Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1337/1337778/original.jpg" width="770" height="403"alt

Коктейль на Новый год



Даже если вы никогда не имели дело с молекулярной кухней, наверняка наслышаны, что занятие это слишком сложное, требует длительного обучения и специального инвентаря. Что же, в большинстве случаев это так, но почему бы не попробовать начать с основ? Вообразите себя фокусником!

Приготовление фальшивой икры из фруктового сока не потребует от вас ни особенных знаний, ни материалов. Зато какой эффект произведут на присутствующих напитки, оформленные как в ресторане высокой кухни!

В качестве основного ингредиента советуем использовать свежевыжатый апельсиновый сок: в магазинном слишком много сахара и мало вкуса. Можете поэкспериментировать с грейпфрутовым, лимонным, вишневым, малиновым соком.

Предварительная подготовка: в глубокую стеклянную емкость влейте подсолнечное масло и поместите в морозилку на 3 часа. Масло не должно замерзнуть, лишь хорошо загустеть. Используйте максимально очищенное масло без запаха. Если хорошее подсолнечное не найдете, подыщите любое другое растительное рафинированное и без выраженного запаха.

Ингредиенты

    Шампанское 600 мл

    Апельсиновый сок 130 мл

    Подсолнечное масло 200 мл

    Вода 50 мл

    Сахар 10 г

    Агар-агар 3 г

Приготовление

  1. Сок процедите, чтобы удалить частички мякоти. Смешайте с водой и сахаром в небольшом сотейнике. Добавьте агар-агар, поставьте на огонь, после закипания поварите на минимальном огне 1–2 минуты. Слегка остудите.
  2. Приготовленную смесь наберите в шприц или бутылку от кетчупа с узким носиком. Аккуратно по капле отсадите в застывшее масло. Жидкость сразу начнет превращаться в «икру».
  3. Откиньте шарики на сито, аккуратно промойте.
  4. Разлейте напиток по бокалам, в каждый добавьте по ложечке фруктовой икры. Подавайте.

Помимо коктейлей, фальшивая икра из фруктового сока преобразит желейные десерты, муссовые торты, украсит блюда на детском празднике. Вид этих ярких шариков буквально завораживает и вызывает желание их поскорее попробовать. 


Источник: Коктейль на Новый год
Опубликовал:
Теги: Алкоголь алкоголь. алкогольные коктейли АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ апельсины вкусно готовить готовить просто еда игристое вино коктейли Кулинария напитки приготовление рецепты фрукты шампанское коктейль 1 10 2 3

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Он сделал заплаканной женщине коктейль за свой счет. Никто не ожидал, чем все это обернется…
Он сделал заплаканной женщине коктейль за свой счет. Никто не ожидал, чем все это обернется…
4
Мир Путешествий 04:10 23 окт 2016
Салат-коктейль «В ожидании чуда»
Салат-коктейль «В ожидании чуда»
0
Женский сайт 22:25 31 дек 2015
24 новых анекдота
24 новых анекдота
0
Этим нужно поделиться! 14:27 04 июн 2018
Детокс-напитки, сжигающие жир во время сна: дешевые коктейли очищают печень и жгут по 15 кг за месяц!
Детокс-напитки, сжигающие жир во время сна: дешевые коктейли очищают печень и жгут по 15 кг за месяц!
13
Цветик-семицветик 06:25 13 окт 2018
Торт «Парижский коктейль»
Торт «Парижский коктейль»
2
Этим нужно поделиться! 07:01 08 июн 2018
4 напитка, которые зарядят тебя энергией на весь день. Полезные для здоровья коктейли.
4 напитка, которые зарядят тебя энергией на весь день. Полезные для здоровья коктейли.
1
Цветик-семицветик 20:56 26 окт 2016
Молочный коктейль с хурмой
Молочный коктейль с хурмой
0
Женский сайт 17:30 24 дек 2015
20 лучших алкогольных коктейлей для ярких новогодних вечеринок
20 лучших алкогольных коктейлей для ярких новогодних вечеринок
0
Жизнь прекрасна 12:31 17 янв 2017
Коктейль из чувств. Существует ли взаимная любовь?
Коктейль из чувств. Существует ли взаимная любовь?
11
Мир Путешествий 13:40 31 окт 2017
ОТРЫВ БАШКИ: 5 САМЫХ КРЕПКИХ КОКТЕЙЛЕЙ
ОТРЫВ БАШКИ: 5 САМЫХ КРЕПКИХ КОКТЕЙЛЕЙ
0
Жизнь прекрасна 23:00 26 дек 2016
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
5
Женский сайт 12:15 03 фев 2018
Этот вкуснейший какао-банановый коктейль поднимет тебе настроение даже в самый хмурый день!
Этот вкуснейший какао-банановый коктейль поднимет тебе настроение даже в самый хмурый день!
0
Цветик-семицветик 04:15 14 янв 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства