Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Мохо

Если мясо — это алмаз, то маринад — его огранщик. И от него зависит окончательный вкус и ценность приготовленного продукта. Кубинский соус–маринад «Мохо» превратит даже самый скучный куриный окорочок феерию вкуса!

Педставьте: яркие цитрусы, пикантный чеснок, безудержно душистая кинза… Вихрь эстетики и вкуса, он стал визитной карточкой Кубы. Подходит для маринования птицы, любого вида мяса и даже рыбы! Всё это великолепие вы можете приготовить в духовке или на мангале.

Ингредиенты

Чеснок 8 шт.

    Апельсин 1 шт.

    Лайм 1 шт.

    Черный перец (молотый) 1 ч. л.

    Лук 1 шт.

    Подсолнечное масло 60 мл

    Соль 1,5 ч. л.

    Орегано 2 ч. л.

    Кинза 15 г

Приготовление

  1. Лук нарежьте как можно мельче. Чеснок натрите на терке с мелкими отверстиями или пропустите через чеснокодавку.
  2. Цитрусовые тщательно вымойте, снимите цедру. Из мякоти в глубокую миску выдавите сок. Добавьте измельченную кинзу и остальные ингредиенты, кроме масла.
  3. Масло влейте в сотельник и разогрейте (но не раскалите). Перелейте маринад в миску, накройте крышкой, оставьте на 10 минут, после чего используйте для маринования мяса.

Представляете, насколько восхитительным получится шашлык, замаринованный в этом соусе?! Мохо отчно сочетается не только с мясом. Это отличное дополнение к запеченному картофелю и жареным креветкам: берете рукой, обмакиваете и наслаждаетесь. Приятного аппетита вам ивашим друзьям!


Источник: Мохо
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда Кулинария Овощи приготовление рецепты соус фрукты апельсин берет вкус Духовка картофель

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
20 блюд, которые обязательно надо попробовать на Кубе
20 блюд, которые обязательно надо попробовать на Кубе
0
Жизнь прекрасна 21:00 19 дек 2016
20 блюд, которые обязательно надо попробовать на Кубе
20 блюд, которые обязательно надо попробовать на Кубе
0
Жизнь прекрасна 03:00 03 мар 2017
20 блюд, которые обязательно надо попробовать на Кубе
20 блюд, которые обязательно надо попробовать на Кубе
0
Жизнь прекрасна 05:00 16 мар 2017
20 блюд, которые обязательно надо попробовать на Кубе
20 блюд, которые обязательно надо попробовать на Кубе
0
Человек познаёт мир 09:30 23 авг 2022
Хазарский каганат. Границы каганата.
Хазарский каганат. Границы каганата.
0
Настоящая история 06:52 12 фев 2018
Секреты приготовления голубцов с идеально нежной капустой
Секреты приготовления голубцов с идеально нежной капустой
0
Застолье 18:52 03 сен 2022
15 совершенно удивительных фактов, о которых мы понятия не имели
15 совершенно удивительных фактов, о которых мы понятия не имели
0
Человек познаёт мир 20:30 01 мар 2023
5 безумных поступков, совершённых во имя любви
5 безумных поступков, совершённых во имя любви
0
Человек познаёт мир 00:30 01 мар 2023
Почему рассаду помидор нужно высаживать в конце марта — получаются низкорослые и урожай огромный
Почему рассаду помидор нужно высаживать в конце марта — получаются низкорослые и урожай огромный
0
Застолье 12:56 02 мар 2023
Странности фаст-фуда: 10 странных блюд из ресторанов быстрого питания из разных уголков мира
Странности фаст-фуда: 10 странных блюд из ресторанов быстрого питания из разных уголков мира
0
Жизнь прекрасна 21:30 02 авг 2022
Что посадить в марте в открытый грунт
Что посадить в марте в открытый грунт
0
Сайт обо всём и для всех 13:20 28 фев 2023
От развалин до величественных храмов: 8 старшейших церквей мира
От развалин до величественных храмов: 8 старшейших церквей мира
0
Человек познаёт мир 10:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства