Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

3 варианта похудения по Певзнеру. Советская диета, на которой без голодовок теряли 6 кг за три недели.

Зачем изобретать велосипед, когда его изобрели до нас? И для нас.

Что такое похудение в современном мире? Маркетинговый тренд, инструмент для выкачки денег из народа, продажи товаров и услуг, до которых в недавнем прошлом людям не было никакого дела.

А говорят, в СССР люди были жирными. Однако.

Мода диктует свои правила к женской фигуре. То модно было быть прозрачными. Сейчас — рельефными. Но без лишнего жира и рыхлости. Сплошная эстетика.

Придумываются новые диеты, системы питания, продукты для худеющих, и на всем этом кто-то делает немалые деньги.

А почему бы не заглянуть в прошлое нашей медицины и не взять на вооружение метод, принятый ещё в начале прошлого века.

Его разработал русский врач-терапевт, профессор Мануил Исаакович Певзнер. Он стал основателем диетологии и гастроэнтерологии в СССР, изучал влияние питания на организм человека, и разработал 15 специальных диет, так называемых "столов", которые используются в терапии до сих пор.

Каждый стол ориентирован на коррекцию определённого заболевания. Есть и тот, что помогает снижать вес и лечить ожирение.

Это стол №8 в трех своих модификациях: 8, 8А и 8о.

Главные принципы диеты №8: ⠀

1. Дробное питание небольшими порциями, 6 приемов в день.

Сейчас эту систему забраковали современные врачи, мол она вызывает выбросы инсулина при каждом перекусе, тем самым разбалансируя эндокринную систему и со временем формируя диабет.

Я сама хорошо похудела на диете Певзнера (правда, не знала, что худею именно на ней) с 5-6и разовым питанием. Сейчас перешла на 3 разовое (ссылку на статью оставлю в комментариях), пробую, привыкаю, скоро буду делиться результатом.

2. Ограничение калорийности до 1800 калорий.

3. Ограничение соли до 5 грамм.

4. Ограничение свободной жидкости до 1-1.5 литров (современные врачи учат несколько иному режиму питья: 30мл простой воды на 1кг веса человека).

5. Пища варится, запекается и готовится на пару.

6. БЖУ рациона в пределах:

Белки 90-110гр, жиры 80-85гр и углеводы 150-170гр.

На диете обязательно исключение следующих продуктов:

  • Продукты, усиливающие аппетит. Специи, соусы, маринады, алкоголь.
  • Сладости, сахар, сдоба, белый хлеб и все мучное.
  • Рисовая, манная крупы, картофель.
  • Жирные сорта мяса, птицы и рыбы, жирные молочные продукты, в том числе сыры и жирная сметана.
  • Копчености, любые колбасы, полуфабрикаты, консервы, густые мясные бульоны, холодцы и заливные.
  • Сладкие фрукты (виноград, инжир), сухофрукты и сладкие соки.

Этот стол назначали при ожирении 1-2 степени и подавали в санаториях. За 3 недели пребывания люди теряли до 6кг, а иногда и больше.

Модификацию №8А назначали людям с 3 степенью ожирения или если №8 не приносила результатов.

Здесь ограничение по калориям 1200-1300, где белков 80гр, жиров — 60, углеводов — 130, а воды до 1.2л на сутки. Я худела именно на этой, только с большим количеством воды.

При ожирении 3-4 степени, если №8 и №8А не действуют, назначалась №8о. Но её применяли только под наблюдением врачей в стационаре не дольше 1 месяца.

Здесь лимит калорий 600-800 на сутки, из которых 40-50гр белки, 30-40 жиры и 50-70 углеводы.⠀

Вот такая советская диета.

Как считаете, жесткая или нормально? Стоит пробовать или лучше использовать другие? Напишите.


Источник: https://zen.yandex.ru/media/pampushka_na_sushke/3-varianta-pohudeniia-po-pevzneru-sovetskaia-dieta-na-kotoroi-bez-golodovok-teriali-6-kg-za-tri-nedeli-617fb693f7b11960ad27c535
Опубликовал:

Комментарии (65)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Марина Катеренко
При СССР продукты были натуральные, потребление соли и сахара можно было регулировать, сейчас в "химии" скрытые соль, сахар, жиры. И как тут отсчитывать 5 гр соли?
Татьяна Ласунова 
Наверное, диета исключает полуфабрикаты и колбасы. Остальное - готовить самому.
Михаил Алексеев
Советская диета, кода двое детей. У папы зарплата 120р, а у мамы 80р.Спортивная секция на собственном огороде: картошка, помидоры, огурцы, редиска, лучек. Пока сорняк прополешь, польёшь, стройную фигуру приобретёшь.
Наталья Белуш
Как и на любой диете на такой долго не протянешь - максимум эти самые 3 недели, а потом наберёшь всё заново, да с привесом.
Ольга Бухтиярова 
Если грамотно подойти, то, похудев после 1200 ккал, перейти на большее ккал для поддержания веса, добавив крупы. сыры, муку цельнозерновую и, в сущности, многое другое. И это не будет диета, это будет здоровое питание. Можно изредка устраивать "зажорные" дни , когда будешь есть и пить все подряд. Я спокойно живу так уже лет 5. И, поверьте, вкусных блюд, подходящих под эти каноны миллион. Но! Ключевое, это считать калории и баланс БЖУ соблюдать.
Елена Табашкова 
А в этой диете и не разрешены готовые продукты и полуфабрикаты из магазина, которые могут содержать соль, сахар и жиры. Все нужно готовить самим. Уверяю Вас, в сырой курица или обезжиренном твороге и сейчас нет ни соли, ни сахара.
Елена Табашкова 
Я на подобной диете прекрасно себя чувствовала лет пять. При достаточном количестве белков голода нет и энергии достаточно. Потом расслабилась, начала делать отступления от диеты и постепенно, конечно, набрала вес. Буду опять соблюдать. Это не слишком сложно, но все же требует волевых усилий.
Оксана Ильенко 
насчет курицы ,я бы с такой уверенностью не делала заявлений .В моей практике несколько раз было :покупаешь КУРИЦУ ,начинаешь ее готовить (разные варианты были:и варила ,и запекала ,и жарила ),а из курицы выделяется и выделяется какая-то жидкость .После очередной такой истории рассматриваешь особенно тщательно упаковку этой самой курицы ,а там написано -состав :курица ,спесь посолочная ,в которую входит в том числе и соль .
Любовь Андрушевская 
Ой, как же я сомневаюсь в твороге из магазина, а вы точно уверены, что там всё ок? Написать ведь всё что угодно можно, а на самом деле что там и как делают и в каких условиях кто же знает, а? Я тоже покупаю в магазине, сейчас покупаю бренд "Резной палисад" Вологодский...
Любовь Андрушевская 
Да волевых усилий только не бывает когда мы трескаем, а так точно вот я тоже то сброшу кг 3-4 то снова верну их так и уже два года "худею"
Eвгений Климанов
Где вывидили творог, это сурогат из пальмового масла
Один фермер всю страну молоком не напоит
Serzh+2012+Nikitishin%C2%A0
А где в шаломовской рфии купить "СЫРЫ"?!
Serzh+2012+Nikitishin%C2%A0
Так в нём нету и молока в этом "твороге"!
Serzh+2012+Nikitishin%C2%A0
В "твороге из магазина",творога вообще нету.Одна "пальма" имени жида шаломова и его другана володина.
Татьяна Ласунова 
Есть местные производители, у них нужно покупать.
Наталья Белуш
Очень рада за вас! Но если бы это было так просто для всех, то не было бы эпидемии ожирения, а количество людей с лишним весом только увеличивается, причём во всех странах.
Светлана Макарова
Диета переводится как образ жизни. Если менять питание, то уже на всю жизнь. А если тупо задаться целью скинуть вес к какому-то событию, а потом опять жрать тортики, то вернутся не только свои кило, но и сверху ещё. Мы ж люди разумные, должны понимать как это делать, чтобы не навредить здоровью.
Наталья Белуш
Думаете, кто-то не знает как переводится слово диета? Но разговор идёт именно об ограничениях для похудения, а не о рационе на всю жизнь. Диета Певзнера далеко не всем подходит в качестве образа жизни.
Светлана Макарова
Честно говоря,не знаю,что это за диета..Я сейчас на кето и вес уходит очень неплохо.И эта диета тоже не подходит для образа жизни,хотя доктор Берг утверждает обратное.Каждый сам себе выбирает образ жизни.Есть у меня приятельница,ей уже сумки тяжело носить из магазина,купила тележку.Я ей говорю:может тебе вес мешает,надо как-то решить эту проблему?А она мне:мне лень,я не хочу.Лет 10 она ухаживала за лежачей мамой и такую же жизнь готовит своим сыновьям(если они её не сдадут в дом престарелых)...
Наталья Белуш
Жаль вашу приятельницу и её детей ((
Галина Андреева
6 кг за три недели звучит впечатляюще. Это вам не 2 кг за неделю :)
Наталья Белуш
Диета для больных ожирением! Чем больше лишнего веса, тем быстрее уходят первые 5-10 кг, а вот дальше намного сложнее. Если у вас только эти 2кг и лишние, то их можно месяцами сбрасывать)
Алена
Первые 5-10 кг. это вода, поэтому и уходит легко. Ну а дальше, это колоссальный труд, не все выдерживают. И не потому, что голодные, а потому что привыкли есть все без разбору.
леночка сербина 
6 кг за 3 недели это много … надо потихоньку что бы вес не вернулся думаю 2 кг в месяц хорошо как раз и кожа успеет подтянуться а то как сбросив вес и отеки сойдут - сразу выглядишь на 10 лет старше и кожа висит - не хочется такого тоже
Баба Яга
В советское время советские диетологи советовали в первую очередь менять свой режим питания. Не посидеть 3-4-.. недель, а выработать привычку правильного питания: не переедать, ограничения в калорийной пище, что-исключить, что-то позволить по великим праздникам. Ужинать рано, и побольше движения: чем сидеть у телевизора со стаканом чая и десертом, лучше делать прогулки перед сном. Вес будет снижаться постепенно, но это надолго, а не на ближайший месяц.
Елена Фаворина 
Полностью согласна! Похудеть к отпуску и опять набрать вес- это одно, а похудеть НАВСЕГДА и поддерживать нормальный вес- это полная смена привычек, устоев и всего мировоззрения.
Елена Ембатурова 
1800 ккал - это же ужОс! Кто-то еще столько ест??? Но меню по этой диете - явно не на 1800 ккал, если только порции не гигантские.
Nina69
Раньше больше физической нагрузки было, даже кабинетные работники и то бегали с этажа на этаж, бумаги носили. Сейчас посадил попу на стул - и, типа, работаешь))
Татьяна Ласунова 
Завтрак на 450-500, обед на 650, перекус на 250, ужин на 400. Нормально. Не всю же жизнь сидеть, а ради потери лишнего можно немного потерпеть. А чтобы не набрать, достаточно калораж и дальше считать)) дневная норма для своего веса - оптимально, если чуть меньше - просто будешь худеть медленно. Ну и, конечно, если вес большой, худеть не сразу на 25-30, а с небольшими перерывами, чтобы организм привык к текущему весу, а после перерыва сбрасывал как бы "заново".
Алиса
сейчас диетологи людям с пред диабетом и диабетом советуют 3-х разовое питание, т.к. после каждого приема пищи идет выброс инсулина и если будет дробное питание, то соответственно уровень инсулина в течение дня будет высоким
Татьяна S@
Наверное, уровень глюкозы, а не инсулина. Инсулин, наоборот, снижает уровень глюкозы в крови.
Алиса
Да, конечно же глюкозы, спасибо
Татьяна Ласунова 
Тогда перерыв между приемами будет большой? это же провоцирует аппетит?
Светлана Федорова
Считаю, что достаточно исключить всё мучное, жирное мясо и колбасы.
После достижения результата можно устраивать разгрузочные дни, например, кефирно-огуречный или мясо-овощной.
Елена Табашкова 
По мнению диетологов разгрузочные дни очень вредны, они способствуют более интенсивному набору веса, т.к. организм испытывает стресс и старается отложить запас.
Татьяна S@
Я после родов набрала 20 кг. И за год их укрепила, добавив еще 5. Скидывала почти год. Исключила всё мучное и сладкое. Спорта как такового не было, но были ежедневные прогулки по 3-4 часа в день (с коляской и собакой), ну и физическую работу по дому никто не отменял (полы мыла ежедневно на двух этажах).
Ирина Краснова 
Я за месяц скинула 5кг, всего лишь исключив хлеб, выпечку, печенье. Третий месяц вес стабилен, могу съесть и конфетку, и пирожок. Психологически очень комфортно, чем сидеть на диете. Пробовала 3 дня диету Дюкана, очень тяжело далось и толку не было, сколько скинула, столько и вернулось в течении недели.
snejjana88mailru
Вообще если полностью следовать рекомендованному выше меню, то придётся целый день только и делать, что готовить себе еду...
Елена Табашкова 
Помыть яблоко и налить стакан кефира это, конечно, очень сложно...
Елена Любишина
Диета для здоровых людей -одна! Не есть много !Не позволять себе ничего лишнего! И знать ,хотя бы приблизительно ,калорийный состав съедаемого и количество калорий диеты, направленной на похудение , в день!
Ольга Полторацкая 
Много не есть, все говорят! А как быть с памятью, когда своими глазами видел, что,как и сколько люди ели и при этом толстых, жирных, обрюзгших людей небыло. А если кто-то и встретится, то все сразу было понятно, - человек в чем-то не здоров. О тощих, то же самое. Итак, заводская столовая в обед: мужчина, женщина. М. - Первое 500 мл, второе двойное пюре, две котлеты, салат, стакан сметаны, стакан сока/молока, компот, 3-4 кус.хлеба, пара пирожков, десерт. цена = 0 руб. 90 коп. - 1 руб.20 коп. Ж. - первое 250 мл., пюре, котлета, 1/2 ст.сметаны, 2 кус.хлеба, салат, пара пирожков, десерт, компот/кисель, сок. цена = 80-110 коп. И никто не жирел! Смотрите фотографии людей на улице, и в общественных местах!!!
Елена Любишина
Ольга, добрый вечер! Отчасти вы правы! Видимо, сейчас продукты не совсем те, которые были...когда-то! Но раньше тоже много было полных! думаю не в такой мере !,но они были! Моя мама всегда была ,как говорят ,"в теле"...,причём, в хорошем...меня тоже кормили очень хорошо и чрезмерно!, ребёнком я была полным. В заводских столовых никто из моей семьи не питался! Но, когда я во взрослом возрасте перестала себя любить и уважать и желание посмотреть на своё отражение в зеркале пропало совсем,я поступила именно так,как написала! Скажу честно,я не была слишком полной ...,но 52 размер для меня стал границей ,которую нельзя переходить! За 2 месяца мой размер был 48 ! Потом пошло медленней, но через год я была 44,а потом и ещё немного...сбросила! Сбросила не только килограммы, но и годы! Я пишу, основываясь на своём опыте! Всего Вам самого доброго! Елена.
Юляшка @ 
Не поняла, дак как вы поступили, чтоб похудеть?
Леди-Леди
Составляющая любой диеты одна- поменьше еды,калорий. Это все знают давным-давно,но продолжают изобретать
Марина Ростова
Если бы я питалась по данному в статье "меню", то уже бы в дверь не пролазила))) Всю жизнь придерживаюсь одного правила: вставать из-за стола с чувством лёгкого голода. Меня мама так научила ещё в детстве. Она говорила: "После обеда у тебя всегда должно быть ощущение, что ты съела бы ещё..." Я этот принцип усвоила и от себя добавила - ничего не есть после 5 вечера))) Недаром русская поговорка гласит: "Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу". Вот и вес у меня за 40 лет не изменился, хотя я мать троих детей... В 18 лет весила около 50 кг и сейчас - так же.
Наталья Касимова 
Клёво! А меня наоборот растили так: наедайтесь сразу и больше не бегать к столу
Ольга Гункевич
Хорошая статья. Не стоит забывать то, что придумано до нас. Суть диеты: обеспечивать организм необходимым количеством белков(!), жиров и углеводов. Если дополнить эти знания соблюдением норм макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот, а так же оптимальными физическими нагрузками, то можно надолго забыть о жалобах на здоровье. Есть нужно прекращать за 4 часа до сна, оптимально до 20.00, так как очень снижается скорость обмена веществ. Более длительные интервалы до утра (8.00-9.00) не полезны. Главное, не только вес, но и хорошее самочувствие. Для этого нужно укреплять мышечный каркас. Тогда будет более интенсивный обмен веществ, т. е. оптимальный вес + выносливость. Мой размер с 30 до 52 лет изменился с 42 до 44, при росте 170 см. Нужно контролировать мышечную массу и плотность костной ткани (не забывать про витамин Д). При современном взгляде на жизнь и нормальном размере одежды Вы будете выглядеть и чувствовать себя значительно моложе своих лет. Удачи всём!
Ольга Гункевич
Ещё желаю всём заняться самообразованием. Биохимия увлекательнейшая вещь! Тогда будет понятно откуда помимо наследственности возникают болезни Альцгеймера и Паркинсона и т. д. И меньше расчитывайте, что кто-то за Вас решит, как жить, как питаться.. Побольше интереса к своей жизни... Будет меньше разочарований по поводу маркетинговых ходов, ненужных диет. Будет больше знаний что нужно есть, а что не стоит..
Всё давно написано. Не ленитесь читать. Тогда сложится Ваша индивидуальная система питания, учитывающая Ваш образ жизни, Ваши физические и умственные нагрузки. Ещё раз - удачи!
Елена Любишина
..Мне интересно,а кто и, как сейчас заботится о нашем здоровье?
Татьяна Торгашина 
Не понимаю, почему не есть хлеб? Он как раз дает сытость при небольшой калорийности.
Тина
в нем много углеводов
Нина Фёдорова 
Можно есть все,но, в меру,чтоб всегда ощущал чувство голода,взять в правило-перед едой пить стакан воды, за 30 мин до еды, не запивать ни чем.Чай, кофе исключить.я за 6 месяцев похудела на 5, 5 кг, только за счет питьевого режима,и, конечно, движение.
Яна Максимова 
Не русский, а советский врач
www.pruxasorik.ucoz.ru Bornat
Не есть хлеба и сладкого и двигаться больше и все.
Любовь Антонсон 
Придумывают разного рода диеты, а суть одна. Как говорила Майя Плисецкая:"Меньше надо жрать".
Кооманова Джамиля 
Хорошие советы, спасибо, надо воспользоваться.
ксения истомина
Самый оптимальный принцип питания - есть три раза в день, не переедать хлебобулочных изделий, поменьше сахара и соли, побольше овощей и варенного мяса и рыбы нежирных сортов.
Alexander Skorikov
Как истинный естествоиспытатель, я проверяю свои теории на жене. Наблюдаю за ее физической активностью и тем, что она ест. При том, что она в 66 лет держится в размере 48-50, это очень познавательно. Результат следующий: содержа дом в порядке, один поход в магазин в день, стирка, посудомойка, цветы, никаких упражнений, склонность к потреблению пива (до 1 литра в день), курить бросила после ковида, никаких ограничений по мясу (обожает) - носит джинсы, приобретенные 10 лет назад. Вот и вся диета.
Светлана Ермакович
Похвастались! А совет какой женщинам, как питаться?
Alexander Skorikov
Совет в том, что женщина должна заниматься своими делами по дому, семье и работе, а не забивать голову всякой херней про диеты
Arjen Robben
Советская диета это отсутсвие проклятых псевдомясных продуктов быстрого приготовления на которые падок наш народец - сожрал и ничего делать не надо.. Разные сосиски, сырные ириски, грили ещё куча продуктов из супермаркета и тем более из киосков.. И бегать надо тогда. Потому что тогда надо было уметь готовить, семью кормить, а сейчас всё можно купить и виснуть в смартфоне ноя, что нет денег.. Всё прожрали
Киричек Татьяна
Правильное питание + исключить готовые продукты из магазина. Готовить самим, купить маленькую тарелочку, на которой маленькая порция кажется большой. Вообщем "зашить" рот.Это самые лучшие способы похудения. Есть можно всё, но в маленьких количествах. И, главное, не есть всякую гадость, которая вызывает аппетит.
Шмырина Юлия 
Терпимая диета. Можно и 6 кг за три дня- кипяченая вода и мед. День до
Шмырина Юлия 
и день после - вход и выход на не агрессивном соке и фруктах. Но далеко не для каждого такие эксперименты.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Яичная диета Магги, разработанная для Маргарет Тетчер, позволяет терять до 9 кг жирка за 2 недели. Попробуем?
Яичная диета Магги, разработанная для Маргарет Тетчер, позволяет терять до 9 кг жирка за 2 недели. Попробуем?
30
Здесь только хорошие новости! 06:25 12 июл 2021
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
23
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:15 18 окт 2021
Перлит - что это такое и для чего он нужен? Перлит - что это такое и для чего он нужен?
9 невероятных вещей, которые произойдут с вами, если есть 2 яйца на завтрак
9 невероятных вещей, которые произойдут с вами, если есть 2 яйца на завтрак
8
Женский каприз 07:36 28 ноя 2021
Как принимать горчичную ванну для похудения
Как принимать горчичную ванну для похудения
6
Сад огород дача и все самое интересное 10:52 26 ноя 2021
«От спорта кг только растут»: Маргарита Симоньян раскрыла подробности своей «ленивой» диеты
«От спорта кг только растут»: Маргарита Симоньян раскрыла подробности своей «ленивой» диеты
149
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 01 дек 2020
Женский гороскоп на неделю с 29 ноября по 5 декабря 2021 года
Женский гороскоп на неделю с 29 ноября по 5 декабря 2021 года
2
За чашкой чая 04:45 26 ноя 2021
Легендарный салат советской эпохи – непременный атрибут праздничного банкета
Легендарный салат советской эпохи – непременный атрибут праздничного банкета
21
УДачные советы 06:20 27 ноя 2021
Огуречно-кефирная диета: 1 день — минус 2 кг
Огуречно-кефирная диета: 1 день — минус 2 кг
19
Здесь только хорошие новости! 07:04 21 май 2021
Родом из СССР: 5 самых эффективных диет, которыми пользовалась каждая советская женщина
Родом из СССР: 5 самых эффективных диет, которыми пользовалась каждая советская женщина
50
Женский каприз 01:36 24 июн 2018
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
48
Женский сайт 13:13 21 май 2018
Диеты «15 столов»: не похудения ради, а здоровья для
Диеты «15 столов»: не похудения ради, а здоровья для
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 05:50 24 дек 2020
4 слова из русских сказок, которые поставят в тупик даже начитанных
0
Здесь только хорошие новости! 01:02 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства