Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Заморозка по канону: как правильно хранить припасы в морозилке

Замороженные продукты набирают все большую популярность. Теперь в морозильной камере можно встретить не только мясные и рыбные изделия, но чаще фрукты и овощи. Как правило, последние используют не только для употребления в «чистом» виде, но и для приготовления самых разнообразных блюд. Также замороженные фрукты и овощи очень часто используют в детском меню. О том, как правильно хранить все ингредиенты в морозильнике расскажем далее. Сортировка продуктов Лучшая идея, которой можно последовать во время «загрузки» морозильной камеры различными полезностями, – это сортирование. Все продукты перед отправкой в морозилку следует объединять в группы. В чем смысл этой манипуляции? В том, чтобы «разделить» принципиально разную пищу: например, мясо и фрукты, молочку и зелень. Несоблюдение товарного соседства и хранение абсолютно несовместимой еды на одной полке или в одном ящике может привести к неприятным последствиям. В лучшем случае одни продукты абсорбируют запах других, а в худшем – и вовсе испортятся.   Отдельное пространство для готовых блюд Здорово, если в морозильной камере достаточно свободного пространства для продуктов из разных категорий. Людям, которые привыкли замораживать не только сырую, но и готовую еду, целесообразно выделить для нее просторную зону. Для хранения приготовленных лакомств идеально подойдет вместительная морозилка Zanussi.   Правильное замораживание фруктов и ягод Свежие сезонные ягоды и фрукты нужно замораживать, придерживаясь правильного алгоритма: сначала их необходимо как следует перебрать и избавиться от слишком мягких и испорченных плодов; после – просушить с помощью бумажной или тканевой салфетки (слегка промокнуть, ни в коем случае не надавливая); далее – ровным слоем разделить по дну ящика или поверхности полки и отправить в морозилку буквально на 1-2 часа; на завершающем этапе разделить по контейнерам, герметично закрыть и поместить в морозильную камеру для продолжительного хранения. Этот метод поможет избежать раздавливания ягод и фруктов и сохранить их сочность и вкус.   Идеальный порядок Чтобы не забыть, нужно подписать – этого простого правила следует придерживаться при очередной загрузке в морозилку «стратегических запасов». На контейнерах с заготовками стоит указывать не только их названия, но и даты замораживания или сроки годности.   Порционное хранение Повторное замораживание – это еще то «зло». Именно поэтому хранить продукты лучше всего в маленьких емкостях и зип-пакетах. Так их можно использовать за один раз, не беспокоясь о дальнейшей судьбе. Эти простые правила позволяют замораживать пищу «по канону» – именно так, как рекомендуют диетологи и другие опытные специалисты.

 


Источник: Заморозка по канону: как правильно хранить припасы в морозилке
Автор:
Теги: советы заморозка морозилка правильно Алгоритм блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Можно ли хранить творог в морозилке и как долго
Можно ли хранить творог в морозилке и как долго
2
Сайт обо всём и для всех 12:19 16 янв 2024
Как правильно хранить чеснок
Как правильно хранить чеснок
1
Человек познаёт мир 22:58 09 авг 2024
Идеальный способ длительного хранения яиц – заморозка. И никаких хлопот
Идеальный способ длительного хранения яиц – заморозка. И никаких хлопот
6
Застолье 18:20 14 май 2025
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
3
Сайт обо всём и для всех 13:34 13 май 2024
Как хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими
Как хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими
1
Человек познаёт мир 22:20 07 мар 2025
Чтобы не завелись моль и жучки: как правильно хранить крупы
Чтобы не завелись моль и жучки: как правильно хранить крупы
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 30 окт 2020
Как правильно хранить свежую клубнику
Как правильно хранить свежую клубнику
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:32 06 июл 2024
Бытовые хитрости для кухни
Бытовые хитрости для кухни
2
Человек познаёт мир 11:40 15 фев 2025
Как правильно хранить овощи дома
Как правильно хранить овощи дома
0
Человек познаёт мир 08:50 20 сен 2024
Как правильно хранить овощи и фрукты
Как правильно хранить овощи и фрукты
0
Человек познаёт мир 11:49 20 июл 2024
Как правильно заваривать Иван-чай?
Как правильно заваривать Иван-чай?
6
Застолье 01:00 25 май 2025
Как правильно хранить обувь в шкафу
Как правильно хранить обувь в шкафу
0
Человек познаёт мир 07:48 19 май 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства