Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p> <p> <p> <p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1196/1196165/original.jpg" width="685" hei

Запеканка из брокколи и грибов с сыром



Не пугайтесь количества ингредиентов. Приготовив эту чудесную запеканку хотя бы один раз, вы убедитесь, насколько легко ее делать и насколько она того стоит!

Ингредиенты

  •     Брокколи — 2-3 головки
  •     Оливковое масло — 1 стакан
  •     Репчатый лук, нарезанный кубиками — 1-2 головки
  •     Чеснок — 5 зубчиков
  •     Грибы, нарезанный крупными кусками — 4-5 стаканов
  •     Багет пшеничный, без корочки, нарезанный кубиками — 1 штука
  •     Яйца — 8 штук
  •     Молоко — 1 стакан

Кроме того

  •     Дижонская горчица — 1 столовая ложка
  •     Тертый сыр твердых сортов, лучше пармезан, на верхнюю корочку — 1 стакан
  •     Мелко порезанные вяленые помидоры — 1 столовая ложка
  •     Тимьян свежий (сушеного вдвое меньше) — 1 столовая ложка
  •     Соль, перец — по вкусу
  •     Сыр моцарелла, порезанный мелкими кубиками, в начинку — 1 стакан

Разогрейте духовку на максимум, 220-230 градусов Разберите головки брокколи на отдельные пучки, на один укус. Налейте в форму масло, положите брокколи и посолите. Поставьте в духовку на 10 минут, так, чтобы брокколи слегка припустилось и гриллировалось, пишет Goodhouse.ru.

Выньте из духовки и переложите из формы в миску. Переключите духовку на 160 градусов. Пока брокколи запекается, поджарьте на сковороде лук с чесноком, на сильном огне, до появления золотистой корочки на луке. Это займет 4 минуты.

Выньте лук и чеснок из сковороды, и в том же масле обжарьте грибы, пока из них не выйдет влага. Это займет примерно 7 минут.

Смешайте молоко, яйца и горчицу и тимьян до однородной смеси. Выложите в смазанную форму кубики из мякиша багета. Залейте яичной смесью.

    Выложите поверх хлеба слоями:

  • моцареллу
  • жареные грибы,
  • лук
  • вяленые помидоры (если есть) и брокколи.

Обильно и равномерно посыпьте тертым сыром. Поставьте запекаться в духовку на температуре 160 градусов. Через 45 минут аппетитнейшее блюдо готово!


Источник: Запеканка из брокколи и грибов с сыром
Опубликовал:
Теги: брокколи в духовке Выпечка запеканка Овощи Сыр

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
ТОП-5 запеканок
ТОП-5 запеканок
3
Женский сайт 19:40 24 окт 2017
Пирог из лаваша с грибами и сыром
Пирог из лаваша с грибами и сыром
9
Женский сайт 19:12 02 фев 2018
10 рецептов овощных запеканок
10 рецептов овощных запеканок
2
Цветик-семицветик 23:45 23 апр 2016
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
4
Женский сайт 22:18 25 фев 2018
Диетическая запеканка из курицы с овощами и грибами
Диетическая запеканка из курицы с овощами и грибами
0
Цветик-семицветик 09:28 25 авг 2016
Ленивая запеканка из риса
Ленивая запеканка из риса
14
Женский сайт 22:28 03 июн 2018
10 рецептов овощных запеканок
10 рецептов овощных запеканок
0
Цветик-семицветик 00:55 25 июл 2016
Запеканка из индейки с грибами и сыром
Запеканка из индейки с грибами и сыром
0
Женский сайт 08:55 01 янв 2016
Баклажанная запеканка с сыром и помидорами
Баклажанная запеканка с сыром и помидорами
0
Женский сайт 18:00 09 авг 2017
Суперкотлеты с грибами и сыром
Суперкотлеты с грибами и сыром
1
Женский сайт 21:19 09 июл 2017
7 запеканок, которые станут идеальным ужином
7 запеканок, которые станут идеальным ужином
4
Цветик-семицветик 02:39 30 май 2018
Самая вкусная и простая запеканка
Самая вкусная и простая запеканка
6
Дома лучше! 14:54 06 авг 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства