Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Наваристый, удивительно вкусный суп Харчо готовится по классическому грузинскому рецепту. Он не сложен — великолепный обед наверняка получится даже у новичков.

На кастрюлю в 4 литра потребуется около полутора килограммов говядины. Головка репчатого лука, полторы ложки хмели-сунели, пара ложек аджики. Чайная ложка сахара, три столовых ложки растительного масла, 5 столовых ложек риса и 2 измельченных грецких орехов — это маленькая национальная хитрость.

Кроме того, потребуется взять примерно 4 столовых ложки кинзы и петрушки. Для аромата и остроты 3 зубчика чеснока мельчатся ножом. Соль и черный молотый перец как всегда — по вкусу. Первым делом обжаривается говядина.

Затем готовится зажарка из овощей, это позволит придать супу правильный вкус. Аджика, хмели-сунели (можно добавить и ткемали) сделают харчо по-настоящему грузинским.

Уже после варки супу нужно дать настояться. 10-15 минут и великолепный харчо можно подавать к столу.

 


Источник: Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа
Автор:
Теги: Идеи Кавказ харчо аджика аромат вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Хитрости для ведения домашнего хозяйства
Хитрости для ведения домашнего хозяйства
2
Человек познаёт мир 11:41 23 мар 2025
Бытовые хитрости на все случаи жизни
Бытовые хитрости на все случаи жизни
1
Человек познаёт мир 23:40 08 фев 2025
5 секретов изысканного супа харчо
5 секретов изысканного супа харчо
7
Застолье 20:59 24 окт 2022
Суп харчо по старинному грузинскому рецепту: добавку требовать будут постоянно
Суп харчо по старинному грузинскому рецепту: добавку требовать будут постоянно
4
Человек познаёт мир 13:30 25 июн 2023
Бытовые хитрости на каждый день
Бытовые хитрости на каждый день
3
Человек познаёт мир 12:20 02 фев 2025
Как приготовить суп Харчо — настоящей рецепт
Как приготовить суп Харчо — настоящей рецепт
3
Застолье 16:43 29 сен 2022
Бытовые хитрости на все случаи жизни
Бытовые хитрости на все случаи жизни
1
Человек познаёт мир 09:00 25 янв 2025
Бытовые хитрости для кухни
Бытовые хитрости для кухни
2
Человек познаёт мир 11:40 15 фев 2025
До сих пор удивляюсь, почему многие хозяйки не знают эти хитрости с дегтярным мылом:
До сих пор удивляюсь, почему многие хозяйки не знают эти хитрости с дегтярным мылом:
5
Застолье 01:01 07 фев 2025
Кулинарные хитрости, которым можно поставить только 5+
Кулинарные хитрости, которым можно поставить только 5+
3
Человек познаёт мир 23:40 08 фев 2025
Бытовые хитрости на каждый день
Бытовые хитрости на каждый день
1
Человек познаёт мир 23:33 01 сен 2024
Хитрости с содой для облегчения быта
Хитрости с содой для облегчения быта
0
Человек познаёт мир 09:32 30 янв 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства