Вкуснейшие кабачки в сырной панировке

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей закуски из кабачков, которая понравится абсолютно всем. 

Нежные брусочки кабачка, запечённые в хрустящей сырной панировке — отличная закуска. Такие кабачки замечательно подать с чесночным соусом на основе майонеза и сметаны. Эта закуска отлично гармонирует с другими основными блюдами и уместна на любом столе. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 200 гр муки
• 200 гр твердого сыра
• 2 кабачка
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• душистый молотый перец по вкусу
• прованские травы по вкусу
• соль по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь вымываем и обсушиваем кабачки. После чего очищаем их и нарезаем продолговатыми брусочками.
2. Взбиваем яйцо и добавляем к нему соль и перец по вкусу.
3. Теперь, используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр и объединяем его с панировочными сухарями. Добавляем прованские травы и любимые специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
4. После чего обваливаем каждый ломтик кабачка в муке, затем — в яйце и уже после — в сырной панировке.
5. Все заготовки укладываем на противне, предварительно застеленным пергаментной бумагой с расстоянием друг от друга.
6. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
7. По истечении нужного времени кабачки в панировке готовы и их можно подавать горячими с любимым соусом.

Приятного аппетита!