Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Как правильно есть орехи



Орехи нужно замачивать перед употреблением. Почему? Мы расскажем, в чем заключается опасность «сухих» орехов.

Орехи, как и все зерна, содержат фитиновую кислоту. Она защищает их от животных, давая им возможность созреть. Остатки фитиновой кислоты в орехах усложняют процесс переваривания. Если замочить орехи, то они избавятся от вредной кислоты. Вода служит ингибитором вредных кислотных ферментов, на которые она распадается. Это значит, что орехи легче переварятся, а процесс всасывания витаминов пройдет быстрее и полно. К тому же, если замочить орехи в теплой воде, с них легко сойдет кожица!

Вот как долго нужно замачивать разные виды орехов:

1. Грецкие орехи — 8 часов;

2. Миндаль — 12 часов;

3. Пекан — 8 часов;

4. Семены тыквы — 7 часов;

5. Орехи Макадмии — 4 часа;

6. Кедровые орехи — 8 часов;

7. Фундук — 8 часов;

8. Кешью — 6 часов;

9. Семена льна — 6 часов;

10. Семена люцерны — 12 часов;

11. Семена брокколи — 8 часов.

И помните: если вы решили замачивать орехи долго и основательно, менять воду в миске нужно каждые 8 часов.


Источник: Как правильно есть орехи
Опубликовал:
Теги: здоровое питание Интересное о кулинарии О продуктах

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирочка Тюрикова 
Орехи ем с удовольствием, люблю, теперь буду замачивать. Спасибо за таблицу.
Сергей Можаев 
покорила фраза - " менять воду в миске нужно каждые 8 часов."
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пророщенные грецкие орехи для омоложения
Пророщенные грецкие орехи для омоложения
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 18 апр 2018
Правильное полезное печенье
Правильное полезное печенье
22
Здесь только хорошие новости! 09:01 10 май 2018
Фасадные термопанели: виды, монтаж, отзывы Фасадные термопанели: виды, монтаж, отзывы
Почему грецкие орехи нужно есть каждый день
Почему грецкие орехи нужно есть каждый день
18
Здесь только хорошие новости! 13:01 11 янв 2019
Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!
Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!
1
Женский сайт 12:47 17 мар 2018
Особенности "поедания" различных орехов без вреда: от арахиса до фисташек
Особенности "поедания" различных орехов без вреда: от арахиса до фисташек
12
Здесь только хорошие новости! 13:00 10 апр 2019
Подруга привезла горсть орехов и сказала сварить. Через 15 минут меня ждал ошеломительный результат!
Подруга привезла горсть орехов и сказала сварить. Через 15 минут меня ждал ошеломительный результат!
3
Интересный мир 13:35 16 июл 2017
Творожник с орехами без выпечки
Творожник с орехами без выпечки
1
Женский сайт 17:55 18 мар 2016
Пирог с томлеными яблоками, апельсином, орехами и специями
Пирог с томлеными яблоками, апельсином, орехами и специями
5
Здесь только хорошие новости! 11:02 09 май 2018
Диетолог из столицы: «Глотнул как индюк — выкинул в мусор. Орехи приносят пользу, только если…»
Диетолог из столицы: «Глотнул как индюк — выкинул в мусор. Орехи приносят пользу, только если…»
1
Интересный мир 04:10 29 ноя 2017
Мёд и орехи — яд в чистом виде! 6 сочетаний продуктов, которыми ты травишься ежедневно.
Мёд и орехи — яд в чистом виде! 6 сочетаний продуктов, которыми ты травишься ежедневно.
14
Интересный мир 08:45 25 дек 2017
Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами и помидорами
Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами и помидорами
2
Здесь только хорошие новости! 23:01 15 авг 2018
Тонкости русского языка: 13 открыток с филологическими несуразностями
Тонкости русского языка: 13 открыток с филологическими несуразностями
0
Здесь только хорошие новости! 19:16 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства