Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Арабика или купаж: что нужно знать о кофе

Как выбрать хороший кофе и не облажаться перед пафосным бариста? Правильно, знать термины.

Кофейная культура — разнообразная и беспощадная пестрит разнообразными терминами, которые порой могут вызвать у «непросвещенного» миллион вопросов.  

Но если тебе хочется узнать основы и заказать правильный кофе, то тебе нужно знать всего несколько основных терминов.

Арабика  

Арабика — один из самых популярных видов кофе, но это не сорт. Это всего лишь разновидность кофейного дерева. Поэтому, если тебе доказывают, что у них «100 процентная арабика», то это явно не так.  

Блейд  

Это купаж (микс) из нескольких сортов кофе. Их смешивают вместе, чтобы добиться нового интересного вкуса и оригинального аромата.  

Вьетнамский кофе  

Как ты уже поняла, это кофе родом из Вьетнама. Кофе темной обжарки пропускают через фильтр и добавляют туда сгущенку и лед. Очень вкусно.  

Доппио  

Под громким словом доппио предполагают просто двойной эспрессо: две «закладки» кофе и в два раза больше воды.  

Зеленый кофе  

Зеленый кофе — сырой кофе. Это просто зерна, которые не прошли процесс обжарки. И, да, из них тоже можно сделать напиток.  

Колд брю  

Колд брю — это кофе холодного заваривания. Его делают с помощью холодной воды и фильтра, а готовится он минимум 5 часов. Кофе настаивается и получается чистый напиток без примесей. Очень вкусно и очень бодрит.  

Лунго  

Лунго — это эспрессо с большим количеством воды. Если во втором 50 мл воды, то в лунго будет 110 мл воды.  

Ристретто  

Ристретто это тот же эспрессо, но с меньшим количеством воды. Где-то 30 мл воды и рассчитан такой напиток на 2 глотка.  

Поздравляю, теперь ты можешь попросить у бариста колд брю на купаже! 


Источник: Арабика или купаж: что нужно знать о кофе
Автор:
Теги: арабика вкусно еда Кофе Кулинария о кофе эспрессо аромат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Арабика и робуста: в чём разница
Арабика и робуста: в чём разница
2
Сайт обо всём и для всех 18:02 10 ноя 2023
Узнала, как покупать вкусный кофе (главное отличать арабику от робусты, это не сложно)
Узнала, как покупать вкусный кофе (главное отличать арабику от робусты, это не сложно)
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 06 апр 2021
Можно ли сочетать кофе с молоком без вреда для организма
Можно ли сочетать кофе с молоком без вреда для организма
2
Человек познаёт мир 14:20 16 мар 2025
Кофе, кофейное дерево, арабика (Coffea)
Кофе, кофейное дерево, арабика (Coffea)
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:15 21 май 2016
Секреты зимнего педикюра: все, что нужно знать
Секреты зимнего педикюра: все, что нужно знать
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 30 янв 2025
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать как таблицу умножения
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать как таблицу умножения
9
Человек познаёт мир 12:30 21 окт 2022
Особенности проведения лазерной эпиляции: всё, что нужно знать
Особенности проведения лазерной эпиляции: всё, что нужно знать
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:59 22 апр 2022
Секреты вкусного кофе
Секреты вкусного кофе
1
Человек познаёт мир 01:40 18 янв 2025
Главные бьюти-тренды сезона: все, что вам нужно знать
Главные бьюти-тренды сезона: все, что вам нужно знать
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:40 03 мар 2025
Зачем пить кофе с корицей по четвергам
Зачем пить кофе с корицей по четвергам
13
Сайт обо всём и для всех 16:00 11 сен 2023
Золотые правила этикета, знать которые нужно всем
Золотые правила этикета, знать которые нужно всем
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:51 10 май 2023
Секреты, которые нужно знать каждому дачнику
Секреты, которые нужно знать каждому дачнику
4
Человек познаёт мир 09:02 01 май 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства