Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Мясо томится за 3 часа. Кусок становится нежнее тушенки и его можно даже не жевать

Пожалуй, этот рецепт можно смело назвать одним из лучших способов приготовления любого мяса. За три часа мясо становится таким сочным и нежным, что его можно почти не жевать. Все дело в правильном способе приготовления: мясо томится под луковой подушкой со сливочным маслом. Для этого рецепта подойдет практически любое мясо, оно все равно получится мягким. К примеру возьмем говядину, которая часто получается жестковатой. Режем мясо кусками среднего размера, перекладываем в кастрюлю и заливаем 50 миллилитрами воды, этого хватит. Теперь сверху нарезаем лук, возьмите 3 луковицы. Не стоит беспокоится о каком-то сильном луковом привкусе: в процессе приготовления лук полностью растворится, видно его почти не будет. Зато он придаст мясу необходимую сочность. Уже на лук выкладываем сливочное масло, которое также поспособствует мягкости. Ставим все на плиту, доводим до кипения и накрываем крышкой. Держим на маленьком огне час. И теперь можно добавить к мясу соль, горошины черного перца, душистый перец и нарезанный пластинками чеснок. Снова накрываем крышкой, томим мясо на маленьком огне еще два часа до полной готовности.  Видеорецепт:  Попробуйте подать это мясо с нежным пюре.

 


Источник: Мясо томится за 3 часа. Кусок становится нежнее тушенки и его можно даже не жевать
Автор:
Теги: Идеи Мясо тушенка час Вода говядина

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Наталья Шишханова 
Да,я готовила такое мясо и даже без соли. Оч мягкое,тает во рту.
Майя ..
Запомню этот простой способ и обязательно попробую !
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чем полезно мясо?
Чем полезно мясо?
38
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:03 05 дек 2019
Этот маринад — просто находка. С ним даже самое жесткое мясо становится мягким
Этот маринад — просто находка. С ним даже самое жесткое мясо становится мягким
0
Застолье 03:09 28 май 2023
Этот трюк сделает самое жесткое мясо нежным за полчаса. Даже конина жуется как курица!
Этот трюк сделает самое жесткое мясо нежным за полчаса. Даже конина жуется как курица!
16
Интересный мир 13:05 07 сен 2017
5 советов поваров, как запечь большой кусок мяса, чтобы оно было вкусным и мягким
5 советов поваров, как запечь большой кусок мяса, чтобы оно было вкусным и мягким
10
Сад огород дача и все самое интересное 12:51 22 дек 2018
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
3
Человек познаёт мир 10:30 02 сен 2023
Как от шеф-повара: вкусное сочное мясо без заморочек и грязной посуды
Как от шеф-повара: вкусное сочное мясо без заморочек и грязной посуды
0
Человек познаёт мир 16:30 13 апр 2023
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
4
Застолье 01:40 02 фев 2025
Зачем жевать сушеную гвоздику: её польза для здоровья
Зачем жевать сушеную гвоздику: её польза для здоровья
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:17 21 июл 2023
Зачем в кофе добавлять соду, и ещё 11 хитростей, которыми можно смело делиться с подружками
Зачем в кофе добавлять соду, и ещё 11 хитростей, которыми можно смело делиться с подружками
4
Человек познаёт мир 09:29 19 авг 2023
Такое мясо можно есть губами! Секрет превращения любого мяса в самое сочное, нежное и мягкое
Такое мясо можно есть губами! Секрет превращения любого мяса в самое сочное, нежное и мягкое
21
УДачные советы 12:00 10 янв 2022
Мясо, которое будет таять во рту: подсмотрено у турков
Мясо, которое будет таять во рту: подсмотрено у турков
0
Застолье 02:20 17 фев 2025
Готовим впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед
Готовим впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед
36
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:05 07 сен 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства