Аппетитные котлеты из нута и булгура

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое понравится абсолютно всем. 

Нут — полезный, вкусный и очень сытный. В сочетании с булгуром и овощами: не оставит равнодушным никого. Такой вкуснятиной сможет порадовать своих любимых любая хозяечка, так как сделать их совсем не сложно. На ночь нут надо замочить в воде. Но если вы не хотите тратить на это время, то можете использовать консервированный нут, что тоже очень вкусно. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 70 гр сухого булгура или 200 гр отварного
• 100 гр сухого нута или 230 гр отварного
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки овсяной муки
• соль и специи по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно замачиваем на ночь нут. Утром отправляем его отвариться до готовности. Затем откидываем на дуршлаг.
2. После чего промываем булгур и отвариваем его.
3. Теперь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
4. Чистим морковь и режем крупными кусочками. Также очищаем чеснок.
5. После чего отправляем в чащу блендера подготовленный нут, морковь и чеснок. Измельчаем все до однородной массы.
6. Затем объединяем с булгуром и луком. Хорошо перемешиваем. Добавляем специи.
7. Теперь формируем небольшие котлетки и каждую из них обваливаем в панировочных сухарях.
8. Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в неё заготовки обжариваться со всех сторон до золотистой корочки.
9. К столу подаём тёплыми.

Приятного аппетита!