Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1340/1340404/original.jpg" width="600" height="450"alt

Банановый торт с двойным шоколадом




Шоколадное тесто призвано быть влажным и обязательно должно горчить, именно в такой богатой, насыщенной структуре жизнь шоколада с его глубиной и бархатистостью течет органично, а вкус раскрывается полноценно.
И если при этом следом тянется аромат бананового пюре и корицы, а в чашечке рядом дымится свежий эспрессо, то, уверяю, одного маленького кусочка такого торта будет достаточно, чтобы покорить вас раз и навсегда, оставить таять от удовольствия, как ту самую подмешанную в тесто шоколадку, и вспоминать каждую крошку, как маленькое шелковое чудо.

Ингредиенты

  • 300 г мякоти лежалых бананов,
  • 125 г муки,
  • 145 г коричневого сахара,
  • 115 г сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 50 г какао,
  • 170 г горького шоколада,
  • 1 ч.л. соды,
  • 1/2 ч.л. корицы,
  • 1/4 ч.л. соли.

Пропорции даны на квадратную форму для выпечки 20:20 см, или стандартную форму для кекса 20:10 см + парочку маленьких кексиков, либо полностью на форму 13:23 см.

Процесс приготовления шоколадного торта

  1. Бананы разомнем в пюре.
  2. Вливаем растопленное сливочное масло, яйцо и всыпаем сахар. Перемешиваем.
  3. Какао просеиваем через очень мелкое сито до однородной пудры. Смешиваем его с мукой, солью, содой и корицей.
  4. Полученную смесь просеиваем к банановой основе и снова хорошо, но недолго перемешиваем.
  5. Шоколад берем в каплях или нарезаем плитку шоколада кусочками средним размером 0,5 см. Вмешиваем шоколад в тесто.
  6. Форму смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Если форма 20:10, то около 160-170 г теста оставьте и распределите на два маффина, просто весь указанный объем в такой форме не пропекётся, проверено.
  7. Выпекаем при 175 градусах С 40-45 минут мелкие кексы и 55-60 минут большой торт. Структура у теста очень влажно-рыхлая с вкраплениями растопленного шоколада, поэтому если решите ориентироваться на лучинку, а не на время, есть риск пересушить кекс, дожидаясь когда она будет сухая. Если слишком темнеет верх у большого, то накройте фольгой минут за 20 до окончания выпечки.
  8. Немного остужаем торт в форме, а затем окончательно на решетке. Посыпаем еще шоколадом при желании.


Торт готов. Приятного аппетита!


Источник: Банановый торт с двойным шоколадом
Опубликовал:
Теги: банановый пирог Бананы вкусно Выпечка готовить готовить просто Десерты еда Кулинария Пирог банановый Пирог шоколадный пирог шоколадный +с фото приготовление рецепты сладкое фрукты Шоколад шоколад. шоколадный пирог торт

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Алина Том 
О!Без выпечки?!. Пока не знаю какая -это вкусняшка,просто делюсь с друзьями.
Пусть в Новый год на ваших столах ВСЕМ будет вкусно! А ВАША Жизнь-ещё вкусней!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
17
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Всеми любимый торт 'ПАНЧО' - супер банановый! Легко и безумно вкусно!
Всеми любимый торт 'ПАНЧО' - супер банановый! Легко и безумно вкусно!
14
Женский сайт 12:21 17 окт 2017
Что стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы Что стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы
Банановый торт без выпечки
Банановый торт без выпечки
30
Женский сайт 12:45 08 ноя 2017
Утром позвонили из больницы. Я услышал всего одно слово: «Приезжайте!» и мир рухнул
Утром позвонили из больницы. Я услышал всего одно слово: «Приезжайте!» и мир рухнул
0
Здесь только хорошие новости! 09:29 Сегодня
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
37
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Банановый пирог в духовке Всего 20 минут, и праздник живота обеспечен!
Банановый пирог в духовке Всего 20 минут, и праздник живота обеспечен!
4
Женский сайт 19:06 29 авг 2017
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
9
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Творожно-банановый тортик за 5 минут
Творожно-банановый тортик за 5 минут
0
Женский сайт 02:40 27 дек 2015
Банановая начинка для торта
Банановая начинка для торта
0
Женский сайт 14:15 31 дек 2015
Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума
Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума
0
Женский сайт 12:00 15 янв 2018
Восхитительный торт «Панчо» без духовки
Восхитительный торт «Панчо» без духовки
0
Женский сайт 23:15 01 авг 2018
Торт «Чернослив в шоколаде»
Торт «Чернослив в шоколаде»
0
Женский сайт 11:45 02 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства