Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Салат из грейпфрутов с мятой

Этот салат хорош и сам по себе, но лучше всего подать его к жирному мясу, птице или к рыбе вместо гарнира. Он лёгкий, освежающий ивесьма интересный на вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 больших розовых грейпфрута
  • 2 ч. л. растительного масла
  • 1 красный перец чили
  • 1 маленький пучок мяты
  • 1 ч. л. розового перца горошком
  • рыбный соус или соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелкой теркой снимите цедру с половины одного из грейпфрутов (тщательно вымытого щеткой и обсушенного), смешайте с растительным маслом, оставьте настаиваться на 10 мин.

Шаг 2

Острым тонким ножом срежьте у грейпфрутов верх и низ, затем установите вертикально и срежьте кожуру вместе с белой пленкой, чтобы стала видна мякоть.

Шаг 3

Аккуратно вырежьте «филе» грейпфрута по долькам. Вытекающий сок сохраните.

Шаг 4

Чили очистите от семян и белых перегородок, нарежьте очень тонкими полукольцами.

Шаг 5

У мяты удалите стебли, листья сложите друг на друга стопочкой, сверните в трубочку и тонко нарежьте.­

Шаг 6

Смешайте грейпфрут с чили и мятой, заправьте маслом с цедрой и растолченным в ступке розовым перцем. Приправьте рыбным соусом (буквально несколько капель) или щепоткой соли. Дайте настояться 15 мин. в холодильнике.


Источник: Салат из грейпфрутов с мятой
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто грейпфруты еда Кулинария мята приготовление рецепты Рыба Салаты фрукты грейпфрут салат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашний лимонад с мятой
Домашний лимонад с мятой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:28 03 апр 2023
Салат «Советская Рига». Долго искала этот рецепт: повар из ресторана напомнил, как нужно его готовить
Салат «Советская Рига». Долго искала этот рецепт: повар из ресторана напомнил, как нужно его готовить
7
Застолье 19:40 05 фев 2025
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
Будете со свежей мятой круглый год. Удобный спооб выращивание на балконе
Будете со свежей мятой круглый год. Удобный спооб выращивание на балконе
2
УДачные советы 10:00 06 июл 2023
Салат из моркови «пятиминутка»
Салат из моркови «пятиминутка»
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:51 10 фев 2025
Рис с лимоном и мятой
Рис с лимоном и мятой
0
Женский сайт 15:15 15 мар 2016
Салат ассорти для фуршета
Салат ассорти для фуршета
0
Женский сайт 15:50 07 мар 2016
Оригинальный и сытный салат "Королевский шарм"
Оригинальный и сытный салат "Королевский шарм"
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 23 янв 2025
Салат «Ковбой» – сытный салат, с пикантным вкусом
Салат «Ковбой» – сытный салат, с пикантным вкусом
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:06 01 мар 2025
Салат «Любовница»: этот вкус сводит с ума.
Салат «Любовница»: этот вкус сводит с ума.
0
Застолье 01:00 26 янв 2025
Салат «Королевский титул»
Салат «Королевский титул»
5
Женский сайт 05:35 12 мар 2016
Кавказский салат
Кавказский салат
4
Женский сайт 02:10 21 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства