Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Легкая очистка помидоров от кожицы: кипяток не нужен



Для многих блюд требуются помидоры без кожицы и обычно приходится кипятить воду, чтобы ее снять. Избавиться от кожицы на помидорах можно легче, с помощью микроволновой печи или терки. Процесс бланширования в принципе тоже прост: делаем на томате легкий крестообразный надрез, опускаем в кипящую воду и быстро чистим. Проблема в том, что на закипание воды также требуется время, да и обжечься можно. Проще будет сделать точно такой же надрез и положить помидор в микроволновку. 30 секунд на 700 Ваттах будет достаточно — кожица отойдет сама. Для приготовления томатного сока или соуса лучше будет воспользоваться обычной теркой. Разрезаем помидоры на две половинки, держась за кожуру натираем их в миску и готово. Очищенные помидоры можно использовать во многих блюдах. Попробуйте, например, сделать таким образом знаменитую шакшуку.

 


Источник: Легкая очистка помидоров от кожицы: кипяток не нужен
Опубликовал:
Теги: Идеи Кипяток очистка блюдо быстро быстрый

Комментарии (6)

Сортировка: Рейтинг | Дата
nadeћda skvortsova 
я очищаю кипятком,заливя в ёмкость с помидорами,а после- в холдную,меж делами, и никаких проблем))
Визы-иммиграция Временная
Я натираю на мелкой тёрке - кожица остаётся в руке. а в суп (шурпа) закидываю целый помидор, в конце вынимаю его и разминаю вилкой, кожица отделяется и выкидывается. а мякоть и сок - обратно в суп. И вкусно и без кожицы!
Карина Львова 
В общем то очищаю в кипятке , и тоже никаких проблем . Но вот за микроволновку спасибо .
tatjana kolesnyk
а можно подробнее про "знаменитую шакшуку"?
Frida Ivnytska 
А я когда что, то тушу и мне надо с помидора снять кожицу, то якладу помидор к тушеным овощам, предварительно нарезав. А потом сняв кожу, превращаю всок в размельчителе или блендерои.
(с)Нежная королева
А я жру с кожурой... дурында...
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
10
Женский сайт 12:16 31 июл 2017
Помидоры без маринада на зиму
Помидоры без маринада на зиму
3
Женский сайт 10:21 12 авг 2017
Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах
7
Женский сайт 18:16 19 сен 2017
Помидоры — натуральный ботокс: увидев мамин результат, я отказалась от инъекций красоты
Помидоры — натуральный ботокс: увидев мамин результат, я отказалась от инъекций красоты
13
Женский каприз 19:53 27 июн 2018
Помидоры в загадочном маринаде
Помидоры в загадочном маринаде
2
Дача сад огород и просто интересное 10:21 19 июн 2016
Секреты хорошего урожая помидоров
Секреты хорошего урожая помидоров
7
Дача сад огород и просто интересное 10:05 28 апр 2016
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
0
Дача сад огород и просто интересное 23:35 08 апр 2016
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 02 авг 2019
Рецепт вкусных помидоров!
Рецепт вкусных помидоров!
0
Дача сад огород и просто интересное 01:15 30 июл 2016
Борная кислота для помидоров и огурцов. Опрыскивание
Борная кислота для помидоров и огурцов. Опрыскивание
4
Дача сад огород и просто интересное 04:55 27 сен 2016
6 испытанных способов заготовки помидоров на зиму
6 испытанных способов заготовки помидоров на зиму
0
Дача сад огород и просто интересное 04:20 12 май 2016
Самые яркие воспоминания о советской физкультуре
Самые яркие воспоминания о советской физкультуре
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства