Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Обалденный запеченный лосось со шпинатом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного блюда, которое понравится всем без исключения. 

Такой лосось под корочкой традиционно готовят на Рождество в Дании и Германии. Добавляют ещё овощи и специи. Те, кто любит лосось, от этого блюда будут в полном восторге. Каждый, кто попробует такую рыбку, будет восторгаться ее вкусовыми качествами. Она настолько нежная, что просто тает во рту. Блюдо очень ароматное, сытное и мега аппетитное. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр шпината
  • 1 лимон
  • 70 гр пармезана
  • 500 гр слоеного теста
  • половина чайной ложки кориандра
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 100 мл сливок
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 400 гр лосося
  • 1 яйцо

Начинаем процесс

  1. В первую очередь разделываем рыбу и отделяем филе. Снимаем кожу. Филе нарезаем продолговатыми кусочками. Солим и перчим по вкусу. После чего сбрызгиваем лимонным соком.
  2. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Отправляем в нее предварительно нарезанный шпинат. Солим его и перчим по вкусу, также добавляем кориандр и цедру одного лимона. Хорошо все перемешиваем.
  3. Затем вливаем сюда сливки и снова перемешиваем. Доводим все до кипения и тушим приблизительно 5 минут. В результате большая часть жидкости должна испариться, а начинка загустеть.
  4. Используя тёрку, натираем на крупной фракции твёрдый сыр и перекладываем его к шпинату. Хорошо все перемешиваем и снимаем с огня.
  5. Готовое слоеное тесто раскладываем на рабочей поверхности, предварительно присыпанной мукой. Теперь раскатываем его и выкладываем половину шпината.
  6. Затем размещаем кусочки лосося и накрываем все шпинатом, который остался.
  7. По бокам пласта теста делаем надрезы и заплетаем в косичку. Заворачиваем тесто по бокам.
  8. Перекладываем нашу заготовку на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Его поверхность смазываем немного взбитым яйцом. Ставим в духовку, разогретую до 180°, приблизительно на 40 минут.
  9. По истечении нужного времени блюдо готово. Даем ему немного остыть и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!


Источник: Обалденный запеченный лосось со шпинатом
Автор:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда обед приготовление рецепты Рыба Ужин лосось шпинат блюдо большой бумага

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Почему лосось после нереста погибает и можно ли его спасти
Почему лосось после нереста погибает и можно ли его спасти
3
Человек познаёт мир 11:40 22 май 2025
Засаливаем лосось в домашних условиях
Засаливаем лосось в домашних условиях
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:46 15 окт 2024
Лосось в сливочном соусе – быстро, просто и вкусно
Лосось в сливочном соусе – быстро, просто и вкусно
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:56 27 окт 2024
Рататуй, запеченный с моцареллой
Рататуй, запеченный с моцареллой
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 15 май 2021
Картофельная пицца со шпинатом
Картофельная пицца со шпинатом
0
Женский сайт 08:25 13 мар 2016
Обалденный салатик за 15 минут, по вкусу не уступает Оливье! Готовим уже много лет
Обалденный салатик за 15 минут, по вкусу не уступает Оливье! Готовим уже много лет
3
УДачные советы 12:00 12 апр 2023
Делаем не первый год! Обалденный, насыщенный, ароматный напиток
Делаем не первый год! Обалденный, насыщенный, ароматный напиток
3
УДачные советы 12:00 24 май 2023
«Шпинатом не обойтись»: как поддерживать уровень серотонина в норме
«Шпинатом не обойтись»: как поддерживать уровень серотонина в норме
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 14 янв 2022
Жиросжигающая бомба: запеченный грейпфрут с корицей!
Жиросжигающая бомба: запеченный грейпфрут с корицей!
7
Здесь только хорошие новости! 11:09 28 янв 2022
Обалденный овощной суп, который можно есть хоть каждый день. Вкусный и ароматный
Обалденный овощной суп, который можно есть хоть каждый день. Вкусный и ароматный
10
УДачные советы 12:00 11 июн 2022
Обалденный закусочный пирог с грибами. Отличный рецепт для семейного застолья
Обалденный закусочный пирог с грибами. Отличный рецепт для семейного застолья
4
УДачные советы 12:00 29 янв 2023
Паштет из куриной печени, запеченный в духовке
Паштет из куриной печени, запеченный в духовке
1
Готовим дома 11:30 09 ноя 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства