Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Чебуреки-ленивцы без лепки: тесто выливаем на сковороду и докладываем начинку

Готовить традиционные чебуреки достаточно трудоемко, только на лепку теста может уйти до нескольких часов времени, ведь обычно чебуреков делается много. Время на приготовление чебуреков можно и сократить, если вместо обычных сделать чебуреки-ленивцы. Они и вовсе не требуют этапа лепки: тесто выливается на сковороду, а затем уже на него добавляется начинка. И начнем мы естественно с приготовления самого теста, оно также делается очень быстро. В глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем к ним 4 столовые ложки сметаны, половину чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца, натираем 50 граммов твердого сыра и перемешиваем все венчиком. Следом к этой смеси просеиваем через сито 80 граммов муки, венчиком перемешиваем еще раз и даем настояться 5 минут. То есть, сейчас у нас как раз есть время заняться сочной начинкой. Шинкуем мелко луковицу и обжариваем ее на сковороде одну минуту. Следом добавляем на сковороду натертую на терке морковь и на среднем огне жарим еще 2 минуты. Пора добавить к овощам 300 граммов фарша. Посолите его, на этом же этапе будет уместно использовать любимые специи. Обжариваем все вместе на среднем огне 7 минут, до готовности. И завершающий этап. Выливаем порцию теста на сковороду, жарим три минуты, пусть схватится. Затем выкладываем на один край порцию начинки, присыпаем ее тертым сыром, накрываем второй половинкой теста и жарим до готовности. Видеорецепт: С начинкой можно экспериментировать. Попробуйте, к примеру, добавить немного жареных шампиньонов.

 


Источник: Чебуреки-ленивцы без лепки: тесто выливаем на сковороду и докладываем начинку
Автор:
Теги: Идеи начинка сковорода тесто чебурек быстро

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 видов постных чебуреков, которые по вкусу не уступают мясным
5 видов постных чебуреков, которые по вкусу не уступают мясным
1
Человек познаёт мир 07:30 04 мар 2024
Кавказский секрет: как пожарить чебуреки без летящих во все стороны брызг масла
Кавказский секрет: как пожарить чебуреки без летящих во все стороны брызг масла
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 05 янв 2021
Несладкие блинчики с зеленью
Несладкие блинчики с зеленью
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:48 11 мар 2024
Ленивая пицца без траты времени на коржи: заливаем тесто в форму и кладем сверху начинку. Результат будет не отличить
Ленивая пицца без траты времени на коржи: заливаем тесто в форму и кладем сверху начинку. Результат будет не отличить
13
Здесь только хорошие новости! 10:29 11 авг 2021
Чебуреки по особому рецепту
Чебуреки по особому рецепту
13
Женский сайт 12:36 09 окт 2017
Чебуреки без теста или голубцы без риса: неожиданное решение – вкусный результат
Чебуреки без теста или голубцы без риса: неожиданное решение – вкусный результат
1
УДачные советы 12:00 14 июл 2023
Чебуреки по бабушкиному рецепту
Чебуреки по бабушкиному рецепту
5
Застолье 20:30 24 окт 2022
Чебуреки с сыром
Чебуреки с сыром
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 14 фев 2022
Дрожжевое тесто для пирогов
Дрожжевое тесто для пирогов
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:40 02 мар 2024
Зачем добавлять в тесто уксус
Зачем добавлять в тесто уксус
7
Человек познаёт мир 22:47 26 окт 2023
Тесто для чебуреков - хитрый рецепт
Тесто для чебуреков - хитрый рецепт
7
Женский сайт 18:45 23 сен 2017
5 простых и оригинальных блюд для ленивых, перед которыми невозможно устоять
5 простых и оригинальных блюд для ленивых, перед которыми невозможно устоять
0
Человек познаёт мир 02:30 25 дек 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства