Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Кофейный мусс с шоколадом

Любите и шоколад и кофе? Тогда приготовьте этот воздушный десерт, в котором объединились шоколад и эспрессо. При этом он совсем не содержит муки.

Иногда можно позволить себе десерт, тем более такой вкусный, насыщенный и приготовленный дома.  

Ингредиенты

  • Сливки (жирные) 2/3 стакана
  • Яйца (желток) 4 шт.
  • Яйца (белок) 2 шт.
  • Кофе (эспрессо) 1/3 стакана
  • Шоколад (молочный) 150 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Корица 1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Сливки взбейте миксером до крепких пиков. Уберите в холодильник.
  2. Смешайте в миске желтки, сахар, корицу и кофе.
  3. Подогрейте смесь в кастрюле. Добавьте тёртый шоколад, перемешайте и подержите на огне ещё несколько минут.
  4. Белки яиц взбейте миксером до пиков.
  5. Вмешайте белки в шоколадную массу.
  6. Добавьте холодные взбитые сливки, смешайте до однородной текстуры и разложите мусс в порционные миски.
  7. Уберите в холодильник до полного застывания.


Источник: Кофейный мусс с шоколадом
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто Десерты еда завтрак Кофе кофейный мусс Кулинария приготовление рецепты сладкое Шоколад шоколадный мусс мусс белок десерт дом

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт-гато «Мусс шампань»
Торт-гато «Мусс шампань»
0
Женский сайт 17:25 20 янв 2016
Шоколадный торт-мусс «Кофе-черная смородина»
Шоколадный торт-мусс «Кофе-черная смородина»
0
Женский сайт 11:10 15 фев 2016
Шоколадно-кофейный десерт
Шоколадно-кофейный десерт
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:45 08 янв 2017
Пирог «Кофейный мак»
Пирог «Кофейный мак»
0
Женский сайт 09:00 04 фев 2016
Сдобная плетёнка с шоколадом
Сдобная плетёнка с шоколадом
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:58 08 фев 2024
Кофейный флан с пряностями
Кофейный флан с пряностями
0
Женский сайт 12:25 04 мар 2016
Торт-мусс «Влюбленным»
Торт-мусс «Влюбленным»
0
Женский сайт 14:50 04 фев 2016
Творожно-кофейный пирог «Гармония»
Творожно-кофейный пирог «Гармония»
0
Женский сайт 13:10 14 янв 2016
Мусс из фасоли
Мусс из фасоли
0
Женский сайт 03:50 22 фев 2016
Лаймовый мусс с маком
Лаймовый мусс с маком
0
Женский сайт 09:40 12 фев 2016
Изысканный шоколадный мусс за 10 минут
Изысканный шоколадный мусс за 10 минут
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:40 02 фев 2017
Песочное печенье с шоколадом
Песочное печенье с шоколадом
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:41 12 ноя 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства