Курица с чесноком на рисовой подушке

Сколько же вкусного и полезного можно приготовить из куриного мяса. Как известно, оно приносит много пользы организму человека. Курица с чесноком на рисовой подушке — просто потрясающе. Это нежно, вкусно, изысканно и полезно.

Ингредиенты:

• килограмм курицы;
• 300 грамм пропаренного риса;
• пару зубчиков чеснока;
• луковица;
• морковь;
• майонез — 250 грамм;
• приправа для мяса;
• масло сливочное — три столовые ложки;
• соль;
• черный молотый перец;
• зелень.

Пошаговый рецепт

1. Лук мелко покрошить.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Соединить и поджарить до золотистого цвета
4. Перемешать рис с поджаркой и добавить специи по вкусу.
5. Курицу измельчить, но не мелко, натереть приправами.
6. Форму для запекания смазываем маслом, засыпаем рис и сверху выкладываем мясо. Заливаем водой так, чтобы рис покрыло, и отправляем в духовку. При температуре 180 на час.
7. Этим временем готовим заливку: измельченный чеснок смешиваем с майонезом.
8. За 15 минут до конца готовности достаем форму, поливаем соусом и отправляем выпекаться до полной готовности.

Это удивительное блюдо будет по душе каждому. Можно подавать вместе с зеленью. Безумно вкусный чесночный вкус придает рису пикантности, а мясо — просто божественное. Приятного аппетита!