ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
сыр моцарелла 130 г
-
помидоры черри 8-10 шт.
-
картофель молодой (мелкий)
- перец сладкий болгарский 2 шт.
- цукини 2 шт.
- лук красный 1 шт.
- соус песто 50 г
- масло оливковое
- цедра лимона
- перец черный молотый
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-
Нагреть духовку.
-
Крупно порезать овощи.
-
Порезать цукини на тоненькие кружки.
-
В формочку положить красный лучок, перец, картофель, побрызгать оливковым маслом, посыпать перцем, солью, перемешать.
-
Готовить минут тридцать, картофель должен приготовиться.
-
Минут за пять до конца приготовления положить помидоры черри.
-
Положить к овощам соус песто и моцареллу.
-
Накрыть запеченные овощи с сыром моцарелла и песто фольгой, чтобы расплавился сыр, добавить цедру лимона.
-
Можно подавать к столу.
Комментарии (0)