Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Капоната из кабачков прямо как в Сицилии

Ингредиенты

  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор (крупный) - 1 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • стебель сельдерея - 1/2 шт.
  • кабачки - 2 шт.
  • соль
  • перец
  • орегано - 1 щепотка
  • анис - 1 щепотка
  • оливки - 30 гр.
  • свежая зелень - 1 пучок
  • хлеб

Рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Бланшировать помидор.

Нарезать лук и обжарить.

Нарезать остальные овощи.

К обжаренному луку добавить чеснок и сельдерей.

Немного протушив, добавить помидор.

Отдельно обжарить кабачки до готовности.

Смешать все вместе, заправить, добавить оливки и свежую зелень.

Подавать с хрустящим хлебом.

Кушать подано!

Видео


Источник: Капоната из кабачков прямо как в Сицилии
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто Диеты еда завтрак Кулинария обед Овощи приготовление рецепты Ужин кабачок сицилия анис видео Вместе

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Victoria Kogan 
Что за новая мода называть душицу орегано? Либо все продукты называйте по-итальянски, либо пишите всё по-русски
Ольга Тофеенко 
Обожаю кабачки в любом виде, молодец повар. Все просто и доходчиво.
Татьяна S@
Делаю также, только без аниса. Оливки тоже не кладу, кладу каперсы.
Яна Толстова 
Класс! Всю жизнь тушила кабачки с помидорами (и баклажаны тоже),а я оказывается капонату готовила :) Правда,оливки не добавляла,дети их не едят. Скажу домашним,теперь будет вкуснее есть :)
♌Ирина♌ ☀*”˜Ш˜”*☀
Красота какая! Готовлю капонату из баклажанов, надо и это рецепт опробовать.
Анжелика Матвеева
Это очень,очень вкусно!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Путешествие от Мальты до Сицилии
Путешествие от Мальты до Сицилии
0
Интересный мир 01:20 13 сен 2016
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
2
Человек познаёт мир 01:30 15 мар 2024
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
1
Женский сайт 11:51 02 июл 2017
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
0
УДачные советы 12:00 03 июл 2023
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
26
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
Простой способ хранения кабачков до весны
Простой способ хранения кабачков до весны
5
Человек познаёт мир 23:40 21 авг 2021
Самый популярный рецепт из кабачков
Самый популярный рецепт из кабачков
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:29 17 июл 2023
Нетривиальный рецепт из обычных кабачков. Гости обязательно попросят рецепт
Нетривиальный рецепт из обычных кабачков. Гости обязательно попросят рецепт
5
УДачные советы 12:00 20 окт 2022
3 причины прямо сейчас вернуться к бывшему
3 причины прямо сейчас вернуться к бывшему
52
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:06 03 фев 2020
Пирог из кабачков
Пирог из кабачков
0
Женский сайт 15:00 09 фев 2016
У нас Алёша женился! – прямо с порога огорошила я мужа
У нас Алёша женился! – прямо с порога огорошила я мужа
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:28 28 дек 2023
Я стесняюсь своего тела: практики, которые позволят принять себя полностью
Я стесняюсь своего тела: практики, которые позволят принять себя полностью
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:49 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства