Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Картофельные зразы по-киевски с сюрпризом!

В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина.

 

Потребуется:

Картофель (отварной) — 600 г 

Мука пшеничная — 1 ст. л. 

Лук репчатый — 50 г 

Яйцо куриное — 2 шт 

Масло сливочное — 50 г 

Сухари панировочные — 40 г 

Укроп — 10 г 

Крахмал картофельный — 2 ст. л. 

Грибы консервированные — 80 г 

Соль 

Масло растительное — 2 ст. л. 

 

Как приготовить:

 

Поставить отвариваться картофель.

 

 

  Измельчить лук и шампиньоны, обжарить их на растительном масле. Охладить.

 

 

  Мелко нарубить укроп и смешать со сливочным маслом. Поставить в морозильник, пока отваривается картофель.

 

 

  Отваренный картофель измельчить в пюре, смешать с желтком, крахмалом, солью.

 

 

  Ставим на огонь сковороду. Ладонь смазываем маслом, выкладываем картофельное пюре, ложечку грибной начинки и шарик укропного масла. Прикрываем пюре. Формируем котлетку. Обкатываем в муке, смачиваем яйцом и обкатываем еще раз в сухарях.

 

 

  Обжариваем на сковороде до зарумянивания.

 

 

Хорошо подходит к таким котлетам греческий соус цацики.

 

 

автор: Жен Жен


Источник: Картофельные зразы по-киевски с сюрпризом!
Автор:
Теги: сюрприз автор белые белый вид

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Нежные картофельные зразы с сыром
Нежные картофельные зразы с сыром
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:52 24 окт 2023
Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:57 07 янв 2024
Нежные картофельные зразы с сыром
Нежные картофельные зразы с сыром
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:47 10 июн 2023
Как приготовить картофельные зразы: 5 рецептов
Как приготовить картофельные зразы: 5 рецептов
0
Сайт обо всём и для всех 14:11 01 сен 2023
Котлеты по-киевски «Экспресс»
Котлеты по-киевски «Экспресс»
0
Женский сайт 00:25 18 мар 2016
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:56 23 июн 2023
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
4
Сад огород дача и все самое интересное 18:23 14 ноя 2018
Рыбные котлеты в стиле «по-киевски»
Рыбные котлеты в стиле «по-киевски»
0
Женский сайт 06:15 21 янв 2016
Картофельные зразы с куриным фаршем
Картофельные зразы с куриным фаршем
0
Готовим дома 12:00 19 окт 2016
Закуска» Сыр с сюрпризом»
Закуска» Сыр с сюрпризом»
0
Женский сайт 00:05 09 янв 2016
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
17
УДачные советы 10:00 18 янв 2022
Зразы «От Мистраль»
Зразы «От Мистраль»
0
Женский сайт 17:55 28 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства