Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Салат из овощей со сметной и зеленью

Ингредиенты

  • баклажаны – 3 шт.
  • сладкий перец – 3-4 шт.
  • помидоры – 3-4 шт.
  • сметана 20-25% – 200 гр.
  • чеснок – 2-3 зуб.
  • соль
  • черный перец
  • хмели-сунели – 1/4 ч.л.
  • зелень – 1 пучок (у меня петрушка)
  • для разнообразия можно добавить в заправку твердый сыр или брынзу, или отварные, натертые яйца.

Рецепт приготовления

Баклажаны нарежьте кружочками, если крупные, разрежьте пополам, толщиной примерно 1-1,5 см.

Запеките в духовке при температуре 180* до готовности.

Перец освободите от плодоножки с семенами, разрежьте на несколько частей и также запеките.

Перец очистите от кожицы.

Лучше всего это сделать пока он горячий.

Помидоры нарежьте на кружочки, затем пополам, если крупные.

Зелень мелко порубите.

Для заправки смешайте сметану со специями, измельченным чесноком и зеленью.

Овощи положите слоями на блюдо начиная с помидор, затем баклажаны, перец, помидоры и т.д., пока овощи не закончатся.

Каждый слой смажьте сметанной заправкой.

Сверху украсьте нарезанными кубиками из помидор и петрушкой.

Поставьте салат в холодильник пропитаться на минут 15-20.

Кушать подано!

Видео


Источник: Салат из овощей со сметной и зеленью
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто Диета Диеты еда завтрак Кулинария обед Овощи приготовление рецепты Салаты Ужин Зелень салат баклажан блюдо брынза

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат «Советская Рига». Долго искала этот рецепт: повар из ресторана напомнил, как нужно его готовить
Салат «Советская Рига». Долго искала этот рецепт: повар из ресторана напомнил, как нужно его готовить
7
Застолье 19:40 05 фев 2025
Как быстро наточить тёрку для овощей,
Как быстро наточить тёрку для овощей,
2
Человек познаёт мир 00:20 04 фев 2025
Замечательный салат из овощей за пару минут
Замечательный салат из овощей за пару минут
0
Застолье 01:20 24 мар 2025
Теплый салат из овощей
Теплый салат из овощей
0
Женский сайт 13:30 30 дек 2015
Салат "Царская шуба" к Новогоднему столу
Салат "Царская шуба" к Новогоднему столу
1
Женский сайт 21:16 26 ноя 2017
5 вкуснейших осенних блюд из овощей, которые понравятся практически всем
5 вкуснейших осенних блюд из овощей, которые понравятся практически всем
1
Человек познаёт мир 10:30 11 окт 2023
Самый вкусный летний салат из овощей и зелени, который можно есть постоянно. Освежающий и сочный
Самый вкусный летний салат из овощей и зелени, который можно есть постоянно. Освежающий и сочный
2
УДачные советы 12:00 04 июн 2022
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
3
Сайт обо всём и для всех 13:34 13 май 2024
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
18
Женский сайт 15:02 09 дек 2017
Фермерский салат из свежих овощей с рукколой и шампиньонами
Фермерский салат из свежих овощей с рукколой и шампиньонами
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:35 28 июл 2016
Салат из овощей с лисичками на зиму
Салат из овощей с лисичками на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:55 01 сен 2016
Сбалансированное меню на неделю для похудения
Сбалансированное меню на неделю для похудения
24
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:53 12 окт 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства