Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Сухой посол рыбы: кладем в ящик и засыпаем солью

При стандартном способе засолки рыбу легко сделать либо слишком пересоленной, либо чрезмерно сухой. Да и возни с рассолом хватает — проще и вкуснее будет сделать так называемый сухой засол. Перекладываем сразу всю рыбу в большой удобный ящик, засыпаем солью и ждем, вымачивать рыбу даже не потребуется. Лучше использовать крупную рыбу, от килограмма. Промываем тушки в воде, это в принципе и вся подготовка. Дно ящика нужно просверлить — через отверстия будет стекать лишняя жидкость. Затем обильно засыпаем дно солью и выкладываем рыбу, вниз самую крупную. Каждый слой также пересыпаем солью. Закрываем рыбу фанерным щитком и ставим на него гнет. Больше ничего с рыбой делать не нужно: через неделю-полторы можно снимать пробу. Видеопроцесса: Перед подачей просто промойте рыбу от лишней соли.

 


Источник: Сухой посол рыбы: кладем в ящик и засыпаем солью
Автор:
Теги: Идеи Рыба соль Сухой ящик большой

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
С кем совместимы Рыбы
С кем совместимы Рыбы
1
Сайт обо всём и для всех 12:45 06 фев 2024
Вполне цивилизованная причина, почему многие люди посыпают порог солью
Вполне цивилизованная причина, почему многие люди посыпают порог солью
3
Человек познаёт мир 11:30 16 дек 2023
Сухой посол красной рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт фото
Сухой посол красной рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт фото
1
Я умница 14:10 08 окт 2018
Рыбы, в которых меньше всего костей
Рыбы, в которых меньше всего костей
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:24 21 мар 2024
5 блюд из рыбы, перед которыми невозможно устоять
5 блюд из рыбы, перед которыми невозможно устоять
1
Человек познаёт мир 01:30 26 ноя 2023
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:56 02 май 2022
Заливаем скумбрию литром соленого чая. Сочный посол готовится сам
Заливаем скумбрию литром соленого чая. Сочный посол готовится сам
11
Здесь только хорошие новости! 10:35 12 сен 2020
Красивым должен быть не только сад! Совет труженицам: от трещин и сухой кожи ног и руки
Красивым должен быть не только сад! Совет труженицам: от трещин и сухой кожи ног и руки
1
УДачные советы 14:00 10 июн 2023
Неправильно используешь ящик под плитой, это не полочка для сковородок
Неправильно используешь ящик под плитой, это не полочка для сковородок
14
Сад огород дача и все самое интересное 22:04 05 сен 2018
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
58
Женский сайт 11:57 23 ноя 2018
Сухой оргазм: особенности и опасность
Сухой оргазм: особенности и опасность
1
Женский каприз 01:45 30 сен 2021
Сухой ручей
Сухой ручей
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:25 26 май 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства