Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Блинчики с рисом и печёнкой

Ингредиенты 

тесто: 
яйца - 2 шт. 
кефир - 1 ст. 
рассол из огурцов или помидоров - 1 - 1,5 ст. 
мука - 2 ст. 
сахар - 1 столовая ложка 
сода - 1 ч. 
масло растительное - 4 столовые ложки 

наполнение: 
круглозерный рис - 1 ст. 
печень куриная - 800 гр. 
репчатый лук - 1 шт. 
масло растительное для лука - 2 ст. 
соль - 1 щепотка 


перец черный молотый - 1 щепотка 
сало для сковороды - 1 штука 
овощное или сливочное для жарки блинов 

Пошаговый рецепт приготовления 

1. Тщательно промойте рис под проточной водой. Варить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь воде. 

2. Промойте куриную печень. Отварить до готовности, измельчить на мясорубке или комбайне. 

3. Очистить лук и мелко нарезать. Обжарить лук до румяной корочки на растительном масле. 

4. Соединить рис, измельченную печень, жареный лук, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать. 

5. Для теста взбить яйца с сахаром. 

6. Немного подогрейте кефир. Яичную смесь соединить с кефиром, размешать. 

7. Порциями всыпать просеянную муку с содой и замесить густое тесто. 

8. Постепенно вливая в тесто теплый рассол и помешивая, развести тесто до консистенции кефира. Влить растительное масло, дать тесту постоять 0,5 ч. 

9. Смажьте сковороду кусочком бекона. Выпекать тонкие блины, обжаривая их с двух сторон. 

10. На каждый блин, отступив от края 4 - 5 см, положить 2 - 3 ст. л. начинка, придающая форму цилиндра. 

11. Оберните три края блина над начинкой, затем скатайте в рулет. 

12. Фаршированные оладьи обжарить на растительном или сливочном масле со всех сторон до румяной корочки. Выложить блины на блюдо. Украсить зеленью. Подавать со сметаной, кетучпом или майонезом.


Источник: Блинчики с рисом и печёнкой
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда завтрак Кулинария обед приготовление рецепты Ужин рис бекон блин блюдо вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Закуска из блинчиков «Новогодний сюрприз»
Закуска из блинчиков «Новогодний сюрприз»
0
Женский сайт 09:55 03 янв 2016
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
8
Женский сайт 21:26 30 июл 2017
Стяжка треснувшего фундамента своими руками Стяжка треснувшего фундамента своими руками
Блинчик бежал за машиной, стерая лапки - пёсику уже было нечего терять
Блинчик бежал за машиной, стерая лапки - пёсику уже было нечего терять
31
Здесь только хорошие новости! 06:13 19 фев 2021
Ленивая запеканка из риса
Ленивая запеканка из риса
17
Женский сайт 22:28 03 июн 2018
Блинчики с творогом без муки
Блинчики с творогом без муки
10
Женский сайт 11:01 03 сен 2017
Блинчики «Экзотика»
Блинчики «Экзотика»
0
Женский сайт 21:15 03 мар 2016
Марокканские блинчики из пенного теста
Марокканские блинчики из пенного теста
17
Дача сад огород и просто интересное 06:56 07 сен 2018
Вкусные сырные блинчики с зелёным луком
Вкусные сырные блинчики с зелёным луком
7
Дача сад огород и просто интересное 04:20 20 фев 2017
Блинчики с печенью
Блинчики с печенью
0
Женский сайт 00:25 11 мар 2016
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
3
Женский сайт 16:10 10 мар 2016
Секрет тонких блинчиков с дырочками без соды, разрыхлителя и дрожжей
Секрет тонких блинчиков с дырочками без соды, разрыхлителя и дрожжей
0
Женский сайт 08:15 26 фев 2020
Блинчики.. нет пирожки...нет все таки блинчики... вообщем, блинно-пирожки, да еще и с творогом!
Блинчики.. нет пирожки...нет все таки блинчики... вообщем, блинно-пирожки, да еще и с творогом!
2
Женский сайт 14:14 12 мар 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства