Всегда знаю чем порадовать семью!
Ингредиенты:
- Чеддер (можно любой твердый сыр) — 240 г
- Розмарин и тимьян — 1,5 ст. л.
- Сливки жирные — 6 ст. л.
- Мука пшеничная — 180 г
- Сливочное масло — 110 г
- Красный острый перец хлопьями — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
- Сыр натираем на терке.
- Смешиваем тертый сыр, измельченные травы, муку, соль и перец.
- Взбиваем в блендере до однородности.
- Затем добавляем масло, нарезанное кубиками. Снова взбиваем.
- Вливаем сливки и замешиваем тесто руками, по необходимости добавляя муку.
- Раскатываем массу в прямоугольник. Нарезаем соломкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекаем при 200 С в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Джулия Ветрина
Комментарии (4)