Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

10 трюков с микроволновкой, которые упростят приготовление разных блюд




Микроволновая печь – это незаменимая вещь на любой кухне. Она является действительно многофункциональным помощником: и разморозит, и разогреет, и десерт какой-нибудь приготовит за считанные минуты. Однако, как показывает практика, владельцы микроволновок не догадываются о том, на что могут быть способны эти представители бытовой техники. Предлагаем исправить это недоразумение и познакомиться со всеми возможностями микроволновых печей.

1. Сделать пышную пенку для кофе


Для приготовления пенки понадобится банка с крышкой, молоко и микроволновка


Наверное, многие мечтали приготовить дома такой же вкусный и ароматный бодрящий напиток, как делают во всемирно известной сети кофеен Starbucks. Делимся с вами секретом: для этого вовсе не нужны особые таланты и дорогая кофемашина со множеством функций. Просто налейте в стеклянную банку небольшое количество молока, накройте ее крышкой, хорошенько взболтайте и отправьте в микроволновую печь на пол минуты. За это время из молока образуется пышная пена, которую просто нужно будет выложить при помощи ложки на заваренный кофе.

2. Почистить чеснок


Чтобы шелуха отстала от чеснока, его нужно положить в микроволновку на несколько секунд. / Фото: wikihow.com


Наверное, все знают самый эффективный лайфхак, который помогает за считанные секунды почистить чеснок: нужно лишь положить несколько зубчиков в металлическую тарелку, накрыть еще одной, и хорошенько встряхнуть. Однако, оказывается есть еще более простой способ избавиться от ненужной шелухи. И поможет нам, конечно же, микроволновка. Положите головку чеснока внутрь прибора, включите микроволновую печь на 15 секунд (мощность должна быть полной), и по истечению времени достаньте зубчики. Шелуха отстанет от них и вам останется лишь за считанные секунды снять ее.

3. Приготовить картофельные чипсы


Картофельные чипсы в микроволновке будут вкуснее со специями. 


По информации Novate.ru, картофельные чипсы появились благодаря особо придирчивому клиенту, который заказ в кафе жареную картошку, но был постоянно недоволен методом ее прожарки. По мнению гостя, она абсолютно не хрустела. Именно тогда повар решил нарезать картофель тонкими слайсами и зажарить его до такой степень, чтобы он очень-очень хрустел. Кто бы мог подумать, что спустя много лет эта еда станет безумно популярной и ее можно будет приготовить даже в микроволновке. Кстати об этом. Рецепт очень простой. Вам необходимо взять несколько картофелин, нарезать их на тонкие, слегка просвечивающиеся кусочки, и выложить на блюдо, предварительно застеленное пергаментом. Далее следует сбрызнуть слайсы маслом, добавить соли, специй и поставить в микроволновую печь на 180 секунд. По истечении времени достаньте блюдо, переверните картофель и поместите в микроволновку еще на три минуты.

4. Удалить кожицу на овощах и фруктах


Перед тем, как ставить вощи в микроволновку, сделайте на них надрез.


Для приготовления многих блюд необходимо снять кожицу с овощей либо фруктов. Одни хозяйки предпочитают осуществлять процедуру ножом либо специальной овощечисткой, другие – опускать фрукты в кипяток на несколько минут. Мы же предлагаем самый простой и эффективный способ решения данной проблемы. Возьмите овощ либо фрукт в руки, сделайте на нем надрез в виде креста и поставьте на 120 секунд в микроволновую печь. После того, как вы достанете его, кожура сама отстанет, без применения особых усилий с вашей стороны.

5. Простерилизовать банки


Стерилизация банок в микроволновке займет несколько минут. / Фото: homius.ru

Если вы являетесь фанатом домашней консервации, то этот лайфхак придется вам по душе. Вымойте банки, налейте в них по 2 столовые ложки воды и поставьте в микроволновую печь. Прибор следует включить на полную мощность, чтобы за 2 минуты вода смогла выпариться и емкости успели прокалиться. Как только банки станут полностью сухими, достаньте их из прибора.

6. Приготовить лодочки из лаваша


В лодочки из лаваша можно положить салаты или закуски. / Фото: ourcosyhome.ru


Подавать закуски и салаты можно не только в специальных вафельных формочках, но и в лодочках, сделанных из лаваша. Так они смотрятся гораздо красивее и аппетитнее. Для их приготовления вам нужно будет вырезать кружочки из лаваша, поместить их в кружки, чтобы они приняли изогнутую форму, и поставить в микроволновку на несколько минут. Если хотите ускорить процесс, вместо обычного лаваша возьмите питы.

7. Сделать овощи на пару


Овощи нужно положить в специальную емкость и накрыть пищевой пленкой. / Фото: ledi-miledi.ru


Если у вас нет мультиварки предлагаем вам альтернативный способ приготовления овощей на пару. Рецепт прост: желаемые овощи промойте под проточной водой, нарежьте на кусочки и положите в подходящую емкость (неметаллическую). Добавьте туда соль, перец, любимые приправы, небольшое количество воды, накройте посуду пищевой пленкой, которую можно использовать в микроволновке, и поставьте блюдо в печь на 15-20 минут. Чтобы овощи приготовились правильно и не пригорели, нужно использовать слабую мощность.

Мнение эксперта: Овощи, приготовленные в микроволновке, станут достойным дополнением диетического рациона, так как в процессе не используется масло. Плюс ко всему в них остаются все полезные витамины и микроэлементы, которые так необходимы организму.

8. Наполнить комнату приятным ароматом


Разогрейте в микроволновке блюдо с корицей, чтобы в квартире витал приятный аромат. / Фото: edibleiq.com


Если хотите нейтрализовать неприятные запахи в помещении или просто наполнить комнату удивительным ароматом, то воспользуйтесь следующим советом: возьмите небольшое блюдце, насыпьте в него немного корицы или ванили (можно использовать любые пряности), поставьте в микроволновую печь и включите таймер на 15 секунд. Когда установленное время закончится, в квартире будут витать потрясающие ароматы.

9. Растопить мёд


Если мед застыл, разогрейте его в микроволновке. / Фото: eda-land.ru



Если мед долго стоял в холодильнике или в погребе, то перед употреблением его нужно растопить. Для этого совсем не обязательно использовать горячую воду. Можно просто поставить продукт в микроволновку на 10-15 секунд. По истечении времени мед снова станет жидким. Главное правило, которое нужно соблюдать в процессе растапливания, – проследить, что банка была открыта, иначе ожидаемого эффекта не будет.

10. Очистить орехи

В микроволновке можно приготовить вкусные орехи в глазури. / Фото: smak.ua


Аналогично с чесноком можно почистить и орехи. Положите их в микроволновку на 15-20 секунд, после чего без проблем снимите с них шелуху. Также микроволновую печь можно использовать для приготовления невероятно вкусных орехов в глазури. Для этого смешайте их с сахаром, корицей и двумя ложками воды, а затем поставьте на несколько минут в микроволновку. 


Источник: 10 трюков с микроволновкой, которые упростят приготовление разных блюд
Опубликовал:
Теги: вкусно квартиры Кулинария кухня Лайфхаки микроволновка секреты хитрости блюдо приготовление трюк аромат

Комментарии (32)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Стырикович
мед нельзя ни в коем случае разогревать, от этого он становится опасным для здоровья продуктом
Инга Федякина 
Мед можно растопить при температуре до 40*С, в этом случае он сохранит все полезные свойства.
Валентина Нефедова 
А я запекаю яблоки, мою укладываю в тарелку и накрываю, время приготовления зависит от яблок, мощность мах. а на счёт вреда микроволновки -никто не задумывается когда пользуется газовой духовкой или сушит грибы, овощи, фрукты над газом , что выделяется при горении газа,?????
Елена Фаворина 
Самая НЕ полезная пища- из микроволновки!
Света
Вообще, голословно и бездоказательно.Всё безопасно, полезность такая же, как и при других способах готовки.
Татьяна S@
Я с Вами согласна. Меняется структура на молекулярном уровне. Я просто поражаюсь, как люди не верят своему вкусу, у продуктов из микроволновки он другой.
Марина Парфирьевна
Недавно в Японии было принято решение на уровне правительства прекратить производство СВЧ печей, т.к. пища, приготовленная в них опасна для здоровья. Запрет не только на производство, но и на продажу. Не думаю, что нужно еще какое-то доказательство.
Екатерина Тимофеева 
Читала это сообщение. Фейк.
Справочная Стерлитамака
Верно. Я раньше разогревал пищу в СВЧ. Вкус не тот. Теперь грею по-старинке.
Людмила Дмитриева 
Татьяна, удивляюсь, откуда столько невежества в 21 веке! Вы хотя бы физику повторили, прежде чем такую ахинею писать. Телефон сначала выбросите, а потом про СВЧ пишите. В 180 раз вреднее, когда Вы держите телефон у уха ожидая ответа. В духовке и на плите продукт разрушается больше, т.к. готовится дольше. А про молекулярный уровень не смешите, прошу Вас.
Ирина Бусурова
Очень нужные и полезные советы. Спасибо.
Mia Larsen
очень многие блюда готовлю в микроволновке, но вот, что можно таким способом почистить помидоры не знала. Обязательно попробую!
Инга Федякина 
А я готовлю вкусную печеную картошку в микроволновке: наколоть каждый клубень вилкой, тарелку накрыть специальной крышкой и поставить в микроволновку на 8-10 минут на максимальном режиме. Затем перевернуть картошку на другую сторону и снова включить на 5-7 минут. Картошка готовится быстро и получается очень вкусной!
Наталия Бабак
Хочется попробовать. Особенно орехи. Только они не того? Не взрываются?
Иван Иваныч
Если решили приготовить суп "Против ветра на 3 метра",то горох замачивать на ночь не стоит, а перед готовкой поместить в чашке с водой на 10 мин. в микроволновку!
Марина Парфирьевна
Зачем горох замачивать? Мы берем крупу из половинок. Варится прекрасно без всякого замачивания.
Людмила Дмитриева 
Марина, все бобовые и орехи обязательно надо замачивать по другой причине: удалять фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению многих полезных веществ в этих продуктах
Елена Зайцева 
Советы нужные. О свойствах микроволновки мало знаем.
Марина Парфирьевна
Микроволновкой пользуемся только для быстрой разморозки продуктов или, если нет времени, быстро разогреть готовую еду. Никогда не готовим и другим не советуем. А уж мед разогревать в ней, вообще мрак. Да и какой дурак будет хранить мед в холодильнике? Мед нужно хранить там, где тепло. Тогда он долго не засахарится. Единственно, что понравилось - это как быстро почистить овощи и чеснок.
Людмила Дмитриева 
Марина, в СВЧ готовить и полезнее и быстрее. Просто надо иметь правильную посуду для этого. А мифы о микроволновке про изменение продукта на молекулярном уровне, это просто незнание физики.
Ольга Савельева
Мне тоже интересно за орехи. Кто будет делать, поделитесь знанием. Кстати, молочная пенка получается, опробовано на практике много раз. Но не такая прямо пышная как на фото. Ни раз
Ирина Васильева
Я не поняла про пенку. Какой крышкой надо закрыть банку? Железной ли пластиковой? Железную крышку можно помещать в микроволновку? И про орехи тоже не поняла. Если грецкие орехи поместить в микроволновку, то они сами расколются? Или это про арахис написано?
Лена Костык 
Железо в микроволновку нельзя. Даже если случайно тарелку с узором с металлическим покрытием поставите, такой парад начнётся! А про очистку грецких орехов - это не от скорлупы, а когда ядра от шелухи надо очистить. Да и арпхис так чистят.
Ирина Васильева
Так, чем в итоге, закрывать банку с молоком, чтобы сделать пенку?
Лена Костык 
Неметаллической крышкой.
Ella Kansi
Интересные приемы-могут пригодиться в жизни
Ella Kansi
очень интересные приемы-пригодятся в жизни
Ella Kansi
интересные приемы-пригодятся в жизни
людмила мищенко
На самом деле ВСЕ вредно, назад к природе уже пути нет. Спасибо за советы!
Елена Малышева
Попробую сделать пенку для кофе по вашему рецепту!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Безе в микроволновке
Безе в микроволновке
5
Женский сайт 18:59 30 дек 2017
13 психологических трюков, которые упростят вам жизнь
13 психологических трюков, которые упростят вам жизнь
41
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:01 03 янв 2019
Укладка паркетной доски своими руками. Последовательность, теплоизоляция и другое Укладка паркетной доски своими руками. Последовательность, теплоизоляция и другое
Подруга поделилась парой трюков, которые упростили нам жизнь. Дети просто в восторге!
Подруга поделилась парой трюков, которые упростили нам жизнь. Дети просто в восторге!
15
Женский каприз 19:06 02 фев 2018
7 секс-трюков, о которых мужчины мечтают, но молчат
7 секс-трюков, о которых мужчины мечтают, но молчат
5
Живи правильно 06:24 27 июл 2018
Секреты микроволновки о которых мало кто знает
Секреты микроволновки о которых мало кто знает
44
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:02 25 фев 2019
15 кухонных трюков, которые сберегут твое время и нервы! Пользуюсь постоянно…
15 кухонных трюков, которые сберегут твое время и нервы! Пользуюсь постоянно…
24
Интересный мир 01:50 04 окт 2016
Гениальные хитрости с микроволновкой
Гениальные хитрости с микроволновкой
33
Интересный мир 05:31 16 июл 2018
7 блюд, которые, оказывается, можно приготовить в микроволновке (8 фото)
7 блюд, которые, оказывается, можно приготовить в микроволновке (8 фото)
17
Женский каприз 15:11 21 янв 2019
Секреты использования микроволновки
Секреты использования микроволновки
7
Интересности 13:05 13 окт 2017
Она разбила яйцо в чашку и поставила его в микроволновку. Спустя 3 минуты десерт был готов!
Она разбила яйцо в чашку и поставила его в микроволновку. Спустя 3 минуты десерт был готов!
9
Дача сад огород и просто интересное 04:50 16 фев 2017
выпечка в микроволновке без яиц
выпечка в микроволновке без яиц
1
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Мой очень понятный болтун Мартин. С чего все началось.
Мой очень понятный болтун Мартин. С чего все началось.
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:29 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства