Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Салат «Обжорка

Я очень люблю этот салат, он простой и очень вкусный. Вообще, есть несколько видов данного салата, но с курицей — самый легкий в приготовлении. Я люблю его готовить для новогоднего стола, есть в нём какая-то уютность. Рецепт я нашла в каком-то кулинарном журнале, разбирая свои старые подшивки.

Итак, ингредиенты:

  • куриные окорочка (2 шт.)
  • 2-3 штуки репчатого лука
  • 3 небольшие моркови
  • маринованные огурцы и майонез для заправки

Приготовление

Куриные окорочка отвариваю до полной готовности-около 50 минут после закипания (в воду для варки добавляю чайную ложку соли и пару горошин черного перца). Вынимаю окорочка из бульона и даю полностью остыть

В это время морковь мою, лук очищаю

Далее морковь натираю на крупной тёрке

лук нарезаю на половинки полуколец. Теперь необходимо лук и морковь обжарить на сковороде с небольшим количеством масла по отдельности. Это важно, потому что морковь во время жарки «берёт» много масла, и в итоге лук становится полу варёным. Снимаю овощи со сковороды на блюдо для остывания

Пока они остывают, разбираю куриные окорочка на небольшие кусочки

Лучше это сделать руками, так куриное мясо в салате будет очень гармонично смотреться с морковью и луком. Теперь очередь маринованных огурцов. Нарезаю их соломкой

Я пробовала готовить салат с солёными огурцами, но именно маринованные придают салату нотку пикантности.

Смешиваю разобранное куриное мясо с огурцами

добавляю остывшие морковь и лук

всё тщательно перемешиваю, чтобы огурчики хорошо распределились

Добавляю пару столовых ложек майонеза. Майонез нужен тут самый обычный, самый классический, провансаль. Всё опять тщательно перемешиваю

и вот, салат готов к подаче!

Как видите, всё просто, салат без картофеля и яиц. Уверяю, он будет одним из самых любимых и оправдает своё название.

Приятного аппетита.


Источник: Салат «Обжорка
Автор:
Теги: салат Аппетит берет блюдо бульон

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Суп «Обжорка», который с радостью едят дети и взрослые, даже добавки просят
Суп «Обжорка», который с радостью едят дети и взрослые, даже добавки просят
8
Застолье 14:18 27 май 2022
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
Зачем же вы воткнули ложку в салат?! Это показатель низшего общества
Зачем же вы воткнули ложку в салат?! Это показатель низшего общества
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:32 21 апр 2024
Салат «Удиви гостей»
Салат «Удиви гостей»
0
Женский сайт 01:45 10 янв 2016
Салат «Газапхули»
Салат «Газапхули»
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 18 июн 2021
Кавказский салат
Кавказский салат
4
Женский сайт 02:10 21 фев 2016
Салат «Королевский титул»
Салат «Королевский титул»
5
Женский сайт 05:35 12 мар 2016
Салат с крабовыми палочками «Единственный»
Салат с крабовыми палочками «Единственный»
0
Женский сайт 13:35 01 янв 2016
Салат «Железный дровосек»
Салат «Железный дровосек»
5
Женский сайт 07:35 28 фев 2016
Салат "Чайка" - такой САЛАТ готовь хоть Каждый День!
Салат "Чайка" - такой САЛАТ готовь хоть Каждый День!
5
Женский сайт 11:47 18 янв 2019
Салат «Новогодняя премьера»
Салат «Новогодняя премьера»
37
Женский сайт 12:02 08 дек 2018
Праздничный салат "Краски осени"
Праздничный салат "Краски осени"
16
Женский сайт 15:31 03 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства