Густое и в меру сладкое. Этот рецепт мой любимый!
Ингредиенты:
черная смородина — 2 кг.;
сахар — 450 гр.
Приготовление:
Перемалываем смородину в кухонном комбайне или в мясорубке.
Разбавляем немного кипятком (100 мл.) и доводим до кипения.
Затем протираем через сито или марлю.
Добавляем на 1 литр сока 450 гр. сахара и снова доводим до кипения.
Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
Важно! Банки не кантовать в процессе желирования! Желе готово на следующие сутки.
Приятного чаепития!
Комментарии (0)