Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Соленые вешенки получаем за 1 сутки. Быстрый маринад в горячем рассоле

На засолку грибов обычно уходит достаточное количество времени, но можно получить соленые вешенки и всего за сутки. Для этого потребуется только быстрый маринад, который делается в горячем рассоле. Начинаем сразу с рассола. Вливаем в небольшую кастрюлю 0/5 литров воды, туда же добавляем 2 лавровых листика, столовую ложку соли, по 1/4 чайной ложки семян горчицы, черного перца горошком, душистого перца, семян кориандра, семян тмина, семян укропа. Сахара кладем половину чайной ложки. Доводим рассол до кипения и с момента закипания на среднем огне держим 7 минут. Как раз есть время заняться вешенками — это количество рассола рассчитано на 600 граммов. Грибы разбираем по одному и срезаем утолщение в нижней части ножки. Некрупные грибы можно оставлять целиком, большие лучше разрезать на 2-3 части. Готовый рассол снимаем с плиты, а на его место ставим другую кастрюлю. Наливаем холодную воду и высыпаем в нее грибы. Доводим до кипения, периодически снимая накипь, и варим на среднем огне 15 минут. Перекладываем вешенки в стеклянный контейнер (подойдут и банки), нарезаем к ним пластинками 3 зубчика чеснока. Из рассола к грибам кладем только лавровый лист, саму жидкость вливаем процеживая через дуршлаг. Накрываем контейнер крышкой, охлаждаем и на сутки оставляем в холодильнике. Видеорецепт: При подаче мы рекомендуем немного сбрызнуть вешенки лимонным соком, посыпать репчатым луком и свежей зеленью.

 


Источник: Соленые вешенки получаем за 1 сутки. Быстрый маринад в горячем рассоле
Автор:
Теги: Идеи быстрый горячее маринад рассол сутки

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Соленые пирожки «Стрелецкие», после поедания которых муж становится ласковым и носит на руках
Соленые пирожки «Стрелецкие», после поедания которых муж становится ласковым и носит на руках
4
Застолье 11:38 26 мар 2024
Соленые вешенки с чесноком
Соленые вешенки с чесноком
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:40 05 ноя 2016
Быстрый тест на достижение цели
Быстрый тест на достижение цели
5
Сайт обо всём и для всех 16:22 20 июл 2023
Быстрый тест «Твоя лучшая черта характера»
Быстрый тест «Твоя лучшая черта характера»
2
Сайт обо всём и для всех 16:50 15 авг 2023
Как засолить сельдь. Вкуснейший и быстрый способ
Как засолить сельдь. Вкуснейший и быстрый способ
4
Сад огород дача и все самое интересное 21:30 01 окт 2016
Быстрый тест на определение характера
Быстрый тест на определение характера
0
Сайт обо всём и для всех 16:55 06 июн 2023
Чтобы к вечеру было готово: быстрый способ засолки сала
Чтобы к вечеру было готово: быстрый способ засолки сала
9
Жизнь прекрасна 16:30 01 май 2021
Соленые брюшки лосося
Соленые брюшки лосося
0
Женский сайт 23:30 14 фев 2016
Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… то, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!
Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… то, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!
7
Женский сайт 21:35 29 ноя 2017
Свиные отбивные в огуречном рассоле
Свиные отбивные в огуречном рассоле
1
Женский сайт 02:35 03 мар 2016
Маринад для грибов: 3 рецепта на любой случай
Маринад для грибов: 3 рецепта на любой случай
3
Сайт обо всём и для всех 12:51 03 окт 2022
Маринованные шампиньоны - быстрый способ
Маринованные шампиньоны - быстрый способ
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:50 28 ноя 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства