Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Коктейль на Новый год

Даже если вы никогда не имели дело с молекулярной кухней, наверняка наслышаны, что занятие это слишком сложное, требует длительного обучения и специального инвентаря. Что же, в большинстве случаев это так, но почему бы не попробовать начать с основ? Вообразите себя фокусником!

Приготовление фальшивой икры из фруктового сока не потребует от вас ни особенных знаний, ни материалов. Зато какой эффект произведут на присутствующих напитки, оформленные как в ресторане высокой кухни!

В качестве основного ингредиента советуем использовать свежевыжатый апельсиновый сок: в магазинном слишком много сахара и мало вкуса. Можете поэкспериментировать с грейпфрутовым, лимонным, вишневым, малиновым соком.

Предварительная подготовка: в глубокую стеклянную емкость влейте подсолнечное масло и поместите в морозилку на 3 часа. Масло не должно замерзнуть, лишь хорошо загустеть. Используйте максимально очищенное масло без запаха. Если хорошее подсолнечное не найдете, подыщите любое другое растительное рафинированное и без выраженного запаха.

Ингредиенты

    Шампанское 600 мл

    Апельсиновый сок 130 мл

    Подсолнечное масло 200 мл

    Вода 50 мл

    Сахар 10 г

    Агар-агар 3 г

Приготовление

  1. Сок процедите, чтобы удалить частички мякоти. Смешайте с водой и сахаром в небольшом сотейнике. Добавьте агар-агар, поставьте на огонь, после закипания поварите на минимальном огне 1–2 минуты. Слегка остудите.
  2. Приготовленную смесь наберите в шприц или бутылку от кетчупа с узким носиком. Аккуратно по капле отсадите в застывшее масло. Жидкость сразу начнет превращаться в «икру».
  3. Откиньте шарики на сито, аккуратно промойте.
  4. Разлейте напиток по бокалам, в каждый добавьте по ложечке фруктовой икры. Подавайте.

Помимо коктейлей, фальшивая икра из фруктового сока преобразит желейные десерты, муссовые торты, украсит блюда на детском празднике. Вид этих ярких шариков буквально завораживает и вызывает желание их поскорее попробовать. 


Источник: Коктейль на Новый год
Автор:
Теги: Алкоголь алкоголь. алкогольные коктейли АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ апельсины вкусно готовить готовить просто еда игристое вино коктейли Кулинария напитки приготовление рецепты фрукты шампанское коктейль

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат-коктейль «В ожидании чуда»
Салат-коктейль «В ожидании чуда»
0
Женский сайт 22:25 31 дек 2015
Молочный коктейль с хурмой
Молочный коктейль с хурмой
0
Женский сайт 17:30 24 дек 2015
Он сделал заплаканной женщине коктейль за свой счет. Никто не ожидал, чем все это обернется…
Он сделал заплаканной женщине коктейль за свой счет. Никто не ожидал, чем все это обернется…
4
Интересный мир 04:10 23 окт 2016
Коктейль  «Чиа фреска» — идеальный напиток для сжигания жира в области живота!
Коктейль «Чиа фреска» — идеальный напиток для сжигания жира в области живота!
1
Интересный мир 07:25 04 дек 2016
Интересный новый модный стиль
Интересный новый модный стиль
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:20 24 мар 2025
Кто не верил, что похудею за 2 недели, — кусайте локти! Пью коктейль 2 раза в день, за 2 месяца сбросила 16 кг, полгода держу вес.
Кто не верил, что похудею за 2 недели, — кусайте локти! Пью коктейль 2 раза в день, за 2 месяца сбросила 16 кг, полгода держу вес.
2
Женский каприз 03:42 31 май 2019
Идеи, которые выведут хранение в квартире на новый уровень
Идеи, которые выведут хранение в квартире на новый уровень
2
Человек познаёт мир 10:20 20 мар 2025
Алле Пугачёвой нанесли новый удар
Алле Пугачёвой нанесли новый удар
6
Интересный мир 01:00 28 мар 2025
Этот вкуснейший какао-банановый коктейль поднимет тебе настроение даже в самый хмурый день!
Этот вкуснейший какао-банановый коктейль поднимет тебе настроение даже в самый хмурый день!
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:15 14 янв 2017
Что нельзя на Новый Год 2020
Что нельзя на Новый Год 2020
71
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:37 02 дек 2019
Королева морей, или В честь кого был назван коктейль «Кровавая Мэри»
Королева морей, или В честь кого был назван коктейль «Кровавая Мэри»
0
Жизнь прекрасна 11:00 16 мар 2017
8 идей для тех, кто будет праздновать Новый год наедине с собой
8 идей для тех, кто будет праздновать Новый год наедине с собой
66
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:43 26 дек 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства