Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Как нарезать продукты, чтобы они сохранили свежесть: делим при резке пополам

Большинство продуктов начиная от того же хлеба быстро портятся после резки: нож нарушает целостность корочки, внутрь попадает кислород, что и ведет к окислению и другим процессам. То же самое относится к колбасе и ряду других продуктов. Сохранить их свежими на более долгое время поможет одно простое правило — при резке нужно начинать не с края, а с середины. Это правило можно применять практически к любым продуктам и выпечке. Мы привыкли нарезать еду с края, оставляя его открытым кислороду, что ведет как минимум к заветриванию, а в случае с выпечкой к появлению плесени. Более умный способ нарезки — разделить продукт пополам. Таким образом у вас получится две части, от каждой из которых можно отрезать кусочек с краю. А после просто прижать две половинки того же хлеба друг к другу, что предохранит края от пересыхания. Останется только положить продукт в холодильник или хлебницу: опытным путем выяснилось, что эта простая хитрость способна продлить срок годности еды чуть ли не вдвое.

 


Источник: Как нарезать продукты, чтобы они сохранили свежесть: делим при резке пополам
Опубликовал:
Теги: Идеи пополам продукт свежесть быстро быстрый

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Я так давно с тортами и фруктами большими делаю.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как сохранить свежей зелень
Как сохранить свежей зелень
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 19 май 2021
Чистим селедку в 10 секунд: делим пополам и убираем все кости одним движением
Чистим селедку в 10 секунд: делим пополам и убираем все кости одним движением
0
Здесь только хорошие новости! 14:24 23 дек 2020
Как вырастить большой урожай тыквы Как вырастить большой урожай тыквы
10 подсказок, как сократить расходы на продукты питания и при этом не остаться голодным
10 подсказок, как сократить расходы на продукты питания и при этом не остаться голодным
77
Жизнь прекрасна 12:30 05 июн 2021
Армянский способ: как быстро и максимально тонко нарезать лук без ножа
Армянский способ: как быстро и максимально тонко нарезать лук без ножа
16
Жизнь прекрасна 00:30 05 июн 2021
Как дольше сохранить свежесть овощей и фруктов, и какие из них нетерпимы к компании других
Как дольше сохранить свежесть овощей и фруктов, и какие из них нетерпимы к компании других
6
Жизнь прекрасна 00:30 15 мар 2021
Чтоб моль не появилась, а одежда в шкафу всегда пахла свежестью – пара хитростей
Чтоб моль не появилась, а одежда в шкафу всегда пахла свежестью – пара хитростей
28
Здесь только хорошие новости! 06:01 11 янв 2021
12 продуктов, которые лучше не нарезать, а натирать на терке
12 продуктов, которые лучше не нарезать, а натирать на терке
20
Здесь только хорошие новости! 13:01 02 дек 2018
Нарезаем банан и заливаем яйцом: десерт вкуснее торта за полчаса
Нарезаем банан и заливаем яйцом: десерт вкуснее торта за полчаса
4
Здесь только хорошие новости! 11:23 20 май 2020
Нарежьте старые футболки на полосы, и у вас получится красивая вещь
Нарежьте старые футболки на полосы, и у вас получится красивая вещь
6
Советы по домоводству 13:04 03 фев 2021
10 трюков, которые помогут надолго сохранить свежесть цветов в вазе.
10 трюков, которые помогут надолго сохранить свежесть цветов в вазе.
1
Интересный мир 07:55 05 мар 2017
9 способов сохранить продукты свежими
9 способов сохранить продукты свежими
0
Человек познаёт мир 18:24 01 фев 2018
Творожное крем-брюле
Творожное крем-брюле
0
Советы по домоводству 14:56 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства