов
1
Сад огород дача и все самое интересное 01:15 30 июл 2016
Лёгкий виноградный хлеб без замеса, по французски
Лёгкий виноградный хлеб без замеса, по французски
0
Женский сайт 20:50 11 фев 2016
Донбасс. Холодный декабрь 2016 г.
Донбасс. Холодный декабрь 2016 г.
0
Общество и я 16:02 29 дек 2016
Чем отличается холодный борщ от свекольника?
Чем отличается холодный борщ от свекольника?
0
Артобоз 12:40 03 авг 2022
8 изумительных комнатных растений, для которых холодный балкон — то, что надо
8 изумительных комнатных растений, для которых холодный балкон — то, что надо
3
Женский каприз 21:06 08 янв 2022
Для чего в хрущевках делали «холодный шкаф» и почему его сейчас не хватает
Для чего в хрущевках делали «холодный шкаф» и почему его сейчас не хватает
0
Сайт обо всём и для всех 10:08 27 июл 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства