Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Делимся рецептом самых хрустящих огурцов. Засол как в СССР 40 лет назад

Советские хозяйки прекрасно разбирались в засолке огурцов, именно рецепты того времени не зря считаются лучшими. Самые сочные, самые хрустящие огурцы стоит солить так же, как делали это 40 лет назад: с добавлением веточки вишни, горького перца и чеснока. Для закрутки важно выбрать засолочный сорт, крепкие, плотные огурцы среднего размера. Кроме них нам понадобится веточка вишни с листьями, горький острый перец, чеснок, хрен, укроп, тархун. Первыми в чистые простерилизованные банки сразу отправляем всю зелень, нарезать ее можно произвольно. Следом кладем острый перец и разрезанные пополам зубчики чеснока. Затем заполняем банки огурцами, ставьте их плотно. Теперь разводим в воде соль и заливаем полученным рассолом банки — на литр воды требуется 2 столовые ложки соли. Оставляем банки прямо без крышек на два дня. Затем рассол из банок сливаем в кастрюлю, кипятим и снова разливаем по банкам. Закрываем в этот раз плотно крышками и убираем в прохладное место, через 2 недели можно снимать первую пробу. Видеорецепт: Приготовленные таким образом огурцы получатся одновременно в меру солеными, немного острыми и очень хрустящими — идеальная закуска ко многим блюдам.

 


Источник: Делимся рецептом самых хрустящих огурцов. Засол как в СССР 40 лет назад
Автор:
Теги: evergreen еда Год делиться засол лет огурец

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Посадка огурцов в бутылках
Посадка огурцов в бутылках
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:50 24 апр 2018
Секрет большого урожая огурцов
Секрет большого урожая огурцов
2
Человек познаёт мир 23:28 27 июн 2024
Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков
Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков
2
Сад огород дача и все самое интересное 07:55 05 апр 2016
9 вещей из СССР, которые не нужно выбрасывать – они могут пригодиться на кухне, в быту и в интерьере
9 вещей из СССР, которые не нужно выбрасывать – они могут пригодиться на кухне, в быту и в интерьере
2
Человек познаёт мир 11:41 16 май 2025
Засолка огурцов в целлофановом пакете
Засолка огурцов в целлофановом пакете
0
Готовим дома 15:50 21 ноя 2016
25 самых ранних сортов огурцов
25 самых ранних сортов огурцов
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:25 04 апр 2016
Ленивый способ посева огурцов
Ленивый способ посева огурцов
4
Человек познаёт мир 00:47 05 май 2024
Рецепт огурцов с кетчупом "Чили Торчин"
Рецепт огурцов с кетчупом "Чили Торчин"
0
Готовим дома 18:30 30 сен 2016
9 самых урожайных сортов огурцов
9 самых урожайных сортов огурцов
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:30 24 апр 2016
Вредные привычки родом из СССР
Вредные привычки родом из СССР
18
Человек познаёт мир 00:20 25 мар 2025
Выращивание огурцов в пакете
Выращивание огурцов в пакете
3
Человек познаёт мир 23:58 17 июн 2024
30 самых кассовых посещаемых фильмов за всю историю СССР
30 самых кассовых посещаемых фильмов за всю историю СССР
1
Интересный мир 23:15 11 окт 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства