Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Чесночный суп по рецепту с Юга. Варим самый полезный суп осени за 25 минут

Чеснок по праву считается самым полезным для иммунитета овощем. Поэтому наиболее удачные супы осенью как раз чесночные — именно такой густой суп-пюре по рецепту с Юга мы и будем готовить. Ароматный, насыщенный вкусами суп традиционно подается с обжаренными в оливковом масле до золотистой корочки гренками и свежей зеленью, притом делается он элементарно. Ингредиенты: 2 средних картофеля 1 луковица 1 большой лук-порей 2 целые маленькие головки чеснока 7 стаканов куриного бульона ½ ч.л. сушеных листьев тимьяна ½ стакана сливок ½ стакана оливкового масла 70 граммов петрушки 6 ломтиков хлеба для гренок Соль и перец Процесс: 1. Лук чистим и мелко режем, ставим пока в сторону. Также очищаем зубчики чеснока, лук-порей режем некрупно. 2. В кастрюле с толстыми стенками на среднем огне разогреваем оливковое масло и аккуратно, до мягкости доводим лук, лук-порей и тимьян. Подрумянивать лук не нужно. Добавьте чеснок, убавьте огонь до минимума и готовьте еще 15 минут. 3. Как раз есть время заняться другими ингредиентами. Картофель нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю к луку вместе с куриным бульоном. Солим, перчим и также на медленном огне варим 25 минут. 4. Добавляем сливки к супу, перемешиваем. А затем все вместе переливаем в блендер и взбиваем до однородной массы, ее возвращаем в кастрюлю. Сам суп-пюре уже фактически готов, осталось добавить к нему гренок. 5. Просто нарезаем небольшими кубиками хлеб и обжариваем его на оливковом масле, огонь минимальный. Помните, чем медленнее вы подсушиваете гренки, тем более хрустящими они будут в супе. Опустите их в суп уже перед самой подачей. Видеорецепт: Уютный, согревающий суп будет как нельзя кстати осенними днями.

 


Источник: Чесночный суп по рецепту с Юга. Варим самый полезный суп осени за 25 минут
Автор:
Теги: Идеи осень рецепт самый суп юг

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Медово-чесночный цыпленок: шикарный  и простой ужин буквально за 15  минут
Медово-чесночный цыпленок: шикарный и простой ужин буквально за 15 минут
0
УДачные советы 12:00 03 окт 2022
Печем полезный хлеб своими руками
Печем полезный хлеб своими руками
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Квас из необычного ингредиента по проверенному рецепту из газеты
Квас из необычного ингредиента по проверенному рецепту из газеты
2
Застолье 01:20 13 мар 2025
Суп харчо по старинному грузинскому рецепту: добавку требовать будут постоянно
Суп харчо по старинному грузинскому рецепту: добавку требовать будут постоянно
4
Человек познаёт мир 13:30 25 июн 2023
Больше гречу не варим и не жарим. Сделала один раз, теперь муж просит готовить постоянно
Больше гречу не варим и не жарим. Сделала один раз, теперь муж просит готовить постоянно
7
УДачные советы 12:00 01 апр 2023
Деловая одежда для осени
Деловая одежда для осени
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:25 04 сен 2024
Вкусный, полезный и простой ужин. Рыбный день
Вкусный, полезный и простой ужин. Рыбный день
24
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:47 11 сен 2019
Десерт из детства: лучшее лакомство по бабушкиному рецепту
Десерт из детства: лучшее лакомство по бабушкиному рецепту
0
Застолье 03:00 28 май 2025
Наполеон без выпечки за 15 минут. Самый ленивый и быстрый торт, когда гости на пороге!
Наполеон без выпечки за 15 минут. Самый ленивый и быстрый торт, когда гости на пороге!
9
Застолье 01:03 04 окт 2024
Чесночный мед для лечения и профилактики...
Чесночный мед для лечения и профилактики...
1
Интересный мир 17:58 17 авг 2022
Всего один, очень полезный совет для счастливых взаимоотношений
Всего один, очень полезный совет для счастливых взаимоотношений
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:46 28 июл 2024
Самый вкусный пасхальный кулич получается лишь по этому рецепту!
Самый вкусный пасхальный кулич получается лишь по этому рецепту!
11
Сад огород дача и все самое интересное 17:18 31 мар 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства