Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Рецепт варенья из одуванчиков с лимоном

Весна — это лучшее время года, ведь всё кругом окутывается цветами, наполняется яркими красками и оживает. Больше всего я люблю весну в ту пору, когда зацветают одуванчики. Маленькие яркие цветы как будто говорят тебе, что лето уже совсем близко. Смотришь на них и не можешь нарадоваться.

У меня на даче их очень много, поэтому я решила найти нежным бутонам полезное применение. Долго искала, что же из них можно сделать, а потом прочитала о пользе варенья из одуванчиков. Решила приготовить, и что сказать — получилось отменно. 

Варенье из одуванчиков

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 250 цветков одуванчика
  • 1 кг сахара
  • 1 л воды
  • 1 лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Чтобы приготовить вкусное цветочное варенье, сначала нужно правильно собрать цветки. Во-первых, нужно собирать одуванчики в ясный солнечный день, когда соцветия полностью раскрыты. Во-вторых, полянку с цветами лучше выбрать вдали от благ цивилизации, так от варенья будет больше пользы.

    © Depositphotos

  2. Собираешь 250 цветков — и можно начинать приготовление. Рецепт варенья из одуванчиков невероятно прост. Чтобы получить насыщенный цветочный вкус, рекомендуется не промывать цветы. Так на них останется цветочная пыльца. Однако если не уверен в чистоте цветов, то лучше перестраховаться и промыть.

  3. Для варенья нам нужны только лепестки, поэтому ножницами срежь всё, кроме зеленого корешка. Сложи лепестки в кастрюлю и залей холодной водой.

    © Depositphotos

  4. Нарежь лимон, удали из него косточки и добавь к цветкам. Поставь всё это на огонь, доведи до кипения и вари минут 5 на медленном огне. Дай варенью полностью остыть, затем поставь его в холодильник на 10–12 часов. Благодаря этому одуванчики отдадут отвару свой цвет и аромат. После процеди настой, хорошо отжимая цветки.

  5. В процеженный настой добавь сахар, поставь смесь на огонь. Помешивай смесь, пока сахар полностью не растворится. Вари на среднем огне около получаса. Разлей варенье по стерилизованным баночкам и закрой крышками. Вот и готово нежное цветочное варенье!

После остывания варенье становится густым. По консистенции очень похоже на свежий мёд, а какой вкус… Насыщенный цветочный аромат и лимонная кислинка делают это варенье идеальным дополнением к блинчикам, оладьям, да и к чаю подходит прекрасно. Обязательно заготовь частичку лета на зиму, не пожалеешь!


Источник: Рецепт варенья из одуванчиков с лимоном
Автор:
Теги: варенье Варенье из одуванчиков готовить готовить просто Заготовки закрутка оуванчики лимон рецепт 250 аромат

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Марина )))))))) 
Очень полезное варенье для печени,и в целом всего организма.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Увидела рецепт котлет из одуванчиков и сразу же решила приготовить, такой текстуры нет даже у мяса
Увидела рецепт котлет из одуванчиков и сразу же решила приготовить, такой текстуры нет даже у мяса
9
Застолье 13:34 05 апр 2024
Как избавиться от одуванчиков на участке
Как избавиться от одуванчиков на участке
2
Человек познаёт мир 13:00 12 апр 2025
Варенье из одуванчиков — необыкновенно вкусно и полезно!
Варенье из одуванчиков — необыкновенно вкусно и полезно!
3
Сад огород дача и все самое интересное 08:01 29 апр 2016
Витаминная заготовка: после этого варенья я зауважала тыкву
Витаминная заготовка: после этого варенья я зауважала тыкву
3
Сад огород дача и все самое интересное 12:16 05 июл 2018
Выпечка с лимоном
Выпечка с лимоном
3
Готовим дома 23:31 13 ноя 2016
Остатки варенья всегда использую очень необычно: смешываю его с подсолнечным масломи и готовлю вкусные печенья
Остатки варенья всегда использую очень необычно: смешываю его с подсолнечным масломи и готовлю вкусные печенья
1
УДачные советы 14:00 28 фев 2023
Почему некоторые люди спят с лимоном на тумбочке
Почему некоторые люди спят с лимоном на тумбочке
3
Застолье 00:20 20 фев 2025
Необыкновенная румяная курочка в чае с лимоном. Это невероятно вкусно
Необыкновенная румяная курочка в чае с лимоном. Это невероятно вкусно
7
УДачные советы 12:00 27 янв 2023
Черника: 15 интересных рецептов варенья на зиму
Черника: 15 интересных рецептов варенья на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 16 июл 2016
Кабачки: варенье из кабачков с лимоном
Кабачки: варенье из кабачков с лимоном
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:55 23 авг 2016
Втайне от мамы бабушка оставила мне рецепт напитка из варенья, залог хорошего настроения на семейных праздниках
Втайне от мамы бабушка оставила мне рецепт напитка из варенья, залог хорошего настроения на семейных праздниках
0
Застолье 15:17 24 май 2022
Шоколадный ганаш с лимоном
Шоколадный ганаш с лимоном
0
Женский сайт 11:40 19 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства