Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Домашний пломбир: всего три ингредиента и мороженица не нужна!



Жаркими летними днями освежающее мороженое — любимое летнее лакомство и детей, и взрослых. Но идти за ним в людный супермаркет во время карантина не очень-то хочется. 

Как сделать мороженое пломбир дома без мороженицы и особого кулинарного опыта? Мы отыскали для вас простой и классный рецепт домашнего пломбира. Чтобы добиться идеальной кремовой текстуры и спастись от летней жары, тебе понадобится всего лишь три компонента.

Необходимые ингредиенты

  • 300 мл сгущенного молока
  • 300 мл жирных сливок (25%-й жирности, не меньше)
  • 90 г молочного шоколада
  • одноразовые бумажные стаканчики
  • деревянные или пластиковые палочки

Как приготовить домашний пломбир

  1. Вылей сливки в глубокую посудину и взбей их венчиком или миксером до образования пышной массы. В процессе взбивания масса должна увеличиться примерно в 2 раза.
  2. Постепенно вливай в сливки сгущенное молоко, соединяя компоненты при помощи миксера или венчика. Мороженое получается довольно сладким, так что можешь использовать меньшее количество сгущенного молока.
  3. Затем переложи получившуюся смесь в удобную емкость с помощью половника.
  4. Растопи шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
  5. Наполни каждый из стаканчиков топленым шоколадом, аккуратно распределив его по стенкам и дну. Остатки шоколада слей обратно в миску, оставляя на стенках лишь тонкий слой.
  6. Когда стаканчики покроются шоколадом, отправь их в морозильную камеру на 10 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы шоколад на стенках хорошенько застыл.
  7. Заполни стаканы мороженым, вставь в каждую емкость палочку и отправь в морозильную камеру на 5 часов, а лучше — на всю ночь.
  8. Когда пломбир застынет, слегка надрежь картонный стаканчик сверху и аккуратно сними его с мороженого.
  9. Теперь ты знаешь, как приготовить домашний пломбир из простых ингредиентов! Сладкое кремовое мороженое покоряет с первого кусочка.
  10. Кстати, необязательно облачать пломбир в шоколад. Можно просто заморозить смесь сливок и сгущенного молока, а затем подавать готовое мороженое с фруктами, ягодами и различными сиропами. Ну очень просто и вкусно!

Даже самые ярые поклонники здорового питания не смогут отказать себе в аппетитном эскимо, когда за окном +30. Если тебе понравился этот способ приготовления мороженого дома — покажи его друзьям!

Приятного аппетита!


Источник: Домашний пломбир: всего три ингредиента и мороженица не нужна!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда завтрак Кулинария мороженое обед приготовление рецепты Ужин пломбир Три баня водяной

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Галина Кондрущенкова 
Вкусное мороженое получается, внучка приготовила.Это её любимое лакомство.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкуснейший домашний пломбир
Вкуснейший домашний пломбир
5
Здесь только хорошие новости! 17:01 26 янв 2020
Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!
Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!
1
Женский сайт 12:47 17 мар 2018
Фасадные термопанели: виды, монтаж, отзывы Фасадные термопанели: виды, монтаж, отзывы
Если не знаешь, чем побаловать своих близких, ты просто обязан сделать этот шоколадный пломбир!
Если не знаешь, чем побаловать своих близких, ты просто обязан сделать этот шоколадный пломбир!
2
Дача сад огород и просто интересное 04:41 15 дек 2016
Домашняя маска с сильным эффектом ботокса! Рецепт всего лишь из 2 ингредиентов!
Домашняя маска с сильным эффектом ботокса! Рецепт всего лишь из 2 ингредиентов!
109
Дача сад огород и просто интересное 19:32 07 мар 2019
Неимоверно вкусный “Наполеон” с пломбиром!
Неимоверно вкусный “Наполеон” с пломбиром!
1
Женский сайт 20:58 16 авг 2017
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
47
Здесь только хорошие новости! 08:36 24 ноя 2018
Минутная вкуснота к чаю: простые ингредиенты
Минутная вкуснота к чаю: простые ингредиенты
1
Здесь только хорошие новости! 09:00 08 май 2020
Нежный крем, напоминающий пломбир.
Нежный крем, напоминающий пломбир.
3
Женский сайт 19:05 29 окт 2017
Каждые выходные готовлю детям творожное мороженое «Крем-брюле». Даже муж не отказывается от порции.
Каждые выходные готовлю детям творожное мороженое «Крем-брюле». Даже муж не отказывается от порции.
0
Дача сад огород и просто интересное 08:55 15 дек 2018
Два волшебных ингредиента, от которых ваш унитаз будет сиять!
Два волшебных ингредиента, от которых ваш унитаз будет сиять!
4
Дача сад огород и просто интересное 13:50 30 окт 2017
Салат «Жемчужина»: всего 4 ингредиента, но до чего же вкусно
Салат «Жемчужина»: всего 4 ингредиента, но до чего же вкусно
4
Дача сад огород и просто интересное 17:52 26 дек 2018
Самые яркие воспоминания о советской физкультуре
Самые яркие воспоминания о советской физкультуре
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства