Бабушкин рецепт вкуснейшего и нежнейшего кабачкового омлета с сыром для всей семьи.

Начинается сезон кабачков.

Удивительный овощ из которого которого можно приготовить вкуснейшие и нежнейшие блюда.

Быстро, дешево и сердито.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кабачки

  2 шт.

• яйца

  4 шт.

• молоко

  1 стакан

• сыр

  100 г

• зелень

  50 г

• помидоры

  1 шт.

• чеснок

  2 зубчика

• мука

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 

    1 Крупно потереть кабачки, отжать сок. Добавить к кабачкам прессованный чеснок, соль.

  • 

    2 Растворить муку в небольшом количестве молока, перемешать. Налить остальное молоко, вбить яйца, перемешать, посолить.

  • 

    3 Намазать форму сливочным маслом, разложить кабачки, залить смесью из яиц. Добавить зелень, разложить кусочки помидоров без кожуры. Посыпать омлет тертым сыром.

  • 

    4 Отправить на 30-35 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.

    Приятного аппетита, друзья!