Божественные шоколадные пончики

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая понравится абсолютно всем. 

Такие пончики сметут в миг со стола. Поверьте, от этой вкуснятины просто нереально оторваться. Нежные, мягкие, воздушные пончики в сочетании с обалденной глазурью сведут с ума всех своими потрясающими вкусовыми качествами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 2 стакана муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 0,5 стакана какао
• 1 стакан сахарного песка
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 1/4 стакана измельчённой свежей мяты

Для шоколадной глазури

• 1/3 стакана сливок
• 1/4 стакана измельченного шоколада
• 2 столовые ложки кукурузного сиропа
• 1 стакан сахарной пудры

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем муку, разрыхлитель, какао и сахарный песок. Хорошо все перемешиваем.
2. Затем растапливаем сливочное масло в сотейнике на медленном огне.
3. Теперь в отдельную ёмкость отправляем кефир и яйца. Используя миксер, взбиваем всё.
4. После чего в эту подготовленную смесь добавляем сухие ингредиенты и хорошо все перемешиваем.
5. Затем вливаем растопленное сливочное масло и снова продолжаем мешать до однородности.
6. Теперь отправляем сюда мелко нарезанные листья свежей мяты. Перемешиваем всё и выкладываем тесто в специальную форму для приготовления пончиков.
7. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190°, на 10 минут.
8. Теперь принимаемся за приготовление глазури. Для этого в сотейник отправляем сливки и доводим их до кипения.
9. Затем объединяем все оставшиеся нужные ингредиенты и добавляем горячие сливки. Хорошо все перемешиваем до однородности.
10. Готовые пончики покрываем глазурью и даем остыть.

Приятного аппетита!